青菜炒牛肉的家常做法

遇到东兰青菜牛肉，先把牛肉焯水，洗去血沫。油热后，将姜片炒香，加入牛肉翻炒几分钟，加入少许辣椒酱翻炒均匀，加入料酒，将水烧开，关小火，煮至牛肉酥脆。

将蔬菜洗净，切成小块，加入牛肉中。

最后加入少许鸡精、盐和糖，炒至蔬菜熟。

青菜梗炒肉综合食谱

白菜梗去皮切片，肉片中加盐、料酒、淀粉拌匀，蒜、辣椒切段。

将肥肉放入锅中，炒至出油。加入瘦肉，炒至变色即可食用。

留底油，加入青菜翻炒，加入适量盐少许，加入红辣椒炒均匀。加入炸好的肉片、蒜、生抽、老抽翻炒均匀。

白菜杆炒牛肉图片

材料：面条适量；牛肉适量；一个洋葱；葱少许

辅料：

番茄一个；青椒1个；每人半个胡萝卜；油、盐适量；酱油适量；白菜适量；

1.面条焯水后捞出备用

2.将胡萝卜、青椒、洋葱打匀，洗净，分别切块

3.西红柿和大葱洗净切碎

4。白菜洗净切碎

牛肉洗净切块炒熟

5.锅里放油烧热，先炒西红柿，然后加入牛肉，加盐翻炒均匀，然后加入胡萝卜、青椒、洋葱和酱油翻炒至熟，即可出锅。服务！

6.然后将炒好的材料和面条混合在一起

青菜牛肉丝的做法

材料：牛肉300克，蔬菜500克。

辅料：花椒、干辣椒、火锅底料适量，芹菜50克，鸡蛋1个，淀粉适量，姜、蒜、蚝油。

方法：

1.将牛肉洗净，横切片，然后切丝。将其放入碗中，加入蛋青和淀粉，搅拌均匀，腌制备用。将蔬菜洗净并打碎。将叶子和芹菜洗净，切成段备用。

2.锅中烧热油，加入花椒、干辣椒、火锅底料、姜、蒜爆香。

3.加入腌制好的牛肉丝，用大火翻炒。

4.加入芹菜段和绿色蔬菜，翻炒。

5.最后加入盐、味精、蚝油调味，炒至煮熟并上菜。王刚的家常菜牛肉菜就做好了。

蔬菜炒牛肉的家常小窍门

材料：

牛肉：适量

土豆：1个

胡萝卜：半个

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黄瓜、青椒：适量

蒜苗：适量

芹菜：适量

青菜：适量用量

豆瓣酱：适量

调料：干辣椒、八角、大蒜、花椒、肉桂、香叶

做法：

1.将牛肉切成薄片，加入少量盐、生粉、蚝油、胡椒粉、料酒、茶籽油腌制。生姜切片，蒜瓣拍碎，土

豆角、胡萝卜、青椒切条，蒜苗、黄瓜、芹菜切段，蔬菜洗净沥干；

2.锅烧热，放入油，放入土豆条和胡萝卜条炒至焦黄，撒少许盐翻炒；

3.锅烧热，加入油，加入香料炒香；

4.加入腌制好的牛肉片炒至牛肉干；

5.加入适量豆瓣酱、盐、酱油翻炒；

6.加入蒜苗、黄瓜、青椒条、芹菜翻炒；

7.加入炒好的土豆和胡萝卜条翻炒；

8.加入青菜炒匀；

9.根据口味加入适量的盐、鸡精、胡椒粉；

10.完成了

白菜杆炒牛肉的做法

1.将牛肉切丝，用水泡去血水，洗净；白菜切粗丝备用

2

用香油、米酒、盐将肉丝拌匀，加入淀粉和水，拌匀，冷藏15 -20分钟

3

锅里放少许油，将牛肉丝炒软盛出

4

将另一个锅放入t他锅。加入少许油，加入姜丝、蒜丝炒香，然后加入白菜丝、米酒、醋快速翻炒

5

加入干辣椒炒至白菜丝变软。 ，加入牛肉丝大火炒一会，加盐调味即可关火

蔬菜炒牛肉的做法大家都很常见

牛肉最适合一起炖的蔬菜

牛肉--番茄。红肉是铁的重要来源，牛肉的铁含量尤其丰富。遇到富含番茄红素和维生素C的西红柿后，牛肉中的铁可以更好地被人体吸收。炖牛肉时，加入一些西红柿还可以使牛肉腐烂得更快，缩短烹饪时间。

扩展资料

牛肉+土豆：牛肉营养价值高，有健脾胃的功效，但牛肉纤维粗，有时会影响身体健康。胃粘膜。土豆和牛肉一起煮不仅味道好，而且土豆中含有丰富的叶酸，起到保护胃粘膜的作用。牛肉+鸡蛋：不仅滋补营养，还可以促进血液新陈代谢、延缓衰老。牛肉+芹菜：牛肉补脾胃、滋补健身，营养价值很高。芹菜清热利尿，有降低血压和胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维。两者结合可以保证正常的营养供给而不增加人的体重。牛肉+白萝卜+洋葱：白萝卜富含多种维生素，具有清热解毒、健胃健脾、止咳止泻、防治夜盲症、眼疾等功效。皮肤干燥。牛肉补脾胃、滋补身体，营养价值很高。洋葱哈具有祛风发汗、消食、治疗感冒、杀菌、安眠等功效。生姜+牛肉：牛肉补阳暖腹，生姜祛寒保暖。合用可治伤寒、腹痛。 牛肉+陈皮：陈皮炒牛肉吃，可增进食欲，增强体力。白菜+牛肉：白菜是我国广大地区冬春季节的主要蔬菜。卷心菜中所含的粗纤维可以促进排便顺畅。

牛肉空心菜条怎么炒好吃

材料：牛里脊肉，肉桂条，葱，蒜，鸡蛋，五香粉，孜然粉，郫县豆瓣酱，淡酱油、陈酱油、淀粉、菜籽油、芝麻油、料酒。

炒牛肉步骤：

第1步、将新鲜牛肉顺纹切成片，加入料酒、五香粉、孜然粉和盐腌制十分钟。

第2步，十分钟后，加入淀粉。蛋白。加入少许香油拌匀，用手抹均匀。

第三步，用斜刀切下2根荆条枝。将葱切成薄片。将大蒜切成方块。

第4步. 锅里什么也不放。将二井条煎至略呈虎皮状，捞出备用。

第五步：锅内油温50%时，倒入腌制好的肉片翻炒。

步骤6.再加一点油。拌入切碎的洋葱和大蒜。

第七步、倒入郫县豆瓣酱炒香。炒出红油。

第8步。加入肉片和2根肉垂条。沿锅边倒入少许酱油。

步骤9.炒一分钟后关火，加入少许老抽上色。淋上少许芝麻油。

第10步，很好吃。