清爽黄瓜卷
材料：
黄瓜、香醋、酸辣椒。

方法：
1。将黄瓜切成段，用刀将每一段剥皮，像切苹果一样尽可能切紧。撒一勺盐，浸泡20分钟。

2。撒上一点香醋，再加点酸辣椒，一道美味又简单的黄瓜卷就做好了！

柠檬汁衣服
成分：
西瓜皮、柠檬、糖、盐。

方法：
1。配料：西瓜皮、柠檬、糖、盐；

2．将瓜皮放在案板上，沿途将瓜皮切掉；

3.用削皮器将瓜皮削成薄片；

4．加少许盐腌10分钟，然后将腌汁倒掉；

5.加入适量白糖，搅拌均匀；

6．挤入柠檬汁，用削皮器刮入少许柠檬皮，搅拌均匀。

谁可以推荐我一些家常凉菜，附有详细说明...

1.材料：胡萝卜丝（据说是前两天切好的，没吃就被震撼到了），干的，吃的时候用开水舀出来，脆脆的口感很好），芹菜（水焯）、花生（带壳的油炸花生米，有点厚，剥皮抹油），妈妈说如果皮裂了，切丝，水焯一下，放水里，味道会更好。只能说民间有很多能人，他们的生活充满了智慧。

妈妈先烧点油，炒花生。然后等油稍微冷却了，她加入了一些蒜末，炒香。然后她听到滋滋的声音，把焯烫过的蔬菜倒进锅里。 ，和炒很相似，但不用开火。然后加入盐、糖、鸡精、花椒面，拌匀后放在盘子里吃。上桌时加入醋和熟油海椒，撒上花生米，成功了，颜色很浓，味道也很清爽。



2.拌葱材料：洋葱一斤，青红椒三钱，酱油三钱，陈醋三钱，精盐三钱，香油五钱
做法：去老去皮洋葱去皮，洗净，用直刀切成片，然后切成粗丝或小块；将辣椒用直刀切成丝放在盘中，然后与精盐、酱油、陈醋混合，最后加入几滴。加入芝麻油并搅拌均匀。
特点：鲜、脆、嫩、酸、辣。


3.混合白菜
原料：白菜半斤，酱油五分，香油五分，白糖五分，食盐一分，精盐两分
制作方法：剥去外皮将白菜洗净，用直刀切成一寸长、半寸宽的片。倒入沸水中煮两到三分钟。沥干并放入碗中。加入酱油、香油、糖、盐，搅拌均匀。另外，还可以加入虾米、干香辛料、青红辣椒丝，与醋拌匀，制成糖醋白菜。
特点：甜、咸、脆，适合下酒、配菜

4．混合绿豆芽 材料：绿豆芽2个、黄瓜二两、精盐五钱、葱丝二钱、姜丝二钱、醋二钱、香油五钱。
制作方法：绿豆芽去掉杂质，洗净，放入沸水中焯一下（注意不要煮过头至软）。取出并沥干水分；将黄瓜洗净用直刀切成片，然后切成细条，撒上加入精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后淋上醋、香油即可装盘。比如加入泡好的豆腐丝和粉条，拌入三颗绿豆芽丝。
特点：新鲜、美味、营养。
5。黄瓜拌虾片 材料：虾两对，黄瓜一段，青蒜苗一棵，青菜叶两片，酱油三分，香油五分，陈醋一分，水两分，泡发木耳二毛木耳
制法：将虾仁去皮，放入沸水中煮，取出放凉；将黄瓜洗净，用直刀切成半圆形片；将青蒜苗、青白菜叶洗净，用直刀切成段，全部放在桌上备用。这时，将冷虾切成片。然后装盘并调味。放置t的顺序摆盘是：先铺上青菜叶，然后将虾片排列成图案（可选），上层放上黄瓜片和青蒜苗，撒上水木耳，淋上酱油、香油，和陈醋。
特点：光亮美观、香浓可口。
我在十米社区看到了这些菜谱。那里有很多家常菜谱，而且大部分都有图片，非常简单易学。你可以去那里看看！我希望我能帮助你。