萝卜牛肉饺子的做法

原料:牛肉、面粉、萝卜

调料:盐、胡椒粉、姜、蚝油、油

饺子的做法牛肉萝卜馅:

1.将牛肉绞成馅,加盐、胡椒粉、姜末、蚝油、熟油(冷)。

2.加入加工好的萝卜——萝卜去皮切丝,焯水,挤干水分,切成小块。

3.顺时针搅拌肉馅,搅拌时加半杯水,搅拌至肉馅粘稠。

4.一小碗面粉。

5.慢慢加水,直到所有面粉都变成雪花。

6.将片状面粉揉成光滑的面团,静置 20 分钟。

7.将面团揉成长条。

8.用菜刀将揉好的条切成大小相等的块。

9.用擀面杖将面团擀成中间厚、四周薄的饺子皮ges。

10.将适量的馅料放在饺子皮中央,然后将饺子皮揉在一起,将饺子包起来。

11.将包好的饺子整齐地放在屉布上,蒸20分钟。或者煮20分钟。

萝卜牛肉饺子馅的做法

牛肉白萝卜芹菜饺子馅的做法

用料

牛肉250克,200克芹菜适量,面粉200克,白萝卜50克,鸡蛋1个,色拉油,盐,鸡精,葱,姜,蒜,水90克。

做法

1、牛肉切末备用,芹菜焯水备用;将芹菜切末,白萝卜切末,葱、姜、蒜切末。切碎备用

2.准备一个大碗,加入芹菜末、白萝卜末、牛肉、葱、姜、蒜,打入一个鸡蛋,加盐2克,色拉油20克、鸡精1克、黑胡椒1个克,用筷子向一个方向搅拌3分钟。

3.用水将盐融化,然后将水倒入面粉中。用筷子搅拌成面团,用手揉成三光泽的面团。

4.将面团放入碗中,盖上干净的湿布,静置 20 分钟。

5、案板上撒上干面粉,取出面团,放在案板上揉成条状。用刀切成每个约8-10克的小块,将面团压扁。 ,用擀面杖擀成饺子皮备用。

6、最后一步就是包饺子了。包饺子的方法有很多种,但只有一个原则,就是不漏馅。

萝卜牛肉饺子的制作方法

原料:牛肉、面粉、萝卜

调料:盐、胡椒粉、姜、蚝油、油

牛肉萝卜饺子的做法:

1.将牛肉磨成馅,加入盐、胡椒粉、姜末、蚝油、熟油(冷)。

2.加入处理好的萝卜——萝卜去皮切丝,焯水后挤干水份,切成小块。

3.顺时针搅拌肉馅,搅拌时加半杯水,搅拌至肉馅粘稠。

4.一小碗面粉。

5.慢慢加水,直到所有面粉都变成雪花。

6.将片状面粉揉成光滑的面团,静置 20 分钟。

7.将面团揉成长条。

8.用菜刀将揉好的条切成大小相等的块。

9.用擀面杖将面团擀成中间厚、四周薄的饺子皮。

10.将适量的馅料放在饺子皮中央,然后将饺子皮揉在一起,将饺子包起来。

11.将包好的饺子整齐地放在抽屉布上,蒸熟20分钟。或者煮20分钟。

萝卜牛肉饺子的制作方法

第1步

准备材料:牛肉500克,葱2段。

第2步

将1个青萝卜和1个胡萝卜去皮

第3步

将牛肉洗净切块,然后切碎成细肉末。

第4步

将2根大葱和15克姜切成片,放入盆中

第5步

搅拌均匀

第6步

用刨丝器将萝卜切成丝。

第7步

锅中烧水。水烧开后,加入少许油,将萝卜焯水两分钟。

第8步

将冷水倒入萝卜中,用手将萝卜中的水挤出。

第9步

用刀将萝卜切成片

第10步

加入1克花椒粉和1牛肉馅料中加入胡椒粉克。胡椒粉、盐5克、海鲜酱油1汤匙、糖3克、酱油1克鸡精、油1汤匙。

步骤11

倒入萝卜末,用手搅拌均匀。

第十二步

搅拌均匀,牛肉萝卜饺子馅就做好了。

牛肉萝卜饺子的做法

第1步,准备面粉。

第2步,用温水搅拌至絮状。

第三步:揉成光滑的面团,将面团预先放在上面。

第四步,准备食材。

第五步,准备食材。

第六步、牛肉洗净切片,再切成小丁,绞成细肉末。

第七步、葱、姜切成小片,放入盆中。

第8步、加入适量冷开水,搅拌均匀(加水会使肉馅更加细腻嫩滑)。

第九步、用叉子将萝卜插成丝。

步骤10.锅中烧水。水烧开后,加入少许油,将萝卜焯水两分钟。

S11.将萝卜用冷水冲洗干净,用手将萝卜中的水分挤出。

第12步、用刀将萝卜切成细片。

第13步,加入花椒、花椒、盐、海鲜酱油、糖、鸡精和油。

第14步、倒入萝卜碎,用手搅拌均匀。

第十五步,饺子馅就做好了。

第16步、取一块面团,擀成长条。

第十七步:切成大小均匀的块,压扁,擀成饺子皮。

第18步,保持紧张。

第十九步:这样一个饺子就完成了。

第20步,包饺子。

第21步:在锅中烧水。水烧开后,加少许盐,把饺子放进去。

第22步、煮开后,中间加3次水,饺子就熟了。

步骤23.用有槽勺将其舀入碗中。

萝卜牛肉饺子的做法

饺子牛肉萝卜馅是小吃食谱,

原料:牛肉、面粉、萝卜

调料:盐、胡椒粉、姜、蚝油、油

牛肉萝卜饺子的做法:

1.将牛肉磨成馅,加入盐、胡椒粉、姜末、蚝油、熟油(冷)。

2.加入加工好的萝卜——萝卜去皮切丝,焯水,挤干水分,切成小块。

3.顺时针搅拌肉馅,搅拌时加半杯水,搅拌至肉馅粘稠。

4.一小碗面粉。

5.慢慢加水,直到所有面粉都变成雪花。

6.将片状面粉揉成光滑的面团,静置 20 分钟。

7.将面团揉成长条。

8.用菜刀将揉好的条切成大小相等的块。

9.用擀面杖将面团擀成中间厚、四周薄的饺子皮。

10.将适量的馅料放在饺子皮中央,然后将饺子皮揉在一起,将饺子包起来。

11.将包好的饺子整齐地放在屉布上,蒸20分钟。或者煮20分钟。