原料：
西红柿、油菜籽、洋葱、生姜、鸡蛋、番茄酱、糖、盐、香油、面粉
准备工作：
1．西红柿洗净切丁
2。将油菜籽洗净，切成小方块
3。洋葱切片，姜切丝备用
4.鸡蛋打一两个备用
做法：
1．将面粉放入容器中。吃多少取决于你的胃口。加入少许盐并搅拌均匀，以帮助面团收紧并赋予其耐嚼的质地。面粉中一点点加水，然后朝一个方向搅拌，面团会部分结块。然后一点点加水，加入不结块的面粉搅拌。基础面粉全部结块就够了。注意不要加太多水。 ，最后搅拌直至大块破碎。如果疙瘩太小，就会变成糊状，所以大约有小指甲盖大小，吃起来质感很好。
2。锅内放入少量油ot，爆香葱姜，加入西红柿翻炒，加入适量番茄酱翻炒，主要是提味，加入适量糖、盐，将西红柿小火煮
3 。煮沸后，放入热水，煮沸。添加面疙瘩。您可以先制作较大的，然后再捏成较小的。如果你喜欢吃大块的，那就没必要了。尝尝汤。如果合适的话，盖上盖子小火煮两到三遍。分钟内就会煮熟
4。将打散的鸡蛋打成小圈倒入
5。最后加入菜籽丁，焖一分钟
6。食用前加入适量香油

谁能教我怎么做最美味的疙瘩汤

疙瘩汤的做法/步骤

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有很多疙瘩汤的制作方法，一般分为两类：一是面糊法，清爽不乱汤。另一种是干粉过筛法。有每块表面有干粉，成品粘稠。

2
今天做我最喜欢的面糊做法：
小贴士：面糊中加入半个蛋清和少许盐，可以做出光滑整齐的疙瘩。

3
剩下的蛋黄不要浪费，最后蛋黄打散。加水，将面糊搅拌成缓慢流动的状态。

4
击球手需要休息15分钟。趁面条醒的时候，准备配菜，洗净切好。

5
炒锅中加入少量油，将葱花炒香。也可以先炒一点番茄酱，使汤汁浓郁可口。加入西红柿翻炒，加入生抽和盐。

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加水并煮沸。

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窍门来了！用小孔漏勺舀出饺子包饺子。

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将面糊倒入漏勺中。如果薄的话，棉絮呃会自动流入汤锅，使疙瘩软嫩。如果稠的话，用小勺子压一下，有利于面糊落入汤锅里。这样痘痘就光滑了，肌肉也光滑了。

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面糊通过漏勺的小孔漏进锅里。当面糊落入汤锅时，颗粒清晰、滑爽、有嚼劲。

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面糊中剩余的蛋黄中再加入一个鸡蛋，打散撒在热汤的表面。撒上一把绿叶蔬菜，既美观又营养，还可以香菜，韭菜，油菜，我喜欢艾秆。

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好的！搭配馒头和酱油牛肉，非常美味。包子里有南瓜和红枣，配上疙瘩汤，真是美味极了。

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有粗粮、精粮、鸡蛋、牛肉、3种蔬菜