如何炒出美味的百合肉

1.芹菜炒百合

提前准备好原料：芹菜、花生、胡萝卜、干百合。

做法：将以上原料洗净，切成马耳形状。将花生仁煮熟并剥皮。姜切条，蒜切成泥，炒熟，锅里加点油。油热后，将姜片、蒜末放入锅中炒香。将原料倒入锅中，翻炒。加少许盐。味精少量。将花生仁倒入锅中翻炒，淋上油。提起锅，摆好菜。

炒百合最好的搭配是什么

2.百合炒肉片

主料：猪里脊肉200克，鲜百合160克，盐1克，番茄酱50克，白糖100克，水果100克茶叶、百合炒猪肉片、少量凉水、15克o玉米淀粉、蛋清1个、食用油500克。

做法：1、里脊肉洗净，切片，加盐、黄酒、蛋清、戈登粉搅拌均匀，鲜百合洗净。 2、锅烧开，倒入食用油，至60%热时，将浆放入肉中。炸至浅黄色时捞起沥干油；热锅烧开，加入底油，加入番茄酱略炒，加入果茶、白糖和少量冷水，加热至糖化勾芡，加入50克油烧热，倒入百合花和肉丁，翻炒均匀，盛出装盘。

3.百合炒芦笋

主要材料：百合（100克）、茭白（200克）

炒百合的最佳搭配是什么

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辅助材料：银杏果（鲜）（20克） 调料：食用油（20克）盐（3克）味精（3克）白胡椒（2克）朝天椒（红尖干）（5克））大蒜（5克）。

肉和百合一起炒可以吗？

材料：瘦肉、鲜百合、芹菜、水发木耳油、盐适量、姜片2g适量、蒜片2g、鸡精2克，白糖3克，淀粉适量，水适量，淀粉

步骤

1.准备好配料。芹菜老筋磨碎切斜段，百合洗净去鳞，木耳提前泡水，瘦肉切片，用盐、糖、鸡精和鸡精腌制。淀粉。

2.烧一锅足量开水，加入百合和开水煮20秒，捞出冷却，沥干备用。

3.同一锅沸水中加入芹菜，煮沸水1分钟，然后沥干备用。

4、同一锅沸水中加入木耳，煮3分钟，沥干备用。

5.将锅烧热大火煮6分钟，加入姜片、蒜片炒香。

6.加入水好的木耳和芹菜，加适量盐调味，炒匀。

7.然后上菜。

8.开火，加入适量花生油，加入肉片炒至变色。

9.倒入水淀粉，用抹刀搅拌至糊化。

10.将步骤7中的百合、芹菜、木耳倒入锅中翻炒均匀即可食用。

美味百合炒肉的做法小贴士

因为煮的白鹤本身就带有苦味，所以煎肉时也会有苦味。白鹤炒肉的制作材料：百合200克，瘦肉500克，玉米100克，青豆100克。方法：

1.预处理：瘦肉切块，加少许生抽、淀粉、熟油拌匀，腌制15分钟。如果使用直百合，用水浸泡1或2小时。

2.炒：锅里放2汤匙油，倒入肉丁快速切，防止肉粘在一起。加入百合、玉米、青豆，加盐炒2分钟即可食用。

（喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒）

3.摆盘：取一个圆盘，中间放上各种水果，摆成自己喜欢的形状。最简单的就是把橙子和生菜掰下来放在盘子中间。

百合炒猪肉的做法

1.准备好配料。

2.将猪肉切成方块，放入绞肉机中绞碎。

3.加入酱油、蚝油、玉米淀粉，搅拌均匀。

4.将百合洗净沥干备用。

5.每片百合花瓣中塞入少许肉末，然后合拢成花朵形状。你可以在下面放一些粉丝。 （不需要传播）

6.水烧开后，放入放入蒸锅中蒸六分钟。

7.将玉米淀粉、酱油和水勾芡，然后在上面放上蒸好的百合。

怎样炒百合肉好吃

材料

鲜百合6颗，胡萝卜半根，生菜半颗，黑木耳少许，姜葱蒜少许，少许水淀粉

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素炒鲜百合的制作步骤

1.将新鲜百合撕成碎片，清洗干净；将胡萝卜和生菜去皮，切成菱形片；黑木耳泡软，切成小块；将生姜和大蒜切片。

2.锅中水烧开，加入盐+少许食用油，倒入黑木耳+胡萝卜焯至生，倒入生菜+鲜百合，稍焯一下，迅速捞出沥干，备用。

3.锅中烧热油，加入姜、葱、蒜炒香，然后倒入所有焯过水的材料。

4.调料：盐适量+生抽半勺酱汁+半勺蚝油+少许鲜蘑菇粉。

5.最后倒入水淀粉勾芡，翻炒均匀，捞出装盘即可。