牛肉土豆饭的做法

- 食材准备 - 牛肉一斤，面条，土豆，小香葱两根，姜片一把，大料，两瓣开水，盐 - 步骤 - 1.比例土豆和牛肉的比例大约是一比一 2.牛肉切成两厘米左右的块。加入一些姜片，放入锅中，用冷水焯一下。撇去血迹并取出。 3. 将土豆切成滚刀块。 4、准备一把韭菜，用绳子绑起来。 5.锅中倒入少量油。用小火慢慢炒香葱和两根大料香葱。当韭菜表面变成金黄色时，加入牛肉块，炒至牛肉中的水分减少。将所有东西添加到锅中。高压锅内放入食材两倍的沸水。 6、高压锅充气后，加压半小时，让其放气。打开盖子，放入土豆块，然后加入适量的盐，然后放入盖上盖子，再蒸五分钟，汤就很鲜了。

土豆牛肉的做法

将牛肉和土豆切块，先用油炒牛肉，加入适量盐、生抽，然后加入八角、桂皮、姜、蒜一起炒。加入没过牛肉的水，大火烧开，小火煮半小时，然后加入土豆块，再煮十分钟，加入适量鸡精，撒上葱花即可服务。

牛肉土豆的制作方法

主要原料：牛肉300克，土豆100克，生姜，大蒜

具体做法：

将牛肉浸泡在水中温水泡一会儿，然后冲洗干净，切成小块。锅内放水，将牛肉片放入冷水中，加入料酒、姜片、八角煮沸，去掉血沫，然后将牛肉冲洗干净备用。

锅里不要放油此时将焯水的牛肉块倒入炒出水分，然后加入油，中小火炒一会儿。

炒香后，可加入生抽、蚝油。炒均匀后，一次性加入足量的开水。盖上锅盖，煮一会儿。

记得把土豆片倒在中间。我买的土豆很小，所以没有削皮，只是洗干净切成方块。我喜欢炖土豆软软的，直接和米饭一起用。它们真的很好吃。出锅前记得加盐提味，撒上一些香葱。

如何制作土豆牛肉视频

是的。

所需食材：

牛腩750克，土豆2个，辣椒2个，红辣椒1个，油盐适量，葱1块，葱1块姜、皮 县豆瓣酱1汤匙，花椒十几个，八角1个，炒菜2汤匙米粉、白胡椒粉1茶匙、酱油1汤匙、糖半汤匙、水淀粉适量。

步骤：

1.将牛腩切成2-3厘米的块。

2.锅中加入冷水，将牛肉焯水。水烧开后，撇去浮沫，煮4-5分钟，然后取出牛肉。

3.将牛肉取出，放入温水中，将牛肉洗净，捞出，沥干水备用。

4.锅里放油烧热，放入葱、姜片、八角、花椒炒香，然后加入郫县豆瓣，小火翻炒，将郫县豆瓣炒出。红油。

5.加入焯水的牛肉，略炒至牛肉焦黄，然后倒入料酒和酱油，用大火翻炒，去除牛肉的腥味。

6.加入热水，一次足量的水，然后加入糖和白胡椒粉，将汤煮沸。

7.倒将牛肉和汤放入电压力锅中，盖上锅盖，待空气排出后，压30分钟即可将牛肉煮熟。这样可以节省烹饪时间。如果用普通高压锅，压20分钟就可以了。如果用普通锅煮的话，需要小火煮1.5-2小时左右。

8.煮牛肉的同时，将土豆切成滚刀块，青椒和红椒去掉茎和种子，然后切成滚刀块。

9.时间到后，将煮好的牛肉和汤倒入锅中，加入土豆，加盐调味，大火烧开，转中火，将土豆煮熟。

10.加入青、红辣椒块，炒匀，大火收汁，烧至剩下少许汤汁。倒入适量的水淀粉，加热至汤汁变稠，裹在其中。至于配料，关火，盛入盘中，香味扑鼻。ef炖土豆就做好了。

如何做一顿美味的土豆牛肉饭

炖牛肉需要加几颗山楂。牛肉很容易就炖好了，味道特别鲜美，而且速度很快。

步骤如下：

材料：牛肉、土豆、山楂、橄榄油、酱油、黑胡椒、盐、蒜、姜。煮牛肉和牛排需要使用橄榄油或黄油。牛肉会紧实可口。

第一步：准备材料：土豆去皮洗净，切成小丁，用水浸泡3分钟，捞出沥干。浸泡后，土豆炒时不会粘锅。将牛肉用冷水浸泡5分钟以上，去除牛肉的血腥味，然后清洗干净。将山楂去籽并清洗干净。大蒜和生姜分别洗净切碎备用。

第二步：锅烧热，倒入适量橄榄油，放入土豆，炒至皮微黄并且可以闻到香气。这时候就需要把它捞出来，清洗锅子。

第三步：锅烧热，再次加入适量橄榄油，将蒜、姜炒香，加入牛肉，炒至皮焦黄，再次加入黑胡椒即可可以闻到牛肉的味道。香水。

第四步：这时候加入土豆翻炒，然后加入洗净的山楂，加半碗水，盖上锅盖，大火烧开，然后减至中火至小火煮6分钟。

第五步：开盖后加入盐、酱油，转大火收汁。这时的牛肉和土豆色泽非常漂亮，香喷喷的，味道十足，让人垂涎欲滴，热气腾腾。上桌，美味。

土豆牛肉食谱

1.锅中加入冷水，放入牛肉，焯去血水和腥味，等待5分钟左右，取出牛肉用热水洗净。

2.生姜切片，d将胡萝卜冰块，将西红柿、土豆和洋葱切成方块。将土豆浸泡在水中以除去淀粉。

3.锅中倒入油，烧热，倒入沥干的牛肉，炒5分钟，加少许老抽调色，再加入料酒、醋去腥味。

4.然后加入切碎的洋葱和西红柿，翻炒均匀。

5.加入适量番茄酱和黑胡椒继续翻炒。

6.加入洋葱和姜，然后加水，最好是热水。水烧开后，转小火，煮约60分钟。

7.然后加入胡萝卜和土豆，盖上锅盖继续小火煮。大约 30 分钟后就可以了。

8.锅的最终外观是这样的。您可以享用美味的土豆炖牛肉。