东北春饼除了卷菜，还有大葱做。在东北，大葱可以随心所欲地吃。可以卷着吃，沾酱吃，拌着蔬菜吃，也可以配一口酒，一口大葱吃。因此，它们是最美味的。吃法是和春饼一起卷，也可以和蔬菜、葱丝一起卷。也可以不卷任何东西，直接沾汤吃。一口饼，一口汤，味道鲜美。春饼也可以不加任何东西卷起来，沾酱吃

还可以叠成豆腐块嚼着吃，非常好吃

东北酸菜丝怎么做好吃中国

制作流程：



1.将猪肉切丝，用生抽拌匀，腌制3分钟左右；


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2.酸菜丝用清水冲洗干净，挤出多余的水；我的两个同学都是东北人，每年都是酸菜年，连做酸菜的白菜都是我家租的地里种的！



3.大葱切丝，蒜压扁；我切了更多的葱，也用它们来做其他蔬菜。 ，全部剪在一起；



4.炒锅烧热，加入适量食用油，油热后放入葱、蒜爆香。我放了大蒜，忘记拍进去了；



5.将大蒜腌制。加入肉丝炒至变色；



6.肉丝变色后翻炒片刻。如果肉丝颜色不够漂亮，可以加一点生抽翻炒，然后将酸菜丝放入锅中一起炒；



7.细粉用水泡软，切成块，放入锅中一起炒；



< p>8。细粉条受热后会变软并吸收一些水分。锅会变干。可以加点开水一起炒，让粉丝充分吸收汤汁；



9.出锅前加盐调味，炒匀即可上桌；



一盘热气腾腾的炒粉丝配上酸菜就做好了。这个怎么样？这酸菜是同学送的，不花钱。猪肉最多也就四块钱。一把粉丝就要一元钱。加上油、盐和调味料，成本还不到一道菜价格的几分之一。我们旅行的时候，都知道旅游区的食物肯定会比较贵，但是只要因为不是贵得离谱，所以我们可以接受，也不是天天吃。如果你想要好吃又不贵的东西，你就得自己在家做！


这道家常版的炒酸菜粉丝分享给大家。如果你喜欢的话，你可以自己做。我准备向东北的同学请教如何腌酸菜。希望明年我能自己腌一些酸菜。