朋友之间有没有规定要轮流招待对方?
别人对待你的时候,不要总是炫耀自己的事情,也不要说太多。否则别人会认为你无能,会得罪别人。
别人请我们吃饭时,他们会礼貌地询问我们的意见,询问我们喜欢哪些餐厅和菜品。其实对待我们的人已经下定决心了。
他只是出于礼貌和礼貌才向你提出要求,所以这个时候最好的办法就是把决策权交给别人。这是最有礼貌的拒绝方式。
如果您确实想带朋友或家人来,可以提前征求房东的意见。出于礼貌,大多数人都会同意带你去那里。
但不要走得太远。只要带一两个人就可以了。不要带一大群人。
求菜谱天哪,我不在辽宁省。 。鲍鱼和海参5份应该不够的
辽宁省的消费量也不低。 。 。 。
阿巴尔白菜一份(小干鲍鱼)
鲍鱼酱辽参
乌鸡汤
粤式水煮鸭(小狗鸭)
芝士生蚝(一人一份)
素菜< br >三星级蒜街头
也许可以
我推荐:1.糖醋排骨,可乐鸡翅,鱼香肉丝,牛肉柿子
2. 地三鲜、啤酒茄子、蒜芽炒薯条、
3. 粗菠菜、木耳拌黄瓜、农家杂菜、情侣肺片
4. 海苔还有蛋花汤、虾豆腐汤、叶绿素汤、冬瓜排骨汤
哈哈,简单的家常菜,很好吃又方便
酸菜卤肉
主料:五花肉、腌制酸菜辅料:葱、姜、蒜、八角
1.将五花肉放入沸水中焯一下。去掉花絮后食渣,加入葱、姜、料酒煮20分钟。
2。取出后,将酱油均匀地涂在四面八方。
3。将油倒入锅中,用中火煎炸。
4。煎至上色。
5。将梅干用温水浸泡10分钟,彻底洗净,与蒜、料酒、糖、酱油、盐一起在油中炒香。
6。切成适当厚度的片。
7。将它们皮面朝下放入碗中。
8。将炒好的梅干均匀铺开,加入八角,蒸40分钟。
小贴士:如果是蒸的,最好先把汤倒进锅里,勾芡后再倒回肉上。
糖醋带鱼
材料:冰鲜带鱼2条(中号)、姜2片、鸡精、油适量、盐2/3茶匙、老抽少许、1条料酒、生抽各2汤匙,水、醋、糖各2汤匙,辣椒2个,切成细条。
调味料可以根据自己的口味增减。盐不要加太多,否则煮完后糖醋汁会咸;如果不喜欢甜,就少加点糖;如果怕辣,可以省略辣椒)
做法:
1.将带鱼洗净切段,沥干水,在带鱼两面均匀抹上盐; (提前抹盐可以防止带鱼煎的时候折断,也可以妥善解决粘锅的问题)
2、锅中倒入油。油至60-70%热时,放入带鱼(小心溅油),中火煎至带鱼两面金黄;
3.将料酒、生抽、老抽、醋、糖混合,将水和水放入碗中调成酱汁,倒入锅中,稍微盖过带鱼的表面,加入姜片和胡椒粉;
4.盖上锅盖,大火煮沸,收汁小火煮(中途适当翻动,让带鱼充分吸收味道),最后加入鸡精
番茄牛腩汤
材料:牛腩300克,番茄4个、土豆2个、胡萝卜1个、芹菜少许、姜片3片、番茄酱1汤匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片、盐适量、黑胡椒少许。
方法:
1.将牛腩洗净,切成3厘米的块,放入沸水中煮至变色,洗去血沫备用。将水倒入锅中,加入牛腩块、姜片、料酒、肉桂皮和月桂叶。煮沸,然后小火煮至软(约 40 分钟)。胡萝卜、土豆去皮切片,芹菜洗净切段;
2.将西红柿去皮切块放入牛腩汤中,再加入胡萝卜片;
3.西红柿炖至熟后通常,加入土豆和番茄酱;
>4。土豆煮熟后,加入芹菜段,用盐和黑胡椒调味。
鱼香茄子
用料:长茄子2个约500克,大葱25克,大蒜15克(约3瓣),姜10克,泡红辣椒25克,1/4个盐一茶匙(1克)、糖1汤匙(15毫升)、醋1茶匙(5毫升)、酱油半茶匙(2.5毫升)、高汤(或水)4汤匙(60毫升)、生抽1茶匙淀粉(5毫升)、2汤匙食用油(30毫升)。
方法:
1.茄子洗净,去蒂,切成长条或滚刀块;
2.锅里不要放油,将茄子条放入锅中,中火翻炒。等到茄子变软,取出备用;
3.葱、姜、蒜切末,红辣椒泡发切末;
4.将盐、糖、醋、酱油、高汤和淀粉充分混合,制成肉汁。放在一边;
5。锅烧热,加入油,放入红辣椒末炒香,炒出红油;
6.加入洋葱末、蒜末、姜末炒香;
7。加入茄子条,翻炒均匀;
8。倒入肉汁,翻炒均匀。
再多说几句:
茄子先不用油炒,这样吃起来鲜而不腻。也可以先炒一下。
辣椒炒皮蛋
用料:皮蛋2个,杭州辣椒10个,干辣椒3个,辣豆豉1勺,生抽1勺,油适量。
方法:
1.将皮蛋剥皮,然后切成块,备用;杭州花椒切段,干辣椒切段;
2.锅里70%的油烧热,加入干辣椒。煎至微干;加入皮蛋片,炒至外皮微焦,然后加入片哈ng州辣椒;
3.加入辣豆豉和生抽,翻炒均匀;炒菜时撒上葱花。
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请客菜单家庭请客菜谱
红烧鸭翅
材料: 主料:李锦记卤汁:水1: 4(我用的是150ml腌料:600ml水)。
辅料:老抽1汤匙(主要是上色,李锦记卤汁颜色较淡),料酒1汤匙,糖2茶匙。
自制红烧包子:干辣椒8个,葱切段1个,生姜1大片,小茴香5克,八角2克,桂皮2克,陈皮2克,花椒2克,香叶2片(因为有已经李锦记卤水多汁了,自制红烧包的配料不用很严格,可以根据自己的喜好调整,也可以不用,但是自制红烧包的比较多香)
方法:
1.鸭翅焯水,用冷水漂去浮沫,稍干备用;
2.将辣椒、葱、姜、肉桂、八角、茴香、陈皮、甘草等放入调料袋中密封;
3.锅中放入水,加入李锦记卤汁、老抽、糖、调味包煮沸;
4.加入鸭翅,倒入料酒,大火煮沸;
5.用大火煮沸后,转小火腌制半小时。 ;
6.半小时后,关火,不要打开锅盖,再煮半小时,取出装盘;
7.剩下的腌料还可以用来腌鸡蛋之类的东西。如果不想炖其他的东西,就放凉,滤掉残渣,装进密封盒冷冻,下次再用。如果一直重复下去,就会变成同样的老汤。
提示:
1。同样的方法也可以可以用来炖鸡肚、鸡胗、鸡心、鸭脚等。区别在于煮的时间和浸泡的时间略有不同。
2。水煮蛋的腌制方法:将鸡蛋洗净,放入锅中,加冷水没过鸡蛋,中火煮沸后继续煮1分钟,关火,不要打开锅盖。盖上盖子,煮5-10分钟后,鸡蛋就熟了。将它们取出并用冷水冲洗。剥去外壳,将其浸泡在冷腌料中2天。
3。豆腐和海带腌制后的腌料很容易变质,所以建议不要保存。所以,当卤汁较多时,可以将红烧豆腐和海带取出一小部分,剩下的可以留着以后用。
4。李锦记的卤汁略咸,比较适合北方人。口味温和的人可以适当增加水的比例。
冷二-彩色白菜
原料:青白菜、紫甘蓝、大蒜、虾米。
方法:
1.青甘蓝、紫甘蓝切条,焯水,快速放入沸水中冷却,挤干备用;
2.虾仁用温水浸泡至无硬核,沥干水分,切块。放在一边;
3。将大蒜压成扁片备用;
4.用冷酱油、醋、糖、盐、香油打成一碗汁;
5.将一碗果汁倒入压榨过的蔬菜中。 ;
6.将锅中的油加热。油热后,加入蒜末和虾碎,小火炒至金黄色,出香味。倒入蔬菜并搅拌均匀。
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