最正宗的牛肉番茄汤做法

将速冻牛肉放入大碗中解冻。将一大块牛肉四面解冻。中间还冻着的时候，切成薄片

第2步

牛肉片加少许黑胡椒，拌入油，土豆去皮磨碎，切块洋葱切丁，西红柿切丁

第3步

锅中放入适量油，小火炒洋葱

步骤4

将一半番茄块炒至番茄变软出汁，然后加入适量的水

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步骤5

盖上锅盖，大火烧开，转小火煮至西红柿全熟，汤汁变稠

第6步

放入切丝土豆和剩余的番茄片

第7步

煮沸，加盐调味

第8步

加入少许黑胡椒< /p>

第9步

添加欧芹

圣ep 10

调味到自己喜欢的程度后，加入像羊肉一样刷的牛肉片，立即关火捞出

牛肉番茄汤的简单做法

主要材料

西红柿2个

牛肉80克

辅料

蒜末适量，姜丝少许，青切碎少许洋葱

腌料：生抽少许，糖少许，胡椒粉少许，生粉少许，其他，盐少许，油少许

嫩牛肉的制作步骤烤西红柿

1。先处理西红柿：将西红柿洗净，用刀划十字，放入沸水中焯一分钟，以利去皮，然后切碎。

2.将牛肉洗净切片，加入腌料腌制15分钟。切一些蒜末和葱花，备用。

3.锅中热油，加入蒜末炒香。

4.加入西红柿，大火炒出西红柿榨汁，加少许盐。

5.加入少许沸水，用大火煮沸。

6.将腌制好的牛肉片均匀地铺在表面。 7.盖上锅盖，煮两分钟。

8.打开盖子，牛肉就熟了。

9.翻炒均匀。

10.盛入盘中，撒上葱花。

牛肉番茄汤是大家常用的菜谱

原料：牛肉300克，番茄3个，芹菜80克，胡萝卜80克，卷心菜80克，洋葱1/2个，白菜50克生姜 可以，牛骨汤3000㏄，盐1/4汤匙

做法

1.将牛肉放入沸水中焯一下，去掉脏血水，然后捞起沥干水份，将牛肉切成6厘米、3厘米的块，备用。

2.将西红柿、芹菜、胡萝卜、卷心菜用冷水洗净，切成合适的大小；姜去皮，切成片；将洋葱切成小块，放在一边。

3.普将所有原料及牛肉块放入石锅中，加入牛骨，熬头骨汤2.5小时，加盐调味即可食用。

番茄牛肉汤的做法

材料：牛腩1000克，番茄500克，八角两个，干辣椒两个，香叶两片，生姜两片，胡椒粉少许，适量盐适量，白糖适量，番茄酱适量，生抽适量，料酒少许。

步骤：

1.将牛腩切成约2厘米见方的方块，放入盆中，加水浸泡2小时。

2.锅中加水，将牛腩放入冷水中焯一下，大火煮沸，撇去表面的浮沫，加入适量料酒继续煮2分钟，捞出。

3.将取出的牛腩用清水冲洗干净，沥干水分。

4.将牛腩放入高压锅中，加入姜片s、八角、月桂叶、花椒和干辣椒水。将生抽用大火煮沸，然后盖上盖子。高压锅蒸好后，计时，大火煮15分钟。

5.西红柿用开水烫一下皮，撕掉皮，切成小块。

6.牛腩煮熟后，取出备用。

7.煎锅中加入适量食用油。当油热时，加入一小勺番茄酱。将番茄酱炒香，然后加入番茄块。加入适量的盐和糖，继续翻炒至番茄汤出来。果汁。

8.将西红柿炒成汤，加入两勺原牛肉汤，将牛腩放入锅中。锅烧开后，转中小火继续煮10分钟。

9.把火调大，把锅里的汤煮至沸腾变得浓稠。

10.出锅后盛入盘中，撒上香菜即可。

最正宗的番茄牛肉汤制作小窍门

所需食材：牛肉、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、香菜

1.首先我们把买来的整块牛肉切成几大块，然后泡在水里。很多人都忽略了这一步，但其实它非常重要。浸泡完成后，用清水洗净，放入锅中。接下来，锅中倒入适量的水，加入料酒，开始焯水。

2.焯水后，冲洗干净，沥干水。沥干水后，我们将牛肉切成小块，或者直接切成片。我喜欢把它切片，这样牛肉汤的味道更好。然后我们把切好的牛肉倒回锅里，加入足够的水。

3.倒入水后，加入葱、姜片，然后开大火开始炖。水过之后大火煮开了，我们继续小火炖。熬汤时，一般需要多熬几个小时，才能让汤更加鲜美。我用小火煮了1个小时。如果有时间的话，可以延长一段时间。

4.最后，我们加入盐和胡椒粉，然后撒上一点香菜。如果不喜欢香菜，可以用葱花代替。搅拌均匀，然后关火，从锅中取出。