牛肉菱角馒头制作视频

步骤/方法1

放入融化的酵母，边倒水边搅拌，搅拌至蓬松。

步骤/方法2

揉成光滑的面团。

步骤/方法3

将揉好的面团擀成长条。

步骤/方法4

将面团切成大小相等的块。

步骤/方法5

压平并擀成圆形外壳。

步骤/方法6

将馅料（荠菜、韭菜、鸡蛋馅）混合。

步骤/方法7

捏褶视频，需要多加练习。

步骤/方法8

在包子下面垫上包子纸。它便宜、方便、易于使用且不粘。馒头之间留出空隙。发酵后包子会变大。

步骤/方法9

如上所述，用布包住锅盖。蒸的时候空气和水不会流到包子上，保证包子又白又肥。用冷水煮沸。发酵40分钟（发酵时间根据室温而定，用手指轻轻按压包子皮，包子皮会慢慢弹回原位。如果体积稍大，称重时感觉轻，则说明已发酵） .

步骤/方法10

锅中放入冷水，大火蒸。水滚后，中大火蒸20分钟，小火煮5分钟（小包子15分钟，大包子25-30分钟）。

步骤/方法11

蒸得热气腾腾、软软的白胖子包子就做好了

如何做美味的菱角包子

如果我们的丝如果围巾是方形的，可以先将其折成三角形，将围巾的直角放在胸前，然后将围巾两端从颈后直角系起来。也可以将三角形的丝巾做成条状，然后绕在脖子上，打两个结。

单面领结法。简单又有效！ J先把丝巾绕在手柄上，然后选择在手柄的任意一端打一个漂亮的蝴蝶结。长丝巾可以将整个手柄包裹起来，如果丝巾比较小的话，可以直接在手柄的一端打一个蝴蝶结，这样会显得节俭又可爱。

如何制作菱角卷的视频

可以拍摄菱角糕的照片和视频并发布到朋友圈

猪肉蒸菱角

材料：小麦粉500克

辅料：排骨（五花肉）300克，菱角200克

调料：味精2克，盐8克，2克胡椒粉、白糖5克

菱角蒸饺的做法：

1．将面粉放在桌子上，倒入开水搅拌均匀

2。将其烫成热面团，然后切成小块。待冷却

3.再次将面团揉成条状

4.将五花肉洗净，切碎，捞出将其放入盆中

5。肉中加入味精、盐、胡椒粉、糖拌匀。加入新鲜荸荠和适量水浸泡，肉馅呈胶状

6。用双擀面杖将结擀成圆形面团​​，包上鲜肉馅，包成饺子形状

7.在饺子皮上划出小褶子，蒸熟

牛肉菱角包子的制作视频技巧

答：牛肉馅（芹菜）的饺子吃什么菜好吃。

材料

馅料：

牛肉500克

芹菜一把

葱姜水50克

花椒油一勺

麻油一勺

花椒粉少许

生抽< /p>

老抽

蚝油

鸡精

盐

热油一勺

面团部分：

面粉500克

冷水280克

过程教育步骤

1.提前准备好葱姜水（葱、姜、花椒加少许水烧开），盖上锅盖焖十分钟，放凉备用），

2 。软面团饺子，将面粉加水混合，用筷子搅拌成蓬松的形状，然后揉成光滑的面团（中间多揉几次，使面团更紧实，更有嚼劲）

3.将所有调料加入牛肉馅中，搅拌均匀；

4.将50克葱、姜水分三次加入肉馅中，每次搅拌。待完全吸收后下次添加；

5.将芹菜切碎。如果你喜欢软的，可以先把芹菜焯一下再切。如果喜欢脆一点的就直接切开即可；

6.将切碎的芹菜用纱布包起来，挤干水分，然后加入到肉馅中拌匀。尝尝咸味。如果咸的话就加一点盐；

7.醒好后将面团分成几份所有的碎片，取其中的一个，其余的放回盆中并盖上；

8。将小块擀成长条，然后分成小块，卷成圆形。然后压扁，擀成中间厚、边缘薄的饺子皮；

9.包入适量饺子馅，密封严实；

10．锅里水烧开，放入少许盐，放入饺子，用勺子沿锅底轻轻推开，防止饺子入锅后粘底，盖上锅盖，等到锅再次打开，打开盖子，用勺子沿着锅的边缘向中间推，将饺子煮4-5分钟，然后装盘

制作视频教程牛肉荸荠馒头

一般来说，做馒头的时候，我们首先会从面、馅、皮三个方面给你具体的建议。d 生产。

1.面条

材料：先准备面粉，干酵母和泡打粉，糖少许，盐少许。

过程：将面粉加入水中，加入糖，加入酵母、泡打粉和盐。然后将面团揉至软，切成小块，包入馅料。

注释：

1.一定要用低筋面粉，不要用高筋面粉，这样包子最后会松软。

2.和面所用的水必须是温水。

3.不要使用含有明矾的泡打粉。

4.加一点糖，主要是为了缩短发酵时间。

5.最后加盐。提前添加会减缓包子的发酵速度。加盐主要是为了让包子更白，面条更筋道，然后可以增加水分含量。

6.为了使包子松软，面团必须揉到位。柔软度取决于水分含量以及揉捏面团的强度和时间。

秒第二、馅料

材料：蔬菜、鸡蛋、肉、盐、香油（喜欢的话可以加辣椒、葱）。一般的比例是七菜三肉（或者如果你喜欢纯肉的话也可以不吃蔬菜）。鸡蛋是肉类和蔬菜非常好的粘合剂，馅料会更香。

制作过程：将肉、蔬菜、鸡蛋、盐等材料搅拌在一起。肉质建议用原生猪肉（黑猪肉），比较香。

注释：

1.菜肴不能混合。无论是饺子馅还是包子馅，味道都是一样的，搭配起来凸显风格是最好的选择。

2.搅拌和和面一样。从稀到干，时间和强度要高。这样馅儿就会保水，更加香嫩可口。

3.鸡蛋的话可以只用蛋清，也可以一起加蛋黄，都不影响它的口感。哦，很多。

4.盐不要太多，否则馅会咸，盐也不要太少，否则馅就锁不住水了。

5.一切混合后，最好腌制一段时间。你甚至可以今天做好馅，明天放进冰箱包起来。这样肉可以沥干酸味，腌制的过程也会让食材的味道更好。如果包子里面有馅的话效果更好。

6.完全干透后，就可以用筷子夹起来，直到变得粘稠，就可以包起来了。

3.准备工作

1.将面团切成球状，用擀面杖将面团擀成圆形面团​​。

2.将肉馅放入面团中

3.顺时针捏褶子，将其闭合成发髻形状

4.完成后，用湿布盖住馒头，让其发酵。

5.放入蒸锅前，先垫一块蒸布或蒲草，然后在包子下面抹一点油再放上去，这样可以防止包子粘得很牢。

6.蒸锅大火蒸20分钟，然后关火小火煮5分钟即可起锅