用手煮米饭，炒羊肉，用电饭锅和米饭一起煮，就像蒸米饭一样，同时加入洋葱、胡萝卜、木耳
放盐，然后米饭熟了就可以吃了。
孜然羊肉，选羊肉中的后腿肉，去掉筋膜，切成小块，放入料酒酱油，葱，姜盐，味精，鸡精一起腌制20分钟，（也可以加孜然，或者炒羊肉的时候）然后放），
大火，加油，将羊肉炒至70%热，加入孜然，起锅装盘夏季气候炎热，人们夏季喜食冷食、多饮，但夏季养阳则需少吃冷饮。因为夏季人体皮肤毛孔松弛，散发较多热量，消耗了体内的阳气。如果贪吃冷饮，就会损伤阳气，导致腹痛、腹泻、咳嗽及哮喘等疾病。因此，夏季饮食中，应适当控制冷饮、冷食的量，进食速度不宜过快。脾胃虚弱的人或儿童尤其要克制。当然，如果身体健康的话，夏天吃一些寒凉的食物可以清热解暑。
平时阳气较弱的男性，应趁夏季自然界阳气旺盛，服用温补阳气的药物，才能达到更好的治疗效果。阴虚虽然根据发病脏腑的不同而有不同的症状，但都具有手足冰凉、喜温、面色舌淡、脉缓的特点。此类男性夏季不宜吃生冷食物。

谁可以提供一些家常菜谱？

1 西红柿炒鸡蛋的做法：


1.击败鸡蛋打好，加一点盐，一点水，或者一点酒。这样炒出来会很嫩。


2.鸡蛋还是煎着的。加热锅。添加的油不能太少或太多。加入打好的鸡蛋。一定要用铲子快速搅拌它们。在它们形成块之前仍然有液体。时间到了，把它从锅里拿出来


3。将西红柿切成方块。不要切太小，否则维生素会损失。最好把它切在盘子上，这样就不会流掉太多汁液。


4.锅烧热，放少许油，放入西红柿，用铲子切块，炒出汁。快点。先加糖，然后加盐调味，加入炒鸡蛋拌匀。


醋制白菜2颗
用料：
白菜750克，猪油60克，盐8克，白糖60克，味精4克，香脂3粒醋克、湿淀粉5克、葱花3克、干辣椒结4克、干辣椒2克四川花椒。


方法：
1．用嫩白菜叶，去掉茎，用刀拍打，切成丁，洗净沥干，
用少许盐腌制一会儿，挤出水分，备用。


2.将盐、糖、醋、葱花和湿淀粉放入小碗中，调成酱汁。


3.将锅烧热，加入猪油。油至80%热时，将花椒放入锅中，炒出。然后
加入干辣椒，炒至辣椒变软。变成棕色时，加入白菜，用大火炒，将酱汁倒入搅拌均匀，然后盛入碗中。


特点：
色泽银红色，味酸甜。


功效：
润肠通便。



酸辣土豆丝3个


材料：
土豆3个，一般2个就够了。我得带食物，所以我会做饭更多。 2个青椒。


方法：
步骤1.剥皮将土豆切成丝。大家准备一个削皮刨吧^_^。土豆丝不需要像餐馆里那样切得太细。我想我把它们剪得恰到好处。



麻辣豆腐4块


材料：
豆腐250克，郫县豆瓣酱30克，青蒜1个或蒜苗一小把，生姜1小片，酱油5克，辣椒粉2克，水淀粉少许，花椒粉少许。


方法：
1．豆腐切块，水烧开，撒少许盐，加入豆腐块煮1至2分钟，取出。


2.豆瓣酱切碎，青蒜切段，姜切末。


3.油热后倒入豆瓣酱炒香，加入姜末、辣椒粉。


4.加水烧开，加入豆腐块、酱油、盐和青蒜段翻炒均匀。


5.用水淀粉勾芡后，取从锅中取出，撒上花椒。



鱼香茄子5个


材料：


长茄子1个、泡椒4个、1段葱1根，姜1片，蒜2瓣。


调料：


酱油10ML、米醋20ML、料酒5ML、白糖10g、水淀粉20ML。


方法：


1.将茄子洗净，切成滚刀块。将泡椒、葱、姜、蒜分别切碎，将所有调味料混合成汁。 ;


2.锅里不要倒油，把茄子片放入锅中翻炒；


3.炒至茄子颜色变深。当有些变小时，将其取出；


4.锅中倒入少许油，放入姜末、蒜末爆香，加入切好的泡椒，炒香；


5.倒入炸好的茄子，翻炒几下；


6.倒入酱汁，翻炒至收干oup 变稠；


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7.撒上葱花即可食用。