美味牛肉炒白萝卜丝的做法

【所需食材】：牛肉1块、白萝卜1个、蒜4瓣、姜1片、葱1段、辣椒1小把、半个啤酒一瓶，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐1勺

【烹饪过程】：

1．将牛肉放入水中浸泡一个小时，泡去血水。然后用清水冲洗。然后将牛肉逆着牛肉纹理切成小丝。全部切好后，放在盘子上备用。

2.将生姜、青椒、红椒洗净。将生姜切丝，青、红辣椒去掉蒂，切成小块。只需将大蒜切成小块即可。所有东西都切好后，放入碗中即可。无需将它们分开放置。

3.将白萝卜洗净，去皮，切丝，装盘备用。

4.所有材料均已洗净d 并剪切。就开始制作吧。炒锅烧热，加入油，然后倒入牛肉丝，用大火炒，将牛肉丝炒至变色。

5.将牛肉炒至变色。立即倒入半瓶啤酒，搅拌均匀，立即将牛肉取出。

6.锅中倒入少量油，然后加入青、红辣椒、蒜末和姜丝，用大火炒香。

7.然后就可以倒入白萝卜丝，用锅铲上下翻炒至变软。当白萝卜丝变成透明的时候，就说明已经半熟了。 。

8.这时可以倒入炒好的牛肉丝，用锅铲不断翻炒，翻炒一分钟左右。

9.最后就可以倒入作料进行调味了。加入2汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油、1汤匙糖依次加入食用盐和锅铲，炒匀，炒至材料香后关火，取出锅。

一盘香辣爽滑的白萝卜丝炒牛肉就做好了。炒的牛肉嫩滑，配上开胃的白萝卜丝，可以说是超级开胃的一顿饭，而且还营养丰富。

牛肉丝白萝卜丝的做法

材料：红烧牛肉300克，胡萝卜一根，葱，姜，蒜，干红辣椒，白芝麻，生抽，老抽，盐和食用油

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步骤：

1。胡萝卜去皮洗净；

2.将胡萝卜切成片，再切丝；

3.将红烧牛肉切丝；

4.炒锅中加入适量食用油，加入葱、姜、蒜、辣椒丝、白芝麻炒香；

5.加入胡萝卜丝，中火翻炒直至出现红色油状物；

6．加入少许盐，加入适量生抽、老抽，翻炒均匀。

8.加入红烧牛肉，用大火快速翻炒； 9、一分钟左右出锅装盘

白萝卜炒美味牛肉丝的做法

主要原料：牛皮2块，牛肉250克，白萝卜1块萝卜。

辅料：花椒20个，姜1个，葱10个，蒜叶2片，八角1个，料酒10克，啤酒半厅，大蒜4颗，辣椒适量，少许半碗黄豆。

方法：

1.将牛皮洗净，放入锅中，加入姜、葱、蒜、胡椒粉，用料酒煮。

2.将牛肉洗净，切成块。将洋葱和蒜叶切成段，生姜切片。

3.将牛皮切成条，加入姜、蒜、干辣椒、花椒、辣椒酱，炒香。

5。加入牛肉和牛皮，炒香，调味。

4.加入酱油、盐和鸡粉。然后加入啤酒，煮至入味，加入萝卜，煮20分钟。

5.加入蚝油、盐、蒜叶，搅拌均匀。

白萝卜炒牛肉丝的制作技巧

材料：

猪肉300克，姜一块，辣椒2个，蒜头1个，生抽1勺，蚝油1勺，盐适量，萝卜一根。

萝卜丝炒肉丝的制作步骤：

1．将准备好的萝卜、辣椒等蔬菜洗净。萝卜最好把皮去掉，猪肉洗干净。我选择了猪腿肉，瘦肉较多。这道菜建议大家用瘦肉来炒，味道更佳。过多的脂肪会让人感觉油腻，体现不出萝卜的清爽口感。

2.接下来，将萝卜切成细条。脂肪猪肉的瘦肉要单独加工，切成小块。大蒜不要切碎，否则下锅时容易炒焦。待成糊状后，姜切细丝，辣椒切滚刀备用。

3.接下来，开始做饭。首先，在锅中倒入一些食用油。等油温升高后，加入我们刚刚分离出来的油脂。你必须知道，油中含有脂肪。炒的时候可以把油脂炸掉，炒出来的菜非常美味。

4.将肥肉翻炒片刻。可以看到肥肉里有很多脂肪。这个时候就可以加入瘦肉了。加入瘦肉的时候，加入一些姜丝。切丝可以提味，减少猪肉的腥味。继续翻炒至猪肉变色。

5.猪肉炒好后，就可以加入我们刚刚切的萝卜丝了。因为萝卜丝比较硬，所以先加一些c使其更柔软、更美味。加入萝卜丝的时候，加点酱油调味，炒至出香味。可以看到萝卜丝略软。

6.萝卜丝也是炒的。再次将辣椒丝放入锅中，将辣椒丝反复翻炒。我选了比较辣的。如果喜欢辣椒的味道，可以多加一些。多吃点饭。

7.这时锅里加盐，然后加点蚝油提味。倒入盐后，就可以用筷子夹起蔬菜尝尝味道了。不要太平淡，也许三分钟左右就够了。如果时间太长，菜就会变软，失去酥脆的口感。

8.时间到了，就该把锅拿出来了。将所有蔬菜倒入盘中，一道美味的菜肴就完成了。

牛肉炒白怎么炒好吃的萝卜

材料：牛里脊肉，胡萝卜，淀粉，所以酱油、盐、糖、姜粉。

步骤：

第1步、牛里脊肉洗净，去掉筋膜。

第2步，切片。

第三步，切丝。

第四步、加入一勺糖和半勺姜粉，用手搅拌均匀。

第五步，再加一勺酱油拌匀，然后放入冰箱冷藏二十分钟。

第6步、将牛肉放入冰箱冷藏二十分钟。这时，处理胡萝卜。将胡萝卜洗净并去皮。

第7步。先将胡萝卜切片。

第8步，切丝。

第九步、二十分钟后，取出牛肉，加入一勺淀粉。

第10步、再加入一勺食用油，搅拌均匀。

第11步：锅里烧热油，放入胡萝卜炒至软盛出。

第十二步、锅里放油，把火调小，加入牛里脊肉，摊开，不要翻动。半分钟后小火，改中火炒，这样加淀粉后的牛肉就不容易粘了。锅。

第十三步：将牛肉炒半分钟至完全不粘锅，炒至牛肉变色。

第14步、加入炒好的胡萝卜，翻炒均匀。

第15步，加盐调味

第16步，加入鸡精翻炒均匀，关火。

如何做美味又简单的白萝卜丝炒牛肉

萝卜炒牛肉丝

【所需食材】：牛肉1块，萝卜1个，丁香4个蒜1颗、姜1块、葱1片、辣椒1小把、啤酒半瓶、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、食用盐一勺

【烹饪过程】：

1．将牛肉放入水中浸泡一个小时，然后浸泡在沥干的水里。然后用清水冲洗。然后将牛肉切成小丝牛肉粒。全部切好后，放在盘子上备用。

2.将生姜、青椒、红椒洗净。将生姜切丝，青、红辣椒去掉蒂，切成小块。只需将大蒜切成小块即可。所有东西都切好后，放入碗中即可。无需将它们分开放置。

3.将白萝卜洗净，去皮，切丝，装盘备用。

4.所有原料均已洗净并切好。就开始制作吧。炒锅烧热，加入油，然后倒入牛肉丝，用大火炒，将牛肉丝炒至变色。

5.将牛肉炒至变色。立即倒入半瓶啤酒，搅拌均匀，立即将牛肉取出。

6.锅中倒入少量油，然后加入青、红辣椒、蒜末、姜丝，用大火炒至焦香nt。

7.然后就可以倒入白萝卜丝，用锅铲上下翻炒至变软。当白萝卜丝变成透明的时候，就说明已经半熟了。 。

8.这时候就可以倒入炒好的牛肉了，切丝后用锅铲翻炒一分钟左右。

9.最后就可以倒入作料进行调味了。依次加入生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、食用盐，用锅铲翻炒均匀，炒香，然后关火，取出锅