牛肉炒白萝卜丁的小贴士

第1步

将牛肉切成2厘米*2厘米的方块

第2步

浸泡水去血

第三步

将泡过血的牛肉取出，放入凉水锅中，加入料酒煮沸，取出2-3分钟

第4步

用温水冲洗掉血沫，沥干。

第五步

烧热锅，倒入油。如果肉比较瘦，就多放点油。如果肉的脂肪少，就多倒点油。

第6步

倒入热油，将牛肉炒至微黄。如果肉是瘦肉，就多煎一会儿。如果是牛腩，就煎久一点。把肥肉里的油搅出来，炒得更香。

第7步

加入葱、姜片、八角和桂皮

第8步

炒香

< p>第9步

倒入料酒，快速盖上锅盖，煮（约10秒）

第10步

倒入酱油

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步骤 11

炒至牛肉变色

第12步

倒入热水没过牛肉，盖上锅盖，加水煮滚，转小火< /p>

第十三步

将白萝卜洗净去皮。

第14步

将白萝卜切成1厘米以上宽的厚片。

第15步

将厚片横向切两刀

第16步

纵向切两刀，切成小块

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第17步

半根胡萝卜

第18步

两刀交叉切成片

第18步19

将胡萝卜从中间切开

第20步

垂直切成小块

第21步

< p>牛肉约。煮50分钟，汤汁剩下一半左右。

第22步

加入萝卜和胡萝卜块，盖上锅盖，不要搅拌。

第23步

汤再次沸腾后，翻炒几下。

第24步

将萝卜炖至变色半透明，锅底留有一些汤汁t。可以加盐，大火收汤。这锅牛肉我炖了80分钟左右。

第25步

出锅，装盘，奥拉

白萝卜炒牛肉的做法

白萝卜炒牛肉，就是最好将萝卜切片，牛肉切条，根据形状，也可以切丝炒着吃。每一位都有自己的魅力和外观。总之，都很好吃，味道也很棒。来吧

白萝卜炒牛肉的做法小技巧

萝卜炒牛肉的材料： 主料：鲜黄牛肉750克，白萝卜500克。辅料：精盐、姜（打散）、葱、酱油、豆瓣酱。八角、茴香、胡椒粉适量，花生油适量。萝卜牛肉的做法： 1.将牛肉和萝卜切成2.5厘米的块，萝卜去皮。 2. 将牛肉和水放入铝锅中煮沸。去除所有血液b气泡和浮渣。加入葱、姜、八角、茴香、胡椒粉、盐和酱油调味，小火焖煮。 3、炒锅置旺火上，热油，加入豆瓣酱炒香，加入汤。汤烧开后，捞出豆瓣酱，从锅中取出，倒入烤牛肉的铝锅中。待牛肉在铝锅中煮至熟时，加入萝卜，煮至牛肉酥嫩。

牛肉炒白萝卜丝的做法大家都很常见

萝卜炒牛肉当然是胡萝卜最好了。胡萝卜富含维生素和红色素。能与牛肉的营养很好地融合在一起，而且色泽美观，色香味俱全。具体做法是，将牛肉沥干水分，切成小块，然后焖，加水煮30分钟。加入胡萝卜，一起煮40分钟。此时此刻我，加味精，葱就熟了

牛肉白萝卜丝炒

准备材料。萝卜、牛肉、青蒜苗、辣椒粉或小米椒、生抽、姜、盐、红薯粉、料酒。

练习。白萝卜去皮切丝，将萝卜丝放入干锅中炒去多余水分，备用。牛里脊肉切丝，加少许生抽、红薯淀粉腌制10分钟。锅里放油烧热，放入牛肉丝。加入姜丝，加入白萝卜丝和辣椒丝，翻炒几下。将牛肉丝放回锅中，加入盐、酱油和青蒜苗，快速翻炒。搅拌均匀即可食用。牛肉滑嫩，萝卜咸甜微辣，非常好吃。

白萝卜炒牛肉的家庭小窍门

材料：红烧牛肉300克，一只胡萝卜、洋葱、姜、蒜、干红辣椒、白芝麻、生抽、老抽、盐和食用油。

步骤：

1.胡萝卜去皮，洗净；

2.将胡萝卜切成片，然后切丝；

3.将红烧牛肉切丝；

4.炒锅中加入适量食用油，加入葱、姜、蒜、辣椒丝、白芝麻炒香；

5.加入胡萝卜丝，中火炒香直至出现红色油状物；

6．加入少许盐，加入适量生抽、老抽，翻炒均匀。

8.加入红烧牛肉，用大火快速翻炒； 9、一分钟左右出锅装盘

牛肉白萝卜炒菜的做法，是大家常见的

【材料】牛肉一块，小块，半个萝卜，姜，蒜，辣小米，葱花；

【炒菜配方萝卜片牛肉]

1．先把这道菜需要的食材都准备好好了，食材也得准备好。姜切丝，蒜切末，小米切末。萝卜和姜是绝配。加姜会使炒萝卜的味道更好；

2.准备将牛肉切成丝或片，具体取决于您的喜好。将切好的牛肉放入盆中。我们腌好了，想炒一下。牛肉很嫩。可以先在牛肉中加入少许水，搅拌均匀，让牛肉充分吸收水分。然后开始调味。加入少许盐、生抽、老抽、蚝油、白糖。搅拌均匀，然后加入少许淀粉。搅拌均匀，最后加入适量食用油。加食用油可以锁水保鲜，煎的时候可以很快散开；

3.牛肉腌制好后，准备萝卜片。准备好的萝卜去皮后，对半切开，切成薄片；

4.将切好的萝卜片放入盆中，加一小勺盐，腌制一会儿，这样萝卜炒起来更好吃。入味更快，炒出来的萝卜更脆；

5.锅烧热，再加少许食用油，将腌制好的牛肉放入锅中，大火炒，炒至牛肉变色。 ，半熟时从锅中取出，放在盘子上备用；

6.这时候把腌好的萝卜洗干净，去掉盐，这样以后调味的时候可以更好的控制盐的量。 、洗净并挤干水分；

7.锅里还有点油，把准备好的材料放进去，炒香，然后加入挤出来的萝卜片，继续用旺火翻炒。 ;

8.炒至萝卜片变软，加入准备好的牛肉，加少许生抽、盐、糖，炒均匀；

9。待牛肉变软后，就可以出锅了。将其从锅中取出并放在盘子上。撒上少许葱花就完成了；