牛肉串可以炸吗

牛肉串用空气炸锅180度炸10分钟就可以了。

牛肉串可以炸吗？

空气炸锅煎牛排需要170度左右，大约需要10分钟。牛排，即牛排，是牛肉切片，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹饪方法主要是煎和烤。牛肉是王公贵族的高档肉类。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”。它是通过机器内部的热管高温加热产生热空气，然后利用风扇将高温空气吹入锅内对食物进行加热，使热空气在密闭空间内循环，利用油利用食物本身来油炸食物，从而使食物脱水并使表面金黄酥脆，达到油炸的效果。所以，空气炸锅实际上就是一个带风扇的简单烤箱。

炸牛肉串需要多长时间？

Ingredients：牛臀尖250克、香油40克、葱120克、生鸡蛋100克、小麦粉25克、生抽15克、白芝麻面2克（、碎末2瓣）大蒜、白糖6克、花椒面0.5克、鲜辣椒酱3克、鲜蘑菇185克、大米100克、食用油500克

做法： 1、准备好全部食材，先将牛屁股尖清洗干净，去掉肌肉筋膜，放入冰箱冷藏2小时。

2.将冷冻牛肉取出，切成6mm厚的块，然后换成切成5毫米长的片。

3.将香油、生抽、白芝麻面、蒜末、白糖、花椒面、朝天椒酱放入茶碗中，混合搅拌，加入嫩牛肉，搅拌均匀，腌制，让香味渗透到肉里。

4、菌类切成宽条，小的菌类可以切成两片，葱去皮留，洗净，备用把白葱切碎。切成5厘米长的条。

5.将嫩牛肉、葱、木耳依次串在竹签上。

6、将准备好的牛肉串起来，沾上一层面粉，然后放入准备好的生鸡蛋中，即成粘贴。

7.锅内放入食用油，烧热，待无烟即可。这时，逐渐只放入牛肉串，炒熟后取出。一般每面需要煎2-3分钟。

炸牛肉串的做法

炸牛肉串、羊肉串（油炸） 热量：217卡路里（每100克） 炸牛肉串：199卡路里（每100克） 炸鸡串：138卡路里（每100克） 炸牛肉丸：143卡路里（每100克） 炸牛肉条：195大卡（每100克） 炸牛肉片：200大卡（每100克） 牛肉（肥瘦）又叫肥牛肉：125大卡（每100克） 柠檬牛肉串：140大卡（每100克） 干炸牛肉丸热量：158大卡（每100克）g) 炸香辣牛肉热量：148大卡（每100克）

牛肉炸串串的做法

1.将牛肉切片，用蚝油腌一夜，用竹签串起来，放入空气炸锅中，刷上一层油。

2. 120度烤10分钟，翻面烤5分钟。

牛肉串可以油炸吗？

1.先将牛屁股尖洗净，去掉筋膜，放入冰箱冷藏2小时。

2.取出冷冻牛肉，切成6毫米厚的片，然后切成5毫米长的片。

3.在瓷碗中放入香油、酱油、芝麻面、蒜泥、糖、花椒面和辣椒酱，拌匀，加入牛肉片，拌匀，腌制，让味道渗透到肉里。

4.将蘑菇切成宽条。小蘑菇可以切成两半。葱去皮、去叶，洗净，取白葱切成5厘米长的条。

5.把牛肉串起来依次将切片、葱、蘑菇条放在竹串上。如果竹串太长，可以去掉一点。竹串的头部应剃去，以便快速方便地穿线。

6.将准备好的牛肉串沾上一层面粉，然后加入打散的鸡蛋中。

7.炸锅中放入植物油，加热至无烟为止。这时，将牛肉串一一放入，炒至熟。一般每面要煎2-3次。分钟，完成后，与米饭一起食用。

好吃的牛肉串怎么炒

超市买的牛肉串怎么吃，嗯，大部分都是油炸的。因为孩子也喜欢吃油炸食品，那么，还有一个吃法，就是可以用烤箱烤，不过考试的时候要注意一下果酱。如果要换另一面的话，就翻过来，这样烤的时候会很均匀，质感也会更好。吃饭的时候要很好。