如何制作白萝卜和肉丸。白萝卜丸子汤

用切丝将萝卜切成丝。

将猪肉切成馅，加一勺生抽、一小勺白胡椒、一小勺鸡精、一勺白糖、两滴香油。搅拌均匀，腌制五分钟。

锅中倒入水，加入两汤匙精盐、葱花、姜片，煮沸。将萝卜丝放入锅中煮五分钟。

将肉丸用虎口挤压成圆球。

将肉丸倒入锅中，煮至熟，加入几根香菜条，稍煮片刻，加入鸡精即可食用。

白萝卜猪肉丸子汤的做法是大家常见的

菜谱如下

首先，丸子一般有两种：丸子和素丸子。我们的素食肉丸我包括胡萝卜、青萝卜，还会有白萝卜和绿豆面，都挺好吃的。

如果炸丸子凉了也不必担心。冷却后，肉丸还可以做成丸子，或者做汤的时候加入，味道依然鲜美。

二、准备食材：

萝卜、香菜、食用油、盐、胡椒粉、五香粉、面粉

三、具体方法：

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1。将洗净的萝卜擦成丝，备用。您可以根据个人口味选择白萝卜、青萝卜或胡萝卜。用刀将萝卜切丝备用。

2.将切碎的萝卜放入盆中，然后将洗净的香菜（适量）切碎备用。将香菜加入切碎的萝卜中。用香菜做的萝卜丸子会更美味。 。

3.然后加入一勺盐、胡椒粉、五香粉和少许食用油，然后用筷子将所有材料搅拌均匀，然后放置在旁边。

4.搅拌均匀后，撒入适量干面粉，边倒边搅拌至粘稠。

5.现在我们开始煎肉丸，然后炒干锅。晾干后，加入适量食用油。油量可以大一些。测试油温。油温50%热后关火。 。

6.将准备好的丸子放入锅中，关火，然后将丸子煎一下，这样炸出来的丸子颜色一致即可。肉丸放入后，开中火煎。

7.炒熟成型后，用铲子轻轻推动，使其受热均匀。炸至金黄色，沥干油，盛入盘中。一个香脆可口的萝卜丸子就做好了。是的，只要掌握了这几个小窍门，零知识就能炒出美味的肉丸，一口一口，非常酥脆可口。

8.将炸好的肉丸放入锅中煮至出锅即可

白萝卜肉丸的制作小贴士

材料：青萝卜、胡萝卜、葱花、鸡蛋、十三香、面粉、淀粉

做法：

切丝青萝卜、胡萝卜，在沸水中焯2分钟，捞出，冷却，挤干水分，切细。

加入盐2茶匙、十三香2茶匙、葱花1把、鸡蛋2个、面粉2汤匙、淀粉1汤匙、食油1汤匙，拌匀，搓成小球。团体。

油热50%，放入锅中，小火慢慢煎至浮起，呈金黄色。

如何制作白萝卜肉丸。白萝卜肉丸的制作方法。

准备材料：白萝卜1个。

配料：虾米、干香菇、食用油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、蒜末、玉米淀粉、葱花。

步骤和方法：

1．首先，将买来的白萝卜剥去外皮，清洗干净，然后用刀切成细条。刀。将萝卜丝切入碗中，然后在萝卜丝中加入少许盐，用手搅拌均匀，腌制10分钟，沥干萝卜中的水分。

2.接下来，我们把提前泡好的蘑菇清洗干净，用刀切成粗丁，放在盘子里备用。将虾皮洗净备用。

3.萝卜丝泡水后，用水洗净，然后捞出来，用手擦干备用。

5.在锅中加热油。当油热时，加入蒜末，炒香。加入干香菇丁和虾米炒香。

6.将所有材料炒香，然后加入少许生抽、蚝油、胡椒粉调味，然后用大火快速搅拌并混合均匀，然后从锅中取出。

7.然后将炒好的材料倒入盛有萝卜丝的碗中，加入少许玉米淀粉将材料放入，然后倒入适量的水，然后用筷子充分搅拌。 。

8.接下来，我们将拌好的萝卜丝用手搓成大小均匀的萝卜球，然后放在盘子里。

9.蒸锅中倒入适量的水，然后放入蒸格，然后将装有萝卜丸子的盘子放入锅中，然后盖上锅盖，用大火将水烧开，然后蒸10分钟即可足够的。 （蒸丸子的时候要用大火，注意锅里的水，防止格子下面的水干掉。）

10．萝卜丸子蒸好后，从锅中取出，根据自己的口味撒上一些。加入一些切碎的葱，享受美味。

白萝卜猪肉丸的制作技巧

材料：白萝卜600克；胡萝卜90克；葱末65克；姜末4克；豆腐120克； 150克中筋面粉； 1 个鸡蛋（60 克）； 2克鸡精ms；盐9克。方法

将白萝卜磨碎...我的刨丝器把萝卜磨得很厚，所以我又用刀切了一遍。

将胡萝卜磨碎，将葱和姜切碎。

豆腐也切碎了。

将白萝卜丝、胡萝卜丝、豆腐末、葱末、姜丝放入盆中……加入1个鸡蛋、面粉、盐和鸡精，搅拌均匀。

开始煎肉丸。用小勺子在手掌上搓成圆球……

放入烧热的油锅中，中小火煎至表面呈浅金黄色。只是...

先把它放在盘子上...因为稍后还要再炸。

肉丸定型、油炸后装盘待用。

然后...将一半炸好的丸子倒入锅中，中小火再次煎...炸至金黄色熟。

取出，沥干油，装盘即可。

家庭风格的白菜食谱萝卜丸子汤

食谱原料：

白萝卜、瘦肉、大米、猪油、姜、葱、盐。

宝宝感冒食谱：萝卜瘦肉粥

制作方法：

1．先将白萝卜、瘦肉切块，姜、葱切块。准备以后使用

2.将米淘洗干净，泡在水里（必须上班的妈妈们可以早上上班前泡米，中午回来煮）（注：泡米不仅可以省煤气还容易去腐烂，粥会更美味。泡米的水--过米粉即可）

3.大米浸泡一段时间后就可以放进锅里煮了，（我一般都是早上泡，中午煮）然后往锅里加入适量的水，大火烧开高直到沸腾。

4.锅烧开后，将姜末、肉末、白萝卜丁放入锅中。博后iling，打开小火。 （如果宝宝感冒了，还可以多加姜末）

5．煮沸十分钟左右后，在粥中加入少许猪油（注意：不要太多，否则宝宝吃了会拉肚子）

6.煮半个小时后粥就熟了。这时候加点盐（一定要少，不然对宝宝不好）

7.关火，加点葱花，一碗热气腾腾的菠萝瘦肉粥就够了

健康小贴士：

白萝卜

1．有助于提高免疫力：富含维生素C和微量元素锌，有助于增强人体免疫功能，提高抗病能力；

2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增进食欲。帮助消化；

3．帮助营养吸收：萝卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉和脂肪，使其充分吸收；

4．上一篇抗癌：萝卜含有木质素，能增加巨噬细胞的活性，吞噬癌细胞。此外，萝卜中含有多种酶，可以分解致癌的亚硝酸胺，具有抗癌作用。

瘦肉

1.富含无机盐，尤其是铁（红瘦肉）、磷、钾、钠等；

2、瘦肉也是维生素b1、b2、b12、pp的良好来源.