牛肉烤萝卜的做法

材料

更多

牛肉（200克）

白萝卜（600克）

姜三块切片

大蒜三瓣

橙皮两片

盐适量

生粉适量

料酒适量

酱油适量

1/先将牛肉切成薄片，然后将姜、蒜、橘子皮洗净切碎。将牛肉放入大碗中，加入切碎的姜、蒜和陈皮，然后加入少许盐、生粉、料酒、酱油，搅拌均匀后腌制20分钟左右。

2/买来的白萝卜去皮，洗净，切丝。

3/炒锅加入花生油，将白萝卜丝放入锅中翻炒，加少量水，盖上锅盖煮至白萝卜熟软，即可将其舀入碗中并放在一边。

4炒锅中加入花生油，用大火将油烧热，然后加入花生酱将腌好的牛肉放入锅中翻炒几下，直至牛肉变色，然后加入白萝卜，与牛肉一起翻炒几下。 ，加入适量盐，翻炒两三分钟，即可起锅。

萝卜炖牛肉的做法

萝卜炖牛肉的材料：

牛肉500克，白萝卜250克。

加入适量的桂皮、大料、葱、姜，以及适量的盐、鸡精、料酒。

萝卜炖牛肉详细制作步骤

1.将牛肉、白萝卜洗净切块；将葱和姜切片备用。

2.锅中热油，爆香葱、姜，加入桂皮、大料、牛肉翻炒，倒入料酒、酱油翻炒至牛肉变色，加盐调味，加入适量适量水并煮沸。把火调小，把肉煎成棕色炒至嫩，然后加入萝卜和鸡精炒至嫩。

萝卜炖牛肉的做法

可以

牛肉适量

萝卜一个

辅料

姜少许

干辣椒少许

盐少许

葱花少许

香菜适量< /p>

1.牛肉提前焯水，用刀切成小块，加一些姜片。

2.将肉、姜、干辣椒放入高压锅中。

3.添加足够的水，启动炖汤功能，蒸好后等待约40分钟。

4.牛肉压好后，加入切块的萝卜，继续炖十分钟。

5.吃时加盐和葱花、香菜。

牛肉萝卜怎么煮

美食配料

牛肉1公斤，白萝卜250克，生姜10克，胡椒粉1克，植物油100毫升，90郫县豆瓣克25克料酒毫升、酱油5毫升、八角1个、草果1个、大葱25克、香菜100克、鲜汤800毫升

菜谱

1.白萝卜去皮，然后用切滚刀将萝卜切成约2.5厘米的块。

2.将牛排骨或带筋肉洗净，放入水中焯烫。除去血水和腥味后，取出冲洗表面，然后切成3厘米左右的片。要使用的块数。

3.香菜切段，姜打碎，葱打结。将西洋菜稍微切碎并放在一边。

4.将炒锅置旺火上，加入油，加热至30%温度。加入豆瓣菜，炒至油变成红色。加入牛肉块略炒，然后倒入鲜汤。加入后加入碎姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧开，然后小火煮2左右几个小时直到牛肉变软。

5.最后将萝卜放入牛肉中煮约30分钟，直至萝卜和牛肉变软糯。用大火将汤汁收稠，从锅中舀入凹盘中，撒上香菜即可。服务。

萝卜烤牛肉

准备食材如：牛肉、胡萝卜500克、八角2个、生姜5片、生抽2勺、料酒2勺、盐、味精各1个葱、糖2勺。 2汤匙色拉油。

做法一、首先将牛肉用开水烫一下或焯水1分钟去血水，切成小块。切的时候要顺着牛肉的纹理切，这样切好的牛肉熟透了，不会碎成碎片。

2.将胡萝卜皮洗净，切成片。

3.锅中热油，油热时加入糖。当糖变红并起泡时，加入牛肉翻炒。

4.如果你看到这个颜色牛肉不错，少放点酱油。酱油太多会使胡萝卜变黑。

5.加入胡椒、大料、洋葱和姜。

6.倒入沸水。炖好的肉用开水煮就熟了，肉也不会老。锅烧开后，撇去浮在上面的浮沫。将锅煮沸5分钟，然后关火，煮30分钟。

7.加入切好的胡萝卜，炖至萝卜半熟，然后加盐。先加盐，防止牛肉煮过头。

8.将萝卜炖至透明。加点味精出锅。

萝卜炖牛肉怎么做？

第1步

将牛肉切成方块。 2cm*2cm

第2步

泡水去血

第3步

将泡过血的牛肉捞出，放入将其放入一锅冷水中，加入料酒煮沸，煮2-3分钟，捞出

第4步

用温水冲洗掉血沫，沥干。

圣ep 5

烧热炒锅，倒入油。如果肉比较瘦，就多放点油。如果肉的脂肪少，就多倒点油。

第6步

倒入热油，将牛肉炒至微黄。如果肉是瘦肉，就多煎一会儿。如果是牛腩，就煎久一点。把肥肉里的油搅出来，炒得更香。

第7步

加入葱、姜片、八角和桂皮

第8步

炒香

< p>第9步

倒入料酒，迅速盖上锅盖，煮（约10秒）

第10步

倒入酱油

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第11步

炒至牛肉变色

第12步

倒入热水没过牛肉，盖上锅盖，把水烧开转小火

第13步

白萝卜洗净去皮。

第14步

将白萝卜切成1厘米以上宽的厚片。

第15步

将厚片横切两刀

第16步

将厚片横切两刀，切成小块

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第17步

半根胡萝卜

第18步

两刀交叉切成片

第19步

将胡萝卜从中间切开

第20步

垂直切成小块

第21步

牛肉约。煮50分钟，汤汁剩下一半左右。

第22步

加入萝卜和胡萝卜块，盖上锅盖，不要搅拌。

第23步

汤再次沸腾后，翻炒几下。

第24步

将萝卜炖至变色半透明，锅底留有一些汤。可以加盐，大火收汤。这锅牛肉我炖了80分钟左右。

第25步

出锅，装盘，奥拉

如何做美味的萝卜炖牛肉

材料：150克牛肉，1个萝卜，1个家乐牛肉汤高汤、料酒1勺、酱油2勺、蚝油1勺、姜2片。

香脆可口的萝卜b的做法炖牛肉：

1.准备牛肉、萝卜和家乐牛肉汤。将牛肉洗净切片，生姜切片，萝卜去皮切块。

2.将切好的萝卜块放入锅中，加入3碗水，加入1块家乐牛肉浓汤。浓汤选用优质食材，由厨师配制，精心熬制而成，汤底浓郁醇厚，只需一丸即可给家人喝上美味的汤。

3.大火烧开后，用小火煮至萝卜可以用筷子轻松刺穿为止。此时的汤汁牛肉味浓郁，汤汁鲜醇。

4.锅烧热，加入适量色拉油，放入牛肉片、姜片，炒至熟。将炒好的牛肉片倒入萝卜汤锅中，加入1勺料酒、2勺酱油、1勺蚝油，盖上锅盖继续煮10分钟。

5.炖好的萝卜吸收了牛肉汤的味道，使其香脆可口。将萝卜炖牛肉放入碗中，撒上葱花。