炒牛肉芹菜洋葱的做法

洋葱炒牛肉原料：

牛肉200克，洋葱80克，葱适量，盐，生抽，糖，生粉胡椒。

洋葱炒牛肉食谱：

1．将牛肉切成薄片，用适量的盐、生抽、糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱腌制。

2.在锅中加热油，将切碎的洋葱和葱白部分炒香。

3.将牛肉和姜丝放入锅中用大火炒，然后倒入腌料一起炒。

4.将牛肉炒至变色，加入葱，炒约1至2分钟。

如何制作美味的炒牛肉芹菜洋葱

如何制作洋葱炒牛肉

第1步

将牛肉横纹切成薄片，然后加入淀粉、盐、香油腌三十分钟分钟

第2步

洋葱、青椒切条，准备好材料和调味料，

第3步

烧热油锅中加入姜片、蒜片炒香

第4步

倒入腌制好的牛肉片翻炒

第5步< /p>

加入料酒

第6步

加入老抽

第7步

加入生抽< /p>

第8步

加入蚝油

第9步

加入胡椒粉

第10步

< p>加入洋葱和青椒炒一分钟

第11步

在盐中加入一些热水调味

第12步

准备好了！非常美味的一道菜，衬托出牛肉的鲜美味道

洋葱炒牛肉的做法

1.将牛肉上脑切片，加入黑胡椒、白胡椒和蚝油按摩牛肉，静置5分钟。 2.洋葱洗净，切丝。 3.锅烧热，加入橄榄油，烧开后加入牛肉炒至变色的颜色。加入洋葱并炒。 4、等到看到牛肉缩水，洋葱缩水，尝尝味道，就可以起锅了！很简单！真香！

如何用芹菜洋葱炒牛肉又香又嫩

【原料】牛肉一小块，萝卜半个，姜，蒜，辣小米，葱花;

【萝卜片炒牛肉食谱】

1.首先，把这道菜需要的所有食材准备好。姜切丝，蒜切末，小米切末。萝卜和姜是绝配。加姜会使炒萝卜的味道更好；

2.准备 将好的牛肉切成丝或片，具体取决于您的喜好。将切好的牛肉放入盆中腌制。如果想要炒的牛肉很嫩，可以先在牛肉里加一点水。 ，搅拌均匀，让牛肉充分吸收水分，然后开始调味，加入少许盐，生抽，老抽，蚝油加入酱汁、糖，搅拌均匀，然后加入少许淀粉，搅拌均匀，最后加入适量食用油。加食用油可以锁水保鲜，煎的时候可以很快散开；

3.牛肉腌制好后，准备萝卜片，将准备好的萝卜去皮，对半切开，切成薄片；

4.把切好的萝卜片放在盆里，加一小勺盐，腌一会儿，这样萝卜炒的时候能更快地吸收味道，炒出来的萝卜会更脆；

5.锅烧热，再加少许食用油，将腌制好的牛肉放入锅中，用旺火翻炒。炒至牛肉变色，半熟时出锅。盛入盘中备用；

6.这时候把腌好的萝卜洗干净，去掉盐，方便后面调味。一定要控制盐的量，洗净挤干水；

7.锅里还有一些油，把准备好的材料放进去，炒香，然后加入挤出来的萝卜片，继续用旺火翻炒；

8.炒至萝卜片变软，加入准备好的牛肉，加少许生抽、盐、糖，炒均匀；

9、牛肉熟了，就可以从锅里捞出来，放在盘子里，撒上少许葱花，就完成了；

< p>10。美味又营养的萝卜炒牛肉就做好了，是下饭的开胃菜；

萝卜片炒牛肉的做法总结：

1．牛肉提前腌制、炒制，不仅更嫩，而且更入味；

2.不喜欢吃的可以不用加辣椒。如果喜欢吃辣的，可以多加一些。根据自己的口味来决定。

如何用洋葱炒牛肉，又香又嫩

用料准备工作

牛肉（最好是里脊肉或后腿肉）、洋葱、辣椒、干辣椒、大蒜、生姜，

制作过程

1.对于牛肉，我们优先选择里脊肉，或者说后腿肉，然后用刀沿着与牛肉生长纹理相反的方向切片。这样有利于牛肉在烹饪过程中味道更好，让炒出来的牛肉更加嫩滑。

2.准备一些尖椒，切成长段。这个辣椒比较辣。不喜欢吃辣的朋友可以用青椒代替，辣度较低。

3.将洋葱切丝，准备蒜末、姜末、干辣椒少许备用。

4.牛肉炒得好不好，最重要的就是牛肉的腌制。加入白胡椒粉、少量油、少量老抽、一小勺玉米淀粉、一小勺水，用手拌匀，倒入一些拌匀后加入食用油，腌制10分钟（腌制过程中我们不加盐，因为牛肉腌后会出水，水出来后牛肉肉质会变老，淀粉可以锁住牛肉里的水分，油封是为了防止煎的时候肉粘住）。这一切都是为了让牛肉更加滑嫩，也是有窍门的。

5.将油倒入锅中。将腌制好的牛肉放入锅中，炒至所有牛肉变色。把它拿出来放在一边。 （我们煎了大约一分钟）牛肉第一遍不宜煎太久。我们没有切得很厚，很快就熟了。

5.锅内留底油，加入蒜末、姜末、干辣椒爆香。

6.先加入洋葱炒香，然后加入牛肉快炒

7。最后加入辣椒进行最后调味（调味时关火），加盐。生抽，出锅前加点食用油，可以让菜品更加闪亮

8。把它从锅里拿出来放在盘子里，一盘色香味俱全的麻辣炒牛肉就做好了！

芹菜洋葱炒肉

您好，炒肉其实可以搭配很多食材，比如辣椒炒肉；蒜苔炒肉；木耳炒肉；笋干炒肉；炒肉炒豆腐；银耳炒肉；酸豆炒肉；苦瓜炒肉；茭白炒猪肉。其实还有很多其他的食材可以和炒肉一起使用。不过，炒肉的时候一定要注意肉的火候。不宜太大，煎的时间也不宜太长。如果时间太长，肉丝的味道就会变得很差，而且营养成分也会流失。。今天立冬了，可以多吃些瘦肉来进补。希望我的回答对你有帮助[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

美味的炒牛肉芹菜洋葱的做法

材料：

250​​牛肉克

芹菜400克

料酒1勺

红薯淀粉适量

少量酱油适量

玉米油适量

盐适量

泡椒、姜适量

郫县豆瓣适量

川菜芹菜炒牛肉步骤：

第1步将牛肉切成片，加入少量玉米油、料酒，生抽，加入适量红薯淀粉，加适量水将淀粉溶化。拌匀（用手抓匀）备用

第二步：泡椒、姜切碎备用

第三步：芹菜去叶，洗净芹菜摊ks切段

第四步：锅里再加一点玉米油，大火烧热，加入牛肉快速翻炒，捞出牛肉备用

第五步：用锅里剩余的油，将泡好的泡椒和姜放入大火炒香。加入少量郫县豆瓣酱，炒至出现红油。

Step 6 加入芹菜段，快速翻炒至芹菜半熟。

Step 7 加入芹菜段。牛肉一起炒。如果怕牛肉太老，可以把火调到中火尝尝。如果味道不够，可以加少量的盐。口味适合我，就不多加了。

第8步从锅和盘子中取出。超级好吃