海天辣酱！

当时无意中看到就买了。当我咬了一口时，我震惊了。它也非常通用。

可以自己制作辣椒酱：

成品：

可以制作韩式大酱汤，代替原来的味噌和辣椒等杂乱的调味料，只要放这个，味道就一模一样，而且很简单。

也可以直接和黄瓜、大葱一起吃。也可以用来拌面，煮菜时加入。超级好用~我就不说了，去要广告费了~

韩式味噌汤的做法如下：

主要食材：猪里脊肉（牛里脊肉）（90克）、豆腐（200克）、西瓜（1段）、土豆（1块）、金针菇（适量）、蟹菇（适量）、青花椒红辣椒（各适量）、葱（1个切）。调料：辣椒粉（1茶匙）、韩式辣椒酱（1茶匙）、韩式大酱（3汤匙）、米水（适量）、干香菇（3朵）、酱油（1/2茶匙） 、葱末（1茶匙）、蒜末（1/2茶匙）、芝麻碎（少许）、胡椒粉（少许）、香油（1茶匙）。

1.淘米后，加入适量的水，用双手搓洗至水变成乳白色，倒掉水备用；

2.豆腐切成1厘米见方的块，用淡盐水浸泡15分钟，沥干备用；

3.猪里脊肉切成宽丝，加入浸泡后切成粗丝，将蘑菇和所有腌制的肉类材料混合均匀，腌制15分钟；

4.将西瓜切丁；

5.土豆切丁；

6.鲜蘑菇洗净，沥干备用；

7.葱、青椒、红椒斜切成小片行动；

8.锅烧热，加入少许食用油，放入腌制好的肉丝和蘑菇丝炒至肉丝变白。当香气散发出来时；

9.加入米水；

10.同时加入豆瓣酱和辣椒酱；

11.同时加入土豆；

12.煮并搅拌直至酱汁完全溶解；

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13.用大火煮土豆至中熟，大约4或5分钟；

14.同时加入豆腐和西瓜；

15．再次煮沸后，加入辣椒粉，转中小火慢慢煮出味噌的味道，煮至豆腐开始浮起来；

16.加入金针菇和其他新鲜蘑菇；

17.再次煮沸后，加入葱、辣椒；

18.搅拌均匀，煮沸。

1.切冬瓜、洋葱、豆腐切成1.5厘米见方的块

2.将香菇用水浸泡，去掉茎，切成与洋葱一样大小的块（香菇富含膳食纤维、矿物质、维生素B，其所含的麦角甾醇具有降低胆固醇、血压的作用。如果你用的是干香菇，用水轻轻洗一下，然后浸泡30分钟即可。如果浸泡时间太长，香菇的鲜味就会变淡）

3.将洋葱、红辣椒、青椒切成0.5厘米的段

4。将鱼干放入锅中略炒，加入适量水煮沸。从锅中取出后，用纱布过滤，即成清澈的干鱼汤

5。将黄豆酱慢慢拌入鱼干汤中，然后加入辣椒酱，煮沸（一定要撇去浮沫）

6.依次加入冬瓜、洋葱、豆腐、蘑菇煮

6。最后根据个人口味加入红辣椒、青椒、葱、蒜末、盐调节咸味

个人口味，外面餐厅的大酱汤里面有海鲜。汤底，所以他们的大酱汤味道像海鲜，有点辣，很好吃

材料：

虾，蛤蜊，豆腐，西葫芦，土豆、黄豆芽、金针菇、青红椒、韩国辣白菜、姜片、蒜末、葱花、淘米水、韩国辣酱、韩国味噌、盐、鸡精

前期准备：

如何用蛤蜊快速吐出泥：将蛤蜊放入盆中，加水，将两个盆扣在一起，上下晃动十几次。反复换水冲洗，并摇动数次，直至盆底不再有沉淀物。最后冲洗干净，加点水r 稍后使用。

所有的主料，米水都需要洗一遍。

把大虾的胡须撕掉，挑出虾线，豆腐切块，西葫芦和土豆切厚片，金针菇撕开，准备葱花，蒜末，姜切片，黄豆芽洗净去根，青、红辣椒切丁。

准备步骤

1.将1汤匙韩国大酱加入淘米水中，用勺子搅拌均匀直至溶解。

2.在大酱淘米水中加入1汤匙韩国辣椒酱，用勺子搅拌至完全溶解（韩国大酱和辣椒酱都比较稠，所以煮之前先搅拌溶解，否则很容易搅拌。结尾）。

3.豆瓣酱和辣椒酱全部搅拌溶解后，加入两片姜煮沸。

4.汤烧开后，加入将土豆片煮两分钟（土豆片最好煮软，所以先加入，土豆片不要切太薄，否则容易煮沸）。

5.加入豆腐、黄豆芽、西葫芦片（控制火候，因为1人的石锅比较小，加这么多材料会更饱。尽量用小火，注意不要溢出锅) 将目前添加的所有材料煮约5分钟。这个时候可以尝尝咸淡，决定是否需要多加盐，加一点鸡精。

6.最后加入虾、蛤蜊、韩式辣白菜、青红辣椒，煮至蛤蜊张开、虾变红。

7.加入蒜末，关火。

8.戴上隔热手套，迅速从炉上取出，放在石锅的隔热底座上，趁热食用（石锅的保温性能锅很好，上菜很快还能熟。继续煮约1分钟，然后撒上一些葱花）。

材料

明太鱼1条

辣椒面

萝卜一块

大蒜

辣椒酱

韩国大酱（用来制作味噌汤的酱汁）

鱼子（没有也没关系）

红辣椒

豆腐

香辣明太鱼如何做汤（명태찌깨）

第1步

空间

如何做制作纯牛奶手撕吐司1

这个这些是原视频中给的材料，鱼子就不用管了

第2步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法1

将切好的萝卜片（约0.3cm）放在盆底，上面放上干净的明太鱼（也可以听说是韩国卖的冷冻明太鱼都是俄罗斯来的），我用过亮鱼做过一次，味道一般。

第3步

空格

纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

加水没过鱼，然后点燃火。加入一汤匙辣椒酱和0.5汤匙韩国大酱。煮滚。

第4步

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纯牛奶手撕吐司食谱第1步

撇去浮沫，大火煮开10分钟。

第5步

空格

纯牛奶手撕吐司食谱第1步

萝卜软熟，加入1.5汤匙碎末大蒜

第6步

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制作纯牛奶手撕吐司第1步

撒上2汤匙辣椒粉

撒上2汤匙辣椒粉

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第7步

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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步

然后加入1汤匙鲜虾酱，韩式酱油（韩语为국간장）用于调味。我一般加生抽吗？

第8步

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如何制作纯牛奶h吐司丝第1步

最后加入豆腐、葱、辣椒、菊花，煮（最后加入鱼子）

第9步

纯牛奶用手撕碎吐出来公司步骤1

热腾腾的美味鱼汤就完成了！

1.材料：西葫芦200克，土豆250克，香菇20克，香菇15克，豆腐一块，青红椒各适量，韩式大酱三勺，韩式辣酱两勺，米水少许

分步操作

2.淘米水分两遍、三遍。第一次轻轻洗掉浮尘，第二次稍微用力揉搓。 ，因为米水的主要成分是淀粉，而淀粉是用来勾芡味噌汤的。豆腐我选择的是老豆腐，经得起长时间的炖煮，而且出入味。当然，你也可以选择嫩豆腐和普洱稍后再讲。青椒和红椒在这里起到了配色的作用，辣椒酱的加入让汤有一种辣的感觉。你也可以在这里加入细辣椒酱粉代替。如果不喜欢吃辣的可以省略。

3.土豆去皮切成3毫米厚的片，西葫芦和蘑菇切成厚片，辣椒切成细圈，豆腐切成2.5厘米的方块备用。

4.锅烧热，加入少许油，将蘑菇炒香，倒入米水，加入土豆煮沸，然后加入其他切好的蔬菜和豆腐煮至熟。

5.加入韩式豆瓣酱和辣椒酱，搅拌均匀，盖上锅盖，小火煮10分钟以上，直至蔬菜软烂，出香味。每个品牌的黄豆酱都不一样。建议在做黄豆酱的时候尝尝咸味。

6.正宗的陕北味噌汤就做好了。

韩式味噌汤的做法如下：

材料：猪里脊肉（牛里脊肉）（90克）、豆腐（200克）、西瓜（1段）、土豆（1块）、金针菇（适量）、蟹菇（适量）、青、红辣椒（各适量）、葱（1切）。调料：辣椒粉（1茶匙）、韩式辣椒酱（1茶匙）、韩式大酱（3汤匙）、米水（适量）、干香菇（3朵）、酱油（1/2茶匙） 、葱末（1茶匙）、蒜末（1/2茶匙）、芝麻碎（少许）、胡椒粉（少许）、香油（1茶匙）。

1.淘米后，加入适量的水，用双手搓洗至水变成乳白色，倒掉水备用；

2.豆腐切成1厘米见方的块，用淡盐水浸泡15分钟，沥干备用；

3.猪里脊肉切成宽丝，加入浸泡后切成粗丝s 将香菇和所有腌制的肉类材料混合均匀，腌制15分钟；

4.将西瓜切丁；

5.土豆切丁；

6.鲜蘑菇洗净，沥干备用；

7.葱、青、红辣椒斜切成小段；

8.锅烧热，加入少许食用油，放入腌制好的肉丝和蘑菇丝炒至肉丝变白。香味出来了；

9.加入米水；

10.同时加入豆瓣酱和辣椒酱；

11.同时加入土豆；

12、煮并搅拌至酱汁完全溶解；

13.用大火煮至土豆中熟，大约4或5分钟；

14.同时加入豆腐和西瓜；

15.再次煮沸后，加入辣椒粉，转中小火慢慢煮至豆熟e 开始闻到气味；

16。加入金针菇等新鲜蘑菇；

17.再次煮沸后，加入葱、辣椒； 18.搅拌均匀，煮沸。