微波炉食谱
1 微波炉食谱-蒜蓉白肉
材料：带皮生猪小腿250克；
调料：葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1汤匙。糖、米醋各1茶匙，酱油2汤匙，辣椒油少许
操作①将肉洗净，加入葱、姜。 ②容器中放入1汤匙色拉油，将带葱、姜的肉放入容器中，大火煮4分钟后取出，切成薄片装盘。 ③倒入混合好的蒜泥、糖、米醋、酱油、辣椒油。

2微波炉食谱-云白肉
材料：腌猪肉400克，黄瓜半根
调料，盐、胡椒粉、花椒各少许，绍兴酒半杯，姜5片，葱（切成5厘米长）1根； (A) 红辣椒油1中匙，糖、米醋各2中匙，1汤匙各酱油、蒜末
操作
①将腌制好的猪肉放入沸水中浸泡一会儿，然后捞出。擦干，均匀抹上盐、花椒、花椒，放入深器皿中，加入葱、姜、绍酒。
②盖上大火煮5分钟，翻面，盖上中火再煮9分钟。
③将煮熟的肉切成薄片，放在盘子周围。
④ 将黄瓜切片，放入冰水中浸泡片刻，捞出沥干，放在盘子中央。
⑤将混合好的调味料(A)淋在肉片上。
⑥可以根据自己的喜好用樱桃装饰。

3 微波炉食谱-五香豆腐干
用料 猪小腿200克，五香豆腐干2块，青椒1个，红辣椒2个
调料（A）绍兴酒1勺、盐半勺、葱2根、姜3片； (B) 甜面酱、白糖各2匙，豆瓣酱、酱油各1匙酱料、绍兴酒和水； (C) 蒜末1勺； (D)色拉油1.5勺
操作
①将调料(A)涂在整块猪肉上，盖上微波炉保鲜膜，翻面4分钟，取出晾凉，切块切成薄片，豆腐干切成斜片，青、红辣椒切成薄片。小件。
②将色拉油和调味料(C)放入容器中，转大火煮2分钟，然后加入其他材料和调味料(B)，拌匀，转大火煮4分钟。

4微波炉食谱-红烧肉

材料：生猪肉夹心肉900克
调料（A）葱6根，姜4片，色拉油3汤匙； (B)酱油约1杯，冰糖1汤匙
操作
①将三明治肉洗净，切成3厘米见方的块。
②将调味料(A)放入容器中，大火煮3分钟后，加入夹心肉和调味料(B)，然后放入盖上盖子，高火加热 20 分钟。

5微波炉食谱-红烧肉

材料：生猪里脊肉400克，生菜适量
调料（A）盐、胡椒粉少许； (B) 糖半汤匙、酱油半杯、酒2汤匙、洋葱少许（纯）、姜（根）、胡萝卜（纯）、葱适量
操作
① 用叉子在肉上扎五六个孔，撒上调味料（A），用棉绳扎紧。
③将肉放入搅拌均匀的调味料(A)中浸泡较长时间，并用筷子上下翻动。
③将肉放入微波炉专用的竹笼或网中，不要盖上微波炉薄膜，翻动1分钟。
④取出，上下翻转，用刷子沾上腌料，再翻面6分钟。中间需要涂抹几次。
⑤ 取出切成薄片，饰以蔬菜能够。

6道微波炉食谱-宝来猪肉

材料：生猪肉片200克、豆腐1块、泡菜200克
调料（A）1汤匙、酱油3粒绍兴酒一大匙、香油1茶匙、葱花少许
操作
①豆腐沥干水分，不要放微波炉保鲜膜，翻动2分钟。
②切成适当大小的块。
③将猪肉切成适当的大小，放入容器中，加入调味料(A)，盖上微波炉保鲜膜或盖子，翻动2分钟。
④将豆腐和泡莱放入③中，搅拌均匀，盖上微波炉保鲜膜或盖子，翻动3分钟。
⑤取出，再次搅拌。使用相同的方法。翻面2分钟后盛入盘中，撒上葱花。

7道微波炉食谱 - 芝麻猪肉片

材料：生猪里脊肉400克（压扁）（8片）、鲜芦笋8支
调味料（A）芝麻100克、1.5粒红糖茶匙、绍兴少许料酒g克、酱油6汤匙、淡油2汤匙、胡椒粉少许
操作
①先将芝麻炒熟，然后磨碎。
② 将调味料(A)搅拌均匀，加入肉片腌制约30分钟。
③芦笋切段，盖上微波炉保鲜膜或盖子，翻面2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉和2汤匙轻油。
④将2块肉并排放入容器中，不要重叠，盖上微波炉保鲜膜或盖子，翻转1分30秒。
用同样的方法制作剩下的6片。
⑤将肉片放入盘中，饰以芦笋。

8道微波炉食谱-梅花肉片

用料：生五花肉400克
调料 蚝油1汤匙、水2汤匙、香菜少许、熟猪油2汤匙
> br>操作
①五花肉切片，加1汤匙蚝油和2汤匙水腌制30分钟。
②放2吨锅内加入煮熟的猪油一两勺，加入腌制好的五花肉，大火烧3分钟后，取出翻面，继续大火烧3分钟。取出牛排盘，加入一些香菜。

9道微波炉食谱-姜丝猪肉片

材料：生猪腿肉500克，切薄片，生菜8片
调料（A）绍兴酒1.5汤匙、酱油1.5汤匙，香油、姜酱各1茶匙； (B)酱油1.5汤匙、绍兴酒1汤匙、姜酱半汤匙
操作
①调味(A)涂在猪肉上，静置5-10分钟。
②去掉腌料，取肉的1/3，铺在容器上，不要重叠。
③ 不盖微波炉保鲜膜，翻面3分钟。
④ 将剩下的肉分成两份，每次翻动3分钟。
⑤取出烤肉，放入另一个容器中，用蔬菜装饰。

10微波炉食谱-东坡肉

材料：生排骨450克（去骨去皮）
调料：葱50克，姜25克，绍酒50克，酱油80克，糖40克
操作
①刮去皮上的污垢和残毛，放入沸水锅中焯水，用冷水洗净，切成1.5厘米见方的肉块。
②将25克生姜（拍碎）和40克小葱放入容器中，然后放入切好的肉，加入所有调味料，放入剩下的10克小葱，用微波炉薄膜密封，先煮高火煮4分钟，然后转小火煮25分钟。当肉酥脆糯时，用大火将酱汁收至浓稠。

微波炉食谱
1 微波炉食谱-蒜蓉白肉
材料：带皮生猪小腿250克；
调料：葱2根、姜3片、蒜末、色拉油各1汤匙、糖、米醋各1茶匙，2桌酱油一勺，辣椒油少许
操作①将肉洗净，加入葱、姜。 ②容器中放入1汤匙色拉油，将带葱、姜的肉放入容器中，大火煮4分钟后取出，切成薄片装盘。 ③倒入混合好的蒜泥、糖、米醋、酱油、辣椒油。

2微波炉食谱-云白肉
材料：腌猪肉400克，黄瓜半根
调料，盐、胡椒粉、花椒各少许，绍兴酒半杯，姜5片，葱（切成5厘米长）1根； (A) 红辣椒油各1中匙，糖、米醋各2中匙，酱油、蒜末各1汤匙
操作
①将腌好的猪肉在沸水中浸泡一会儿，然后去掉它。擦干，均匀抹上盐、花椒、花椒，放入深器皿中，加入葱、姜、绍酒。
② 盖上锅盖，大火煮开h 加热5分钟，翻面，盖上中高火再煮9分钟。
③将煮熟的肉切成薄片，放在盘子周围。
④ 将黄瓜切片，放入冰水中浸泡片刻，捞出沥干，放在盘子中央。
⑤将混合好的调味料(A)淋在肉片上。
⑥可以根据自己的喜好用樱桃装饰。

3 微波炉食谱-五香豆腐干
用料 猪小腿200克，五香豆腐干2块，青椒1个，红辣椒2个
调料（A）绍兴酒1勺、盐半勺、葱2根、姜3片； (B)甜面酱、白糖各2匙，豆瓣酱、酱油、绍兴酒、水各1匙； (C) 蒜末1勺； (D) 色拉油 1.5匙
操作
① 将调味料(A)涂在整块猪肉上，盖上微波炉保鲜膜，翻面4分钟。取出放凉，切成薄片，切块将豆腐干放入将青椒和红椒切成斜薄片。
②将色拉油和调味料(C)放入容器中，转大火煮2分钟，然后加入其他材料和调味料(B)，拌匀，转大火煮4分钟。

4微波炉食谱-红烧肉

材料：生猪肉夹心肉900克
调料（A）葱6根，姜4片，色拉油3汤匙； (B)酱油约1杯，冰糖1汤匙
操作
①将三明治肉洗净，切成3厘米见方的块。
②将调味料(A)放入容器中，大火煮3分钟后，加入夹心肉和调味料(B)，盖上盖子，大火煮20分钟。

5微波炉食谱-红烧肉

材料：生猪里脊肉400克，生菜适量
调料（A）盐、胡椒粉少许； (B) 糖半汤匙，酱油半杯，酒2汤匙，洋葱少许（泥）、姜（根）、胡萝卜（泥）、葱适量
操作
①用叉子在肉上扎五六个孔，撒上调味料（A） ，然后用棉绳扎紧。
③将肉放入搅拌均匀的调味料(A)中浸泡较长时间，并用筷子上下翻动。
③将肉放入微波炉专用的竹笼或网中，不要盖上微波炉薄膜，翻动1分钟。
④取出，上下翻转，用刷子沾上腌料，再翻面6分钟。中间需要涂抹几次。
⑤取出切成薄片，然后用蔬菜装饰。

6道微波炉食谱-宝来猪肉

材料：生猪肉片200克、豆腐1块、泡菜200克
调料（A）1汤匙、酱油3粒绍兴酒一大匙，香油1茶匙，葱花少许
操作
①豆腐沥干水分，不要将微波炉保鲜膜放在上面，转动2分钟。
②切成适当大小的块。
③将猪肉切成适当的大小，放入容器中，加入调味料(A)，盖上微波炉保鲜膜或盖子，翻动2分钟。
④将豆腐和泡莱放入③中，搅拌均匀，盖上微波炉保鲜膜或盖子，翻动3分钟。
⑤取出，再次搅拌。使用相同的方法。翻面2分钟后盛入盘中，撒上葱花。

7道微波炉食谱 - 芝麻猪肉片

材料：生猪里脊肉400克（压扁）（8片）、鲜芦笋8支
调味料（A）芝麻100克、1.5粒红糖茶匙，绍兴酒少许，酱油6汤匙，淡油2汤匙，胡椒粉少许
操作
①先将芝麻炒熟，然后磨碎。
② 将调味料(A)搅拌均匀，加入肉片腌制约30分钟。
③将芦笋切成段，盖上微波炉保鲜膜或c翻过来，翻面2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉和2汤匙轻油。
④将2片肉并排放入容器中，不要重叠，盖上微波炉保鲜膜或盖子，转动1分30秒。
用同样的方法制作剩下的6片。
⑤将肉片放入盘中，饰以芦笋。

8道微波炉食谱-梅花肉片

用料：生五花肉400克
调料 蚝油1汤匙、水2汤匙、香菜少许、熟猪油2汤匙
> br>操作
①五花肉切片，加1汤匙蚝油和2汤匙水腌制30分钟。
②锅中放入2汤匙熟猪油，加入腌制好的五花肉，大火烧3分钟后，取出翻面，继续大火烧3分钟。取出牛排盘，加入一些香菜。

9 种微波炉食谱 - 姜猪肉片

Ingre原料：生猪腿肉500克，切成薄片，生菜8片
调料（A）绍兴酒1.5汤匙，酱油1.5汤匙，香油、姜酱各1茶匙； (B)酱油1.5汤匙、绍兴酒1汤匙、姜酱半汤匙
操作
①涂上调味料 (A)放在猪肉上5-10分钟。
②去掉腌料，取肉的1/3，铺在容器上，不要重叠。
③ 不盖微波炉保鲜膜，翻面3分钟。
④ 将剩下的肉分成两份，每次翻动3分钟。
⑤取出烤肉，放入另一个容器中，用蔬菜装饰。

10道微波炉食谱-东坡肉

材料：生排骨450克（去骨去皮）
调料：小葱50克，姜25克，绍兴酒50克，酱油80克，糖40克
操作
①刮去皮肤上的污垢和残毛，放入沸水锅中焯水，捞出用冷水冲灰，切成1.5厘米见方的肉块。
②将25克生姜（拍碎）和40克小葱放入容器中，然后放入切好的肉，加入所有调味料，放入剩下的10克小葱，用微波炉薄膜密封，先煮高火煮4分钟，然后转小火煮25分钟。当肉酥脆糯时，用大火将酱汁收至浓稠。