苏南，我最喜欢的清蒸鱼，莼菜，太湖白虾，银鱼，我更喜欢池塘里的，个人口味不同

江苏十大早餐？

1.南京鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤以其口味温和、鲜香爽滑、南北适宜的口味特点而畅销全国各地。


2.无锡小笼包是无锡人早餐吃的小吃。皮薄汤多，咬下去汤汁就溢出来了。


3.昆山奥灶面继承了传统的做法，用青鱼熬制鲜汤，味道极其鲜美。


4.将台州的豆腐干焯水，将豆腐干切成极细的丝，与虾子、虾油拌匀。焯水后的干丝面滑嫩可口。烫干手丝已成为人们喜爱的美食之一是羊台早茶必不可少的食物。


5.扬州炒饭，扬州炒饭严选食材，精心制作，加工讲究色彩，讲究色彩搭配。炒制完成后，颗粒清晰，松软，软硬，色泽和谐，光泽饱满，配料多样，鲜嫩滑爽，香糯可口。


6.南京的黑米油条。南京人上班迟到了，一定要去路边的早餐摊买黑米油条。


7.苏州年糕。年糕的外层是金黄色的，内层是雪白的软糯米。味道香脆，吃起来鲜美可口。吃在嘴里，脆、咸、鲜。这是苏州经久不衰的早餐。


8.镇江-锅盖面。镇江锅盖面从制作到最终上菜只需要几分钟。早点选择锅盖面。 ，可以吃得又饱又热，不浪费时间。


9.连云港-鸡蛋饼。鸡蛋煎饼做法简单，容易做。将面糊摊成煎饼。将鸡蛋打在煎饼上，然后涂上甜面酱。煮熟的土豆丝、海带丝还可以卷成火腿肠、油条等，绝对是饱腹感。


10.常州——豆腐汤！吃豆腐汤时，可根据自己的喜好在汤中加入一些蒜叶或香菜末、榨菜丝，然后边喝汤边吃油条、烧饼。真是美味又丰盛。享受。

江苏简单的家常菜谱和做法（越简单越好）

哦～～去超市买块素鸡～～切片～青椒炒一下～～方便又好吃

家名-江苏人爱吃的炒菜

主料：豆腐干500克
辅料：鸡肝25克，虾仁50克，冬笋，虾子30克，鸡胗15克，鸡肉25克，豌豆芽50克，火腿10克克
调料：白酱油15克，猪油（精）100克，盐25克

扬州煮干丝做法：
1．将鸡肝洗净，煮熟，切片；
>2.冬笋去皮，洗净，切片；
3．鸡肫撕去筋膜，洗净，煮熟，切片；
4．将鸡肉用清水冲洗干净，煮熟后切成细条；
5。
6、豌豆苗洗净，用水焯一下，备用；
6．将煮熟的火腿切成细条；
7．将豆腐干切成0.05厘米厚的片，然后切成细条。放入开水锅中烫一下，用竹筷轻轻搅动，沥干水，在沸水中烫两遍，取出，挤干水分，放入锅中。n 一个碗；
8。锅置旺火上，舀入熟猪油25克烧热，加入虾仁炒至乳白色，捞出放入碗中；
9.锅中舀入鸡汤500毫升，加入干丝，再放入鸡丝，将肫、肝、笋放入锅的一侧，加入虾子和熟猪油125克，大火煮开加热约15分钟；
10．待汤汁变稠时，加入酱油和精盐，盖上锅盖，煮约15分钟。 5分钟后，离火；