中国是一个非常强大的国家。它之所以能屹立于世界民族之林，不仅是因为其强大的实力，还有一部分原因是它吸引了众多的海外友人。尤其是在饮食方面，更是突出。中国的每个地区都有自己的特色和独特之处。中国四大名菜深受广大人民群众的喜爱。给大家介绍一下四大名菜。


1.中国四大菜系之一，又称鲁菜。鲁菜是四大菜系中唯一的自发菜系。国内最早形成系统的烹饪理论


山东菜：八仙渡海做罗汉


和谐论框架烹饪技艺源远流长，一脉相承。是历史最悠久、技艺最高超的美食。

风格是：大方高贵，正直而不古怪，一般高标准，而不是要求一两道菜或偏味。

山东地处黄河下游，气候温和。全省地貌多样，有大河、大湖、丘陵、平原、海洋等。这就造就了鲁菜的食材选择极为丰富且均衡，包括水果、蔬菜、家禽等，畜禽、海鲜、淡水淡水、山菌、干珍品等各品类的出现频率在15%至18%之间。 %

2.川菜是四川地区的菜系，是中国四大菜系之一。最具特色的菜系之一，规模最大的民间菜系，又称“平民菜”。

原产四川地区，特点是麻、辣、鲜、香。川菜的食材多为家常食材，山珍海味。偶尔用于宴会。善用爆炒、干炒、干烤、浸泡、焖等烹调方法。以其“味”而闻名。它的口味繁多，变化无穷，以鱼香、红油、怪味、辣​​味最为突出。川菜风格古朴清新，具有浓郁的地方风味。著名代表菜有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等。

3．粤菜即广东菜，起源于岭南。它由广州菜（又称粤菜）、潮州菜（又称潮汕菜）、东江菜（又称客家菜）三种地方风味组成。三种口味各有特点。这是一道起步较晚，但影响深远的美食。世界各地的中餐馆大多以粤菜为主不。粤菜与法国菜一样享誉世界。国外的中餐基本上都是粤菜。因此，很多人认为粤菜是海外中国的代表菜系。

粤菜融合了南海、番禺、东莞、顺德、象山、四邑、宝安等地方风味的特色，以及京、苏、淮、杭等省及西域的长处。美食。一个自己的家庭。粤菜博采百家之长，用材广泛，选用名贵食材，食材考究。它善于根据食客的喜好通过模仿和烹饪进行创新。

4。淮扬菜是中国四大菜系之一。素有东南第一美味、天下第一秀美之誉。始于春秋，盛于隋唐盛行于明清时期。几个世纪以来，它以其制作精良、风格典雅、清新温和一直为世人所称道。淮扬菜的特点是烹调技艺高超，兼具南北口味，选料严格，因料施技；制作精美，风格典雅；追求原汁原味、清新宁静、格调高雅。

板栗有哪些好吃的做法？

板栗又名毛板栗、葵板栗、风板栗等，被誉为“干果之王”、“肾果”、“板栗”。人参果”！街头巷尾随处可见糖炒栗子，但坚硬的生栗子怎样才能变得美味又营养呢？甚至有人问：栗子怎么剥皮、去壳……下面教大家栗子的吃法，介绍栗子烧鸡、栗子烧肉、栗子烧牛蛙、栗子排骨等。栗子、糖炒栗子、煮栗子、栗子粥等栗子。完整的实践集合。也就是说，栗子虽好，但也别吃太多！

板栗

生板栗

板栗烧鸡

板栗烧鸡，传统名菜，包括板栗炖鸡和板栗炖鸡鸡肉 红烧鸡、板栗烤鸡翅（鸡腿）、板栗烤鸭等相关菜肴。这里推荐最有名的东北板栗烧鸡。主要原料是生栗子和鸡腿。将栗子和鸡腿分别炒熟，然后加入调味料一起煮。板栗烧鸡营养丰富，色香味俱全。具有“鸡肉鲜滑、栗子香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、外形美观”的优点。还具有补脾胃、强筋骨的功效莱斯和骨头，并止腹泻。

栗子烧鸡

栗子烧肉

栗子烧肉，又叫栗子红烧肉，也是一道名菜。板栗烧肉，荤素结合，甜糯油腻，人见人爱。是一道时令菜肴，常出现在农村婚丧嫁娶的餐桌上。板栗烧肉怎么做？通常，选择五花肉，切成方块，然后将猪肉油炸。上色后，加入栗子。待栗子熟脆后，加入盐、糖，大火收汁，装盘。这绝对会吊足你的胃口。

栗子烧肉

栗子排骨汤

栗子也是煲汤的好食材，如乌鸡栗子滋补汤、栗子和栗子等。花生汤、黄花菜板栗鸡汤。 、板栗排骨汤等家常菜，你都可以尝试一下。最有名的就是板栗排骨汤。先将排骨汤煮沸，然后加入栗子，煮半小时。栗子排骨汤既有栗子的香甜鲜美，又有排骨的柔软。绝对美味。

栗子排骨汤

蜜饯栗子

蜜饯栗子，最好是小栗子，与沙子、糖、油等混合，然后炒制高温下就是这样。糖炒栗子绝对是最常见的栗子吃法，听说利润高达200%。糖炒栗子一定要趁热吃。味道甜甜的，风味独特……至于糖炒栗子的做法，我建议你去街上看看。也许它会激励你创业？

糖烤栗子

栗子粥

栗子的做法有千百种。其实最简单的就是煮胸肉uts和栗子粥。板栗粥的煮法有很多种。这里给大家介绍的是上海菜的栗子粥，用的是大米和香喷喷的栗子。首先，将栗子去皮，切成方块，然后将米淘洗干净。然后将大米和栗子放入锅中，加适量的水，用大火煮沸，然后用小火煮至栗子酥脆，粥稠即可。栗子酥脆香浓，粥甜甜可口。可补肾、益腰足。

板栗粥

篇幅有限，只能简单介绍几种常见板栗的做法，不做详细介绍。更多板栗食谱及相关板栗食谱，请持续关注。我们，月溪人建立的百家号！

栗子虽然营养丰富，但不建议吃太多。正常人每天吃栗子不宜超过10个t 时间。吃太多不容易消化，会导致胀气