萝卜炖牛肉加糖吗? (萝卜炖牛肉加糖会长胖吗?)
萝卜炖牛肉加醋、茴香是禁忌。如果在里面炖茴香,牛肉的肉质会变紧,影响牛肉的口感。
萝卜烧肉需要加糖吗?主要原料
五花肉(带皮)600克
萝卜一个
辅料
p>八角1-2个,桂皮1小块
生姜3片,韭菜2根,冰糖5粒
料酒1汤匙(15ml)、老抽1汤匙
生抽酱油1汤匙(15ml)、盐1茶匙
1.盆里盛满冷水,加入一汤匙料酒,放入五花肉。浸泡15分钟。
2.五花肉放入热水锅中焯一下,捞出。
3.取出并冷却,然后切成均匀的方块。锅里放少许油,放入五花肉块,小火慢慢翻炒。
4.小火翻炒至表面浮起k 肚皮略有变色,出现油污。倒掉多余的油,将五花肉放在一边。
5.将锅洗净,加入1汤匙(15ml)油,加入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
6.倒入炸好的五花肉块,翻炒均匀。然后加入料酒、生抽、老抽。
7.翻炒均匀。
8.加入足量的开水没过肉,大火煮沸,撇去浮沫。加入姜、葱、八角和肉桂。
9.放入砂锅中小火煮(或直接入锅煮)。
10.待肉煮至熟时(约40分钟),加入萝卜丁一起煮。
11.炖至萝卜软熟,转大火收汁,加少许盐调味,撒上葱花即可。
12.香喷喷的红烧肉萝卜丝就完成了准备吃饭了。
牛肉馅可以加糖吗?炖牛肉应该加糖,因为加了糖味道更好。汤也不错
萝卜炖羊肉需要加糖吗?清汤羊肉可以加糖,但一般不需要。做法如下:
主料:羊肉200克,白萝卜300克
辅料:白胡椒1克,盐2克,料酒6克
步骤:
1.羊肉去掉筋膜和脂肪,切成大块,加入姜片沥干几分钟。
2.将白萝卜切成大块,放在一边。
3.将羊肉、姜片、料酒放入锅中,加少量水煮沸,撇去浮沫,小火煮半小时
4。加入白萝卜块,继续煮半小时左右,加少许盐和白胡椒调味即可食用。
5.热腾腾的羊肉萝卜汤就做好啦~
吃萝卜炖牛肉会发胖吗?是的。
步骤如下:
1.将牛肉洗净,切成长、宽、厚约一厘米的小块。
2.将萝卜去皮,切成小块。和牛肉差不多大小的一块
3·锅里倒入冷水,然后倒入牛肉。水烧开后,煮两分钟。撇去浮沫后,将牛肉捞出,倒出汤。
4·将砂锅改为半锅凉水,放入大火烧至水沸腾,然后倒入煮熟的菜。 5·大火烧开后,转小火,盖上锅盖,焖两个小时左右。根据个人口味的软硬程度调整时间
6·打开锅盖,倒入萝卜碎、盐、鸡精,再煮半小时,撒上即可使用香菜
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