西红柿牛肉丁的完整食谱

材料：牛肉200克，西红柿5个，小苏打1/4勺，八角2个，香叶2片，糖适量，盐适量，白糖适量花椒、葱花适量、姜片适量、料酒1勺、极鲜味1勺

西红柿炖牛肉步骤：

第1步切5个西红柿，用横切刀切开顶部，烧开水焯2分钟，去皮。将西红柿切成两半，去蒂切片，切成小块，放入碗中备用。

第二步、牛肉洗净，切成1厘米见方的块，加入1/4勺小苏打、半勺盐和适量米酒，腌制10分钟。将牛肉放入冷水锅中，放入几片生姜，将水烧开，撇去血水，然后洗净。

第 3 步：趁热准备hin

步骤4.锅中加入油。当40%热时，加入洋葱、姜、月桂叶和八角，炒香。倒入西红柿，炒至沙色，加入牛肉；调料：盐适量，糖1汤匙，极鲜味，白胡椒粉1茶匙。

第五步，转入电压力锅，选择牛羊肉，炖50分钟。开盖挑出香料，选择开盖收汁。

第六步、十分钟后，汤浓稠时，倒入碗中，撒上葱花，即可食用。

牛肉西红柿牛肉综合食谱

牛肉切丁备用，大葱切段，生姜切片，青椒切小圈备用。将西红柿放入沸水中焯一下，剥去皮，然后切块。切块备用，锅烧热，加入牛肉炒至水干，然后加入食用油，d姜片，加入八角、桂皮等香料提味，加盐调味，加适量水没过食材，开大火，等水烧开，然后加入西红柿丁，盖上锅盖锅，转小火煮25分钟，加入青椒和盐调味，然后盖上锅盖煮半分钟左右，去掉番茄丁

食谱大全

①醋茄子。圆茄子洗净切条，上锅蒸（软烂的更好）备用。锅中热油，再加葱花，炒至微黄，加入适量醋、盐、生抽，沥干水分放入蒸好的茄条中。

②茄子条用小米、辣椒炒。圆茄子洗净切丝，泡在水里备用。将5或6个小米辣椒切成碎，备用。锅里再加一点油，加热。 A加入小米椒末和葱，炒香。加入茄丝炒至熟。出锅前加入孜然粉、生抽、盐、蒜末搅拌均匀。

③红烧茄子。将茄子切成方块，放入油中煎至熟。将一个番茄切成方块，一个青椒切成方块，半个洋葱切成方块，大蒜切成方块。锅中烧热油，加入青椒块、洋葱块、西红柿、蒜块炒香。加入茄子块，翻炒均匀。加入盐、生抽、油、糖，翻炒均匀。

④炸茄子盒。茄子切片，中间加入肉馅（肉馅和饺子馅一样），放入面糊中，入锅煎熟，装盘。

⑤三份地里的美味。茄子、土豆切块，豆角切段，入锅煎熟备用。锅中加入少量油，加入切碎的g葱、蒜末炒香，加入炸好的茄子块、土豆块，豆瓣炒均匀，加入糖、盐、生抽、油，起锅。

⑥番茄、辣椒炖茄子。茄子切条备用，两个西红柿切丁，辣椒切丝。热锅加油，将茄子、辣椒炒至八成熟。加入番茄块，继续翻炒，成汤。再炖十分钟。加入糖、盐、生抽、蒜末，搅拌均匀即可食用。

⑦ 茄子炖豆腐，淋上面条。茄子切大块，豆腐切大块，辣椒切丝备用。热锅烧热油，放入辣椒丝和茄子丁，大火炒香。加入适量豆腐丁和豆腐丁，小火煮半小时。出锅前加入糖、盐、淡菜蚝油、油和蒜末。炒至面条熟。就上去吧。

⑧辣椒茄子包子。茄子切块，加入油沥干水分。挤出水份，放入盘中备用。将小米椒切成末，放入盘中。加入糖、盐、胡椒粉、生抽、油，淋上热油。混合均匀，揉成面团。醒后将包子蒸至熟即可。

西红柿炖牛肉的做法

将五香牛肉切片，西红柿切丁。锅中加入油，放入番茄、调味料翻炒均匀。然后将牛肉片放入锅中焖煮。五香牛肉和西红柿就做好了。 。

西红柿牛肉丁

1.将牛肉去掉筋膜，洗净，用刀切成方块。

2.加入姜末，用刀切碎均匀，去除肉腥味。

3.加入葱末，剁成肉末。

4.放在将牛肉末放入干净的小盆中，加少许盐。

5.倒入少许酱油以提鲜味。

6.撒上花椒粉可以增加鲜味并去除腥味。将调好的肉馅拌匀，腌制30分钟。

7.将干面粉倒入盆中，加水和成面团。

8.面团软硬适中，用手按压能移动。盖上面团并静置 30 分钟。

9.西红柿去皮。我习惯烤西红柿去皮。

10.将去皮的西红柿切成小丁，放入碗中。

11.将西红柿切丁，将汁液倒入牛肉馅中。

12.剧烈搅拌，让牛肉吸收番茄汁。这样会让牛肉口感滑嫩顺滑，也可以防止准备好的馅料里有太多汤汁。

13.加入番茄丁并搅拌均匀。

14.倒入两汤匙食用油，搅拌均匀，然后撒入精盐，最后搅拌均匀，肉馅就做好了。

15.取出面团，揉匀。这种面团可以用来包饺子：皮薄馅大。

16.将面团擀成细条，根据需要用刀切成面片。

17.用擀面杖将面团擀成薄片。由于面团的揉捏力很强，所以你可以放心地将饺子皮擀得很薄。

18.将饺子包上馅料。想要的馅料越多，吃起来就越有乐趣。

19.将包好的饺子放入沸水锅中，勺口朝下，轻轻推动饺子，防止粘底。

20。盖上锅盖，用大火煮沸，倒入冷水，打开盖子煮沸。一般情况下，倒入冷水两次即可。

21.美味的酸汤饺子