吃饭不仅可以缓解饥饿、补充营养，而且对人的情绪也有一定的影响。经过长期研究，科学家发现大脑中的神经递质向身体各个部位传递各种信息。迄今为止，已鉴定出 100 多种此类导体。其中，肾上腺素、多巴胺、血清素和内啡肽影响情绪。肾上腺素和内啡肽是传达“幸福”的化学元素；多巴胺还能改善情绪；血清素影响人们的满足感。如果血清素含量不足，人就会感到疲倦、抑郁。
现在我们为您列出了10种最能增强日常生活幸福感的食物。
深海鱼：鱼油富含omega-3脂肪酸，与常用的抗抑郁药物如碳酸锂具有相似的作用。它可以阻断神经传导通路，增加血清素的分泌。
香蕉：香蕉含有生物碱、可以振奋人的精神。此外，香蕉还有助于大脑产生血清素。
葡萄柚：葡萄柚含有较高含量的维生素C，它是产生多巴胺和肾上腺素的重要成分。
全麦面包：谷物中含有硒等微量矿物质，可以提振精神。虽然碳水化合物对抗抑郁症的效果较慢，但它是最健康的，而且没有副作用。
菠菜：叶酸可以保证人的心理健康。如果5个月不能正常摄入叶酸，人就会出现健忘、焦虑等症状。菠菜是绿叶蔬菜中叶酸含量最高的。
樱桃：樱桃具有消炎作用。美国科学家通过研究指出，20颗樱桃的功效相当于一片阿司匹林。
大蒜：德国一项调查发现，大蒜可以控制愤怒、放松心情。
南瓜：南瓜可以帮助身体调理将储存的血糖转化为葡萄糖，并富含胡萝卜素。
低脂牛奶：牛奶是食物中钙的重要来源，而低脂牛奶的钙含量最高。
鸡肉：英国心理学家的实验表明，摄入硒可以帮助人恢复协调性。在我们的日常食物中，鸡肉是硒的重要来源。