虎头辣椒：把辣椒洗净，去掉辣籽，把糯米和自己喜欢吃的蔬菜放进辣椒肚里，然后用牙签串起来，上锅蒸

寻找好吃又好吃的东西轻松制作美食食谱！ ！ ！两三个就够了~

啤酒酱鸡翅
材料：鸡翅10个、葱1根、姜1块、啤酒1块、干辣椒1罐、八角3个、花椒3粒、20湾叶子、生抽3片、3汤匙（45ml）、1汤匙老抽（15ml）、1茶匙糖（5g）、芝麻适量
做法：
1）将水倒入锅中煮沸、加入洗净的鸡翅，等到水再次沸腾，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟，然后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。将生姜去皮，切成大块。将八角、花椒、香叶放入调料袋或调料盒中（如果没有，也可以将其放入调料袋或调料盒中）直接放入步骤3）的锅中； 3）锅里倒入油，等到油70%热并开始冒烟的时候，加入鸡翅，保持中火两面煎至焦黄，然后加入啤酒，葱段、姜片和配料。加入生抽和老抽，盖上锅盖煮10分钟； 4）打开盖子后，加入糖，转大火，沥干汤汁。出锅后撒上少许白芝麻即可。

土豆去皮，洗净，切丝。您可以将它们浸泡在水中，以防止它们氧化变红。添加到锅中之前先沥干水。
锅中烧热油，加入30%的油放入干辣椒炒香，然后加入土豆丝、醋、酱油和盐翻炒。
最后加入鸡精翻炒均匀即可关火起锅。

银耳莲子汤：白苋选一或半银耳，加入橙片、莲子、冰糖、红枣。可以放在锅里煮，也可以放在高压锅里压一下。如果你想要更多的汤，就用更少的材料。点餐

新年美食综合清单

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