白萝卜炒肉末的家常菜谱

1.准备萝卜。

2.刷成丝，用盐腌一会儿。

3.将切好的萝卜丝倒入水中，捞起放入冷水中挤干水分。

4.准备材料：萝卜丝、煮熟的青豆、肉末、白蒜、香菇、虾。

5.锅中热油，炒香蘑菇和虾。

6.加入肉末，炒香。

7.加入白大蒜。

8.加入蚝油、鱼露、胡椒粉和鸡精调味。

9.将炒好的材料和青豆放入萝卜丝中。

10.添加木薯淀粉。

11.混合均匀。

12.锅中倒入热水，大火蒸12分钟。

13.时间一到，就可以蒸肉丸了。

14.完成的产品。

白萝卜炒肉的制作技巧

材料：

猪肉300克，一块姜一块，辣椒2个，蒜头1头，生抽1勺，蚝油1勺，盐适量。一个萝卜。

萝卜炒猪肉的制作步骤：

1．将准备好的萝卜、辣椒等蔬菜洗净。萝卜最好把皮去掉，猪肉也洗干净。我选的是猪腿肉，瘦肉很多。建议大家用瘦肉来炒这道菜，味道更佳。过多的脂肪会让人感觉油腻，体现不出萝卜的清爽口感。

2.接下来，将萝卜切成细条。猪肉的肥肉和瘦肉要分开加工，切成小块。大蒜不要切碎，否则下锅时容易炒焦。待成糊状后，姜切细丝，辣椒切滚刀备用。

3.接下来，开始做饭。首先，在锅中倒入一些食用油。当油温升高，加入我们刚刚分离的油脂。你必须知道，油中含有脂肪。炒的时候可以把油脂炸掉，炒出来的菜非常美味。

4.将肥肉翻炒片刻。可以看到肥肉里有很多脂肪。这个时候就可以加入瘦肉了。加入瘦肉的时候，加入一些姜丝。切丝可以提味，减少猪肉的腥味。继续翻炒至猪肉变色。

5.猪肉炒好后，就可以加入我们刚刚切的萝卜丝了。因为萝卜丝比较硬，所以早点加一些可以让它更软，更入味。加入萝卜丝的时候，加点酱油调味，炒至出香味。可以看到萝卜丝略软。

6.萝卜丝也是炒的。再次将辣椒丝放入锅中，将辣椒丝反复翻炒。我选了比较辣的。如果 y喜欢辣椒味道的可以多加点。多吃点饭。

7.这时锅里加盐，然后加点蚝油提味。倒入盐后，就可以用筷子夹起蔬菜尝尝味道了。不要太淡了，也许只需要三分钟左右，如果煮的时间太长，就会变软，失去酥脆的味道。

8.时间到了，就该把锅拿出来了。将所有蔬菜倒入盘中，一道美味的菜肴就完成了。

白萝卜炒肉的做法

材料

主要材料

胡萝卜、肉片、

调味料

>

盐、油、糖、玉米淀粉等，生的

方法

方法1

1.将泡打粉、糖和盐倒入面粉中，搅拌均匀

2.然后将鸡蛋和牛奶倒入面粉中，加半碗水，一起揉成面团

3。揉好面团后，将黄油放入饭碗中，放入碗中用微波炉微粉化，或者放入碗中，将碗放入热水中，让黄油融化。

4.将黄油倒入面团中，反复揉捏，将黄油揉入面团中。 。直到面团变得有嚼劲

5。盖上盆，使面团与空气隔绝。烤面条（醒面）时，要等到面团发酵至两倍大

6。将面团分成大小相等的面团，擀成面片，然后切成等边三角形，在底部剪一个小孔。开幕

7.将香蕉根据面团的大小切成几段，放在面团上，卷起来（小卷的话，1/2根香蕉就够了）

8.卷好后，将两面密封。在面包表面刷上鸡蛋液。将其放在烤盘上，静置 10 分钟

9。烤箱加热5分钟，上下火150度，烤40分钟（数据仅供参考。烤的时候要注意，不然会烧焦））

10.烤盘装不下剩下的面条。放入方形烤盒中，将整根香蕉包入面团中，一两个即可。大火和小火烤40分钟

11。烤好后用蛋糕铲舀出来放在盘子里吃

白萝卜丝炒肉末的做法

用料：饺子皮1000克，辅肉150克馅料、姜粉10克、青萝卜1个、生姜1块、葱4根、花生油20克、老抽10克、盐10克、鸡精5克、胡椒粉5克粉末。

1.将500克五花肉放在案板上，切成块。加入黄辣椒、姜粉、花椒粉腌制15分钟。

2.将青萝卜一根、小葱适量、生姜一片洗净，沥干备用。将绿萝卜切成细丝带着刨丝器旅行。

3.锅中加水，待水滚后，加入萝卜丝煮至生。

4.将煮熟的萝卜放入另一个盆控水，用干净的布包裹，将萝卜丝中的水分挤出。

5.将切好的萝卜丝放在案板上，切成小块。将葱切碎并放在切菜板上。将切好的肉馅、萝卜、葱放入盆中。

6.最后，将生姜切碎，放在盘子上。

7.锅里放油，烧热，待油沸腾后，淋在馅料上。

8.加入适量盐、老抽、鸡精，拌匀备用。

9.把饺子皮摊开。加入适量的馅料。从中间开始捏饺子皮。如果不容易捏的话，可以沾点水，这样它就粘得很紧，放进锅里就不会破裂。

10.然后捏另一侧直至完全闭合。

11.水烧开，将饺子沿锅边一颗一颗放入锅中。为了防止它们粘在锅上，可以在水中加几滴油。

12.煮饺子时加水三次。当饺子全部浮在水面上时，饺子就熟了，可以上桌了。

白萝卜丁炒肉末做法

准备材料：白萝卜1个。

配料：虾米、干香菇、肉末、食用油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、蒜末、玉米淀粉、葱花。

步骤和方法：

1．首先，将买来的白萝卜剥去外层，清洗干净，然后用刀切成细条。将萝卜丝切入碗中，然后在萝卜丝中加入少许盐，用手搅拌均匀，腌制10分钟，沥干萝卜丝中的水分嘘。

2.接下来，我们把提前泡好的蘑菇清洗干净，用刀切成粗丁，放在盘子里备用。将虾皮洗净备用。

3.萝卜丝泡水后，用水洗净，然后捞出来，用手擦干备用。

4.先把买来的前腿肉清洗干净，然后剁成肉末，装盘备用。

5.在锅中加热油。当油热时，加入蒜末，炒香。倒入肉末，炒至肉末变白。然后加入干香菇丁和虾米。一起炒香。

6.将所有材料炒香，然后加入少许生抽、蚝油、胡椒粉调味，然后用大火快速搅拌并混合均匀，然后从锅中取出。

7.然后将炒好的肉末倒入盛有萝卜丝的碗中，加入少许玉米粒将炒好的食材拱起，然后倒入适量的水，然后用筷子充分搅拌均匀。

8.接下来，我们将拌好的萝卜丝用手搓成大小均匀的萝卜球，然后放在盘子里。

9.蒸锅中倒入适量的水，然后放入蒸格，然后将装有萝卜丸子的盘子放入锅中，然后盖上锅盖，用大火将水烧开，然后蒸10分钟即可足够的。 （蒸丸子的时候要用大火，注意锅里的水，防止格子下面的水干掉。）

10．萝卜丸子蒸好后，从锅中取出，根据自己的口味撒上一些。加入一些葱花，享受美味