谁能教我做一些简单的家常菜?
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各种家常菜详细制作方法,想吃什么就煮什么想。 。 。
外脆内软的牛里脊丝炒面
做法:
1.洗净牛里脊肉吸干水分,切丝。然后加入盐、鸡粉、糖、玉米淀粉和油,拌匀腌制15分钟
2.将青椒、红椒、洋葱洗净切丝备用
3.将面条放入沸水中煮1分钟,然后捞出,用自来水沥干,然后加入少许盐、鸡粉、糖,拌匀备用(这样处理后,面条会更入味)
4.不粘锅中烧热半汤匙油,将煮熟的面条放入锅中,中小火煎至金黄色,然后将面条翻过来,加入半汤匙油,将另一面煎至酥脆
5.另一锅烧热,加入蒜爆香,然后加入牛柳丝炒至熟。最后加入青红椒丝和洋葱,再加入酱汁(或蚝油)和适量的水,煮至浓稠。酱汁做好后,关火
6、最后将炒面连同酱汁一起倒入锅中,快速拌匀即可食用!
材料:鸡翅、啤酒、葱、姜、蒜。
2.锅里放油,烧热后放入鸡翅,炒至鸡翅变色。加入一些葱、姜片和大蒜。然后加入啤酒(不要加水)。啤酒应该完全覆盖鸡肉。加入适量糖,盖上锅盖煮。就是这样。
3。等汁干了就可以了。
材料:鸡翅、啤酒、葱、姜、蒜。
2.锅里放油。油热后放入鸡翅,炒至鸡翅变色。加入一些葱和姜片。 、大蒜,然后加入啤酒(不要加水),啤酒要完全比鸡肉浓稠,加点糖,盖上锅盖小火煮。
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