炒牛肉饼最好吃的菜是什么？

工具/材料

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牛里脊肉（200克）

洋葱100克

鸡蛋1个

中筋面粉（普通面粉）10g

淡黄油10g

植物油适量

水适量

酱汁：适量

番茄酱15g

温水10g

生抽2g

柠檬1片

做法/步骤

1/15分步阅读

将牛里脊肉洗净切片。

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切碎。

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将洋葱洗净，切成方块。

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将10克黄油放入平底锅中，用小火融化。黄油给牛奶增添风味。如果没有，可以使用普通植物油代替。

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然后加入洋葱炒。

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稍微冷却一下，然后将洋葱加入碎牛肉中。

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加入1个鸡蛋和10克中筋面粉（普通面粉）。

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用筷子搅拌均匀。

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弄湿你的手掌，放一些肉末放在手掌中，揉成球状。

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双手来回拍打，形成肉饼。这将使肉饼更加坚硬，并且在煎炸时不太可能散开。

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再次加热油锅，沥干油。

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请将煎饼放入，小火煎至底部呈棕色。炒至两面焦黄。

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肉饼表面喷少许水，盖上盖子煮约3分钟即可食用。

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接下来，准备酱汁。小碗中倒入番茄酱15克、温水10克、生抽2克，挤几滴柠檬汁，拌匀。

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浇在肉饼上就可以吃了！

用肉饼炒什么菜好吃？

材料：

饼皮：中筋面粉150克，水105克。

酥皮：面粉一勺，油一勺，胡椒粉少许粉，少许盐。

牛肉馅：牛肉一小块，盐少许，白胡椒粉少许，料酒少许，姜少许，油一勺。

步骤：1、先将牛肉洗净切碎，加入盐、白胡椒粉、料酒、姜末、一勺玉米油，用筷子向同一方向用力搅拌，然后盖上保鲜膜包裹并冷藏。

2.然后做糕点。取一勺面粉，加入少许花椒粉和盐，用勺子搅拌均匀。

3.准备一勺油，锅里烧热，趁热把油倒在面粉上，搅拌均匀，就变成酥皮了。准备糕点时所用的油，尽量使用无色无味的油。玉米油、葵花子油、调和油都可以。

4.准备一个容器，加入150克面粉，倒入105克水，用筷子搅拌均匀，醒发。

5.将面团浸入干面粉中并揉匀。过夜醒来后ht，揉捏的时候就不会再粘手了。揉匀后，将面团分成四等份。这个面团会很软。强度和延展性都非常好。

6.取一块面团，擀成长条。面团的面筋已经充分舒展。如果你拉它，它会变得很长。如果用手和擀面杖粘的话，撒上一层薄薄的干面团。只是面粉。

7.将酥皮均匀地铺在饼皮上，铺得均匀，不要铺到边缘，然后在一侧放上一点牛肉馅。

8.将牛肉馅从面团的一端包起来。可以先用手将牛肉馅压扁，然后将饼皮翻过来，盖上牛肉馅。

9.擀的时候要注意把饼皮擀薄、擀宽。每次擀的时候，将面团两面都包到中间。这样牛肉饼的肉馅就不会漏出来，被吸干。分布。均匀。

10.将卷好的面团立起来，用手掌压扁。

11.用擀面杖将面团轻轻擀成薄薄的圆形，厚度约三到四毫米。如果擀的时候面团粘在擀面杖上，就薄薄地撒在面团上。一层干面粉就够了。擀的时候不要太用力，动作要轻柔，不然肉馅会漏出来，不好看。

12.锅中倒入适量的油，烧热。油的用量和平时炒菜的用量差不多。油温50%热时，将饼胚放入锅中，中火慢慢煎。

13.将蛋糕煎至两面金黄即可食用。

最好吃的炸牛肉饼是什么？

牛肉饼里面夹着一些白萝卜。牛肉和白萝卜是绝配。两人制作的馅料营养又健康。将白萝卜切丝，撒上少许盐。右捞出水，挤干水分，将萝卜放入牛肉馅中，加入调味料拌匀。

牛肉饼配什么蔬菜好吃

1.将牛肉洗净，切成小块用绞肉机磨成肉末，加入胡椒粉2克，盐3克，揉匀。

2.将肉均匀分成125克的肉丸，然后揉成丸子。

3.用和汉堡大小差不多的圆形模具把肉放进去，慢慢压成厚度均匀的肉饼。然后撒上一些适合自己口味的胡椒粉和咸味调味料。盐。

4.锅中倒入少许食用油烧热，然后放入牛肉饼，用小火慢慢煎。

5.然后翻面继续煎至里面熟透，然后加入少许黄油增加牛肉的风味，然后慢慢煎至两面微焦。

6.将汉堡胚从中间切开，然后将锅加热，无需添加油。将汉堡胚的切边放入锅中煎二十到三十秒，使质地有点脆，然后将其挤出，与您最喜欢的沙拉酱一起食用，如果您喜欢，可以添加更多。

7.然后放入蔬菜、牛肉饼和沙拉酱。

8.加入番茄片和奶酪片。

9.在上面加入煎鸡蛋和沙拉酱。

10.盖上汉堡胚的头就可以了。

牛肉碎炒什么菜最好吃？

家里煮的牛肉可以直接解冻。先把它切成薄片，然后准备青椒。 、红辣椒、蒜、姜，这些是最基本的调味品。首先准备好洋葱，炒牛肉。如果不喜欢太重的味道，可以选择洋葱，炒牛肉。味道有点甜。将洋葱切成丝，然后切牛肉。好的，加入油，用中火炒洋葱。 2分钟后，倒入煮熟的牛肉，炒5分钟es.加入盐、调味料、料酒。煎好后就可以直接食用了。香气四溢，牛肉就熟了。香气与洋葱的甜味融为一体，味道清淡可口。这道辣椒炒牛肉可以做成辣的，也可以做成普通的咸的。如果你不喜欢吃辣，就选择大的青椒和红椒。加入油，先炒蒜，然后加入牛肉炒3分钟。加入青椒和红椒，炒几分钟，加入调味料。如果喜欢吃辣的，可以选择辣的小天椒，味道更好。香气扑鼻，更加清爽。香菜拌牛肉和香菜牛肉可以说是我最喜欢的一道菜了。芝麻油的香气与牛肉、香菜的香味混合在一起，色香味俱全。首先，需要将切好的牛肉蒸熟，冷却，香菜洗净。 、开始准备调料，加入香油、醋、干辣椒粉、香油、酱油e、胡椒粉，直接将香菜和牛肉混合