1.麻辣德子

粉丝数：3941.3W

十大知名美食博主之一，这应该是一个有礼貌的美食博主，就是每次做菜的量都是一个有点大了，东北的气氛怎么样？对于这种“硬菜”和礼貌的氛围，我不得不双击添加评论。

2.皮皮（教做饭）

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都是简单的家常菜。他是一个能让你每天都看的厨师。一个晚上看视频就能做饭的博主。他没有复杂的拍摄方法，也没有高端的食材。他的简单是他最大的特点。

3.贫困美食

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1995年出生的强人，不喜欢旅游，热爱菜市场。他戴着墨镜做饭，说话很流畅。又是即兴说唱，听他的说唱似乎比学做饭更有趣。

如何做家常粤式菜谱？

关粤东家常蒜蓉虾的做法如下

材料：

虾、粉丝、高粱酒、青红椒、蒜末、盐

方法：

1.将粉丝放入温水中浸泡至软。它应该是完全柔软的。用高粱酒把他们灌醉。

2.加工虾时，先用剪刀剪掉虾须、虾脚、虾头等尖头部分，然后用拇指和食指抓住虾头和虾尾，使其呈C字形，用刀切开从后面很难。将虾片切掉，保留尾部，形成成年虾的形状。

3.将蒜末放入锅中，加一小勺盐炒香。从锅中取出，煮至闻到香味即可。

4.将泡好的粉丝放在盘底，将虾摆好，将蒜蓉酱涂在虾面上。

5.这道菜是蒸的，所以就蒸吧。

6.之后热气腾腾的时候，我用少许油把青椒和红椒炒香，然后立即浇在虾上，加一点酱油就完成了。

材料：白菜额半斤，香菇3两，韭菜4根，姜1片，盐适量，糖半咖啡勺，淀粉适量。

做法：香菇洗净撕成小片，韭菜切段，姜切末。将油置火上至80%热，加入白菜略炒，然后盛入盘中待用。把锅洗干净，放在火上。将油加热至 80% 热。加入葱和姜末，炒香。加入蘑菇，炒约一分钟。加入白菜，加三汤匙水，加适量盐和糖，中小火煮五分钟左右，用淀粉勾芡，加入鸡精，拌匀。

瓦时家常粤菜有哪些制作方法？

1.主料：牛仔排骨400克。 2.辅料：西兰花适量，橄榄油少许。

3.做法：（1）将牛仔骨提前解冻。 (2)煎锅中倒入少许橄榄油。

(3)加入牛仔骨，小火慢炒。 (4)先煎一面，再煎另一面。 (5)翻动两次后，表面会出现结痂现象。

（6）西兰花焯水。 (7)装盘，加入几颗西兰花作为配菜。

滑蛋虾





滑蛋虾是一道常见的传统家常菜。它简单、方便、容易制作。主要原料是虾和鸡蛋。 。做好的滑蛋虾非常鲜嫩，虾肉有嚼劲，很有嚼劲。虾是经过配料腌制的，所以非常鲜美。此菜高蛋白低脂肪，健康又老少皆宜。它营养丰富，脂肪含量低，不添加脂肪。也是一种低脂减肥餐。

材料：猪排500克，加蒜汁50克，料酒8克，盐5克，味精4克，面粉2克，面粉50克，生粉50克

做法：

1.猪排500克切成小块，加入蒜汁50克（蒜用少许水挤干）、料酒8克、盐5克、味精4克、食粉2克抓匀，撒入面粉和生粉各50克，拌匀，腌制3小时。

2.不粘锅中烧热色拉油，放入腌制好的排骨，煎至金黄色。倒掉多余的油，然后将30克干葱酱放入锅中翻炒。炒香，让干葱酱的香气渗透到排骨中，然后将排骨挑出备用。

3.小不粘锅洗净，热油，加入200克切碎的香葱拌匀，加少许盐和味精，加入排骨，拌匀，短暂烘烤。把锅、锅放在木板上，把食物收起来。

干洋葱酱：

1。将干洋葱放入料理机中打成泥，装入纱布袋中，挤出水分。

2.锅中烧热500克色拉油至50%热，倒入600克干葱末，小火煎至金黄色出香味，捞出沥干。

3.取炸葱500克放入盆中，倒入炸葱油200克，加入适量盐、味精、白糖拌匀。