新疆抓饭王米

用普通东北大米即可。手摘大米来自新疆。米饭是一粒一粒地吃，米饭的量可以根据自己的情况来定。抓饭都是用普通的白米做的，而一些比较好吃的抓饭则是用糯米做的。最好用普通的大米或者小米来做抓饭，这样会更有嚼劲，和五花肉或者羊肉一起吃味道更好。

说说新疆美食抓饭

手抓饭。大盘鸡

抓饭是新疆著名的特色小吃之一，也是新疆各族人民普遍喜爱的食品。维吾尔语称“波罗”。

具体做法：先用油炒洋葱、黄萝卜丝（用黄萝卜是因为它是新疆特产，其他地方黄萝卜产量少，所以其他地区只能用胡萝卜代替），羊肉块，然后加入洗净米饭加水，煮沸。

正宗的新疆抓饭一般不加孜然粉、山楂、酱油，清真菜肴中不允许添加酒精料酒。不过，你可以根据当地食材的品质和个人口味添加自己喜欢的食材。新疆手抓米甚至入选中国烹饪协会主办的“中国十大名小吃”新疆名录。

新疆抓饭

乌鲁木齐有很多餐馆提供美味的抓饭。比如五月花的抓饭和伊波勒奇的抓饭，味道都很好，也比较有名。还有很多维吾尔人开的小店，抓饭也很好吃。

抓饭旺米图片

用普通的东北大米就可以了。

来自新疆的手工采摘大米。米饭是一粒一粒地吃，米饭的量可以根据自己的情况来定。抓饭米都是用普通白米做的米饭，而一些比较好吃的则是用糯米做的。最好用普通的大米或者小米来做抓饭，这样会更有嚼劲，和五花肉或者羊肉一起吃味道更好。

新疆米抓饭的用料

热锅冷油，先加入洋葱丝炒至焦黄，然后加入拳头大小的带骨羊后腿或羊颈，翻炒炒至微黄，加入胡萝卜条，加盐炒至胡萝卜条变软，水烧至没过羊肉即可，煮20分钟，加入少量冰糖，加入淘米，煮约5分钟30分钟直到完成。

新疆抓饭用的是什么米？

用普通的东北米就可以了。手摘大米来自新疆。米饭是一粒一粒地吃，米饭的量可以根据自己的情况来定。抓饭都是用普通的白米做的，有些比较好吃的也有用糯米重新做的。最好用普通的大米或者小米来做抓饭，这样会更有嚼劲，和五花肉或者羊肉一起吃味道更好。

10公斤新疆抓饭王大米多少钱？

一公斤大米可以做5份米饭。手抓饭是新疆维吾尔族的一道菜肴。手抓饭，维吾尔语称“波牢”，是新疆维吾尔族、乌孜别克族等少数民族喜爱的膳食。经常用干净的手来吃，所以中文称为“手抓饭”。手抓米营养丰富，具有滋补食物的功效。是维吾尔族人民喜庆节日的流行食品，也是招待客人的必备食品之一。维吾尔族人视用手吃饭为美餐。