如何让烤箱烤出来的食物变得美味
不知道你想做什么菜。让我举个例子:
我昨天烤了排骨,这是我所做的:
1先将肉腌制:加酒和黑胡椒。酱油等
2 大约15分钟后,把东西放在锡纸上,涂上烧烤酱或者你想要的酱汁!最后加入黄油! (这个超香,是我实验的结果)
3 把东西包上锡纸,放进烤箱! 180°烤5-10分钟,然后打开锡纸,把肉翻过来,再抹点酱汁,再烤5分钟!
烤箱可以制作的食物分为几类:烘焙、烧烤、干果。按食材分为:面食、肉类、水果、杂粮。自制烤箱食谱?
01
鸡翅饭
准备材料和调料,大鸡翅6个/胡萝卜碎50克/洋葱60克/2个糯米60克/葱花5克/五香粉3克/蚝油20克/鸡蛋2个/盐适量/生抽1汤匙/胡椒粉少许/蜂蜜35毫升/煮菜45毫升油
第一步:将大鸡翅洗净,去骨。扭断翅膀的关节并用力拉以去除骨头。加入胡椒粉、蚝油、盐和生抽。将鸡翅腌制30分钟。
第二步:锅里热油,先打鸡蛋,然后入锅炒,加入切好的胡萝卜和洋葱炒香,加入糯米炒香、加盐加入葱花和生抽,翻炒均匀即可食用。炒饭稍凉后,将米饭塞入鸡翅中,包紧。先在烤网上铺上铝箔纸,把包好的鸡翅放在上面,刷上一层蜂蜜,再刷上一层油,放进烤箱。
第三步:烤箱预热到200度,然后放入鸡翅烤15分钟,然后取出刷上蜂蜜烤10分钟,然后取出给鸡翻面把翅膀翻过来,烤10分钟。开吃啦
02
蜂蜜烤翅
准备好食材和调料,鸡翅500克/蚝油10克/青少许洋葱/姜丝少许/葱丝少许/熟芝麻少许/柠檬汁10毫升/30毫升食用油/蜂蜜35毫升/料酒10毫升/生抽10毫升/盐适量步骤一:鸡翅洗净,挤去血水,在正反面划两条缝,方便调味,加入蚝油,盐,葱,姜丝,料酒,生抽,柠檬汁,拌匀腌制,将拌好的鸡翅装入密封袋,放入冰箱腌制1小时,按几下即可时不时让鸡翅更加入味
第二步:取出鸡翅放在烤架上,刷上一层蜂蜜,放入烤箱。烤箱预热180度5分钟,开机中层放入鸡翅,烤10分钟,10分钟后取出烤好的鸡翅,刷上一层蜂蜜,然后放入烤箱烤10分钟。然后取出翻面,刷上一层蜂蜜,再烤10分钟。吃前撒些芝麻,加些葱花装饰。香气扑鼻,光是看着就让人流口水。 ing,太好吃了。
03
烤红薯
准备材料和调料,5到6个小红薯/一张铝箔
先步骤:用清水清洗红薯,用毛巾擦干红薯表面备用
第二步:盖上盖子烤盘铺上铝箔纸,摆好红薯,烤箱预热,然后将红薯放入烤箱,230度烤40分钟左右。当看到红薯汁流出来时,就说明熟了。烤红薯的皮会显得有皱纹,这样的烤红薯味道会最好吃。
04
蒜蓉烤生蚝
准备食材和调料,生蚝几只/蒜/辣椒碎/酱油蒸鱼/盐/糖/柠檬汁/小葱
第一步:用刷子清洁蚝壳。准备一把专用刀和一条毛巾。牡蛎的一端宽而薄,另一端窄而厚。用毛巾包裹住牡蛎,将刀从牡蛎末端的狭窄缝隙中插入一厘米,从上到下将牡蛎撬开。然后从侧面转动刀小圈,轻轻地将两边的肉分开牡蛎的s。
第二步:撬开生蚝的时候一定要用厨房毛巾包住,以免伤到小手。在打开的牡蛎中加入几滴柠檬汁,放在一边。将大蒜切碎,将葱切碎。支持。
第三步:锅中油烧热,再加少许油,加入蒜末炒香,然后加入辣椒碎、蒸鱼豉油、盐、糖炒香均匀。
第四步:打开上下火预热烤箱。在烤盘上盖上铝箔,然后将牡蛎一颗一颗地放在烤盘上。将生蚝放入烤箱,上下火调至220度,烤5分钟。加入炒好的辣椒末和大蒜,撒上葱花,烤8分钟至食材香味。一口吃完所有的烤生蚝,满嘴都是美味!
05
奶味甜食薯片
准备食材和调料,红薯200克/手抓饼3块/芝士丝40克/细砂糖15克/纯牛奶35毫升/鸡蛋一个/黑芝麻少许
第一步:将红薯放入锅中蒸熟。也可以直接去皮切成小块,上锅蒸。将蒸好的红薯倒入碗中。加入牛奶和糖,将红薯捣碎成细红薯泥。
第二步:取一块手饼,将红薯泥放在上面摊平,中间放上芝士丝,将手饼从一端卷成卷。预先在烤盘上铺上铝箔。将卷好的红薯卷切成大小均匀的段,放在烤盘上。
第三步:刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻,放入烤箱180度烤15分钟。香脆软糯的奶香红薯cake已经准备好了,拆下一个来尝试一下。
06
蜜汁苹果烤鸡
准备好材料和调味料。一只三黄鸡约1500克/30克黄油/80克蜂蜜/2克糖/3克孜然粉/2克黑胡椒/2汤匙老抽/3汤匙蚝油/30毫升橄榄油/适量盐。
第一步:先做酱汁。将盐、老抽2汤匙、蚝油3汤匙、黑胡椒粉2克、蜂蜜60克倒入碗中,搅拌均匀,备用。准备一只三黄鸡,去掉脚、翅尖和头,把准备好的酱汁均匀地倒在鸡肉上,然后给鸡做全身按摩,把酱汁均匀地涂在鸡的肚子上。酱汁已经快散开了。用保鲜膜覆盖并密封。
第二步:将鸡肉盖上保鲜膜,放入冰箱腌制3小时入味。您也可以将其冷藏更长时间。时间越长,越多会很好吃的。冷藏过程中,开始准备食材。将洋葱切成方块,将彩色水果辣椒切成方块,将南瓜切成方块。建议多添加南瓜。
第三步:苹果去核,切成块。将西兰花、小西红柿、部分苹果、切好的辣椒块、南瓜块、洋葱块放入碗中,加入孜然粉。 、糖和盐拌匀,然后倒入30毫升橄榄油,拌匀备用。
第四步:从冰箱里取出腌制好的鸡肉,用苹果块填满鸡腹,用牙签封口备用,将黄油和蜂蜜分开从水中融化并放在一边。将铝箔放在烤盘上,并刷上一层油。将鸡肉放在烤盘上。用铝箔包裹鸡脚和鸡头。包好铝箔后,刷上一层融化的油。好的黄油和蜂蜜不要全刷,然后放入烤箱,135度烤2小时。每半小时取出一次,再刷上黄油和蜂蜜。最后半小时,将烤鸡取出,上面放上水果和蔬菜。煮熟后就可以吃了。烤鸡又嫩又多汁,好吃到让人流口水。
07
迷迭香烤土豆
准备食材和调料,小土豆300克/胡萝卜200克/橄榄油20毫升/迷迭香15克/蒜末10克/盐3克/黑胡椒粉3克
第一步:将土豆带皮洗净,切成自己喜欢的丁。胡萝卜也一样,洗净后切成方块。将切好的土豆块和胡萝卜块倒入较大的容器中调味搅拌,同时加入切碎的迷迭香。
第2步:加入大蒜、盐、橄榄油和黑胡椒,搅拌均匀。搅拌均匀后,包上铝箔纸放在烤盘上,然后将混合迷迭香土豆倒入烤盘中。在盘子上。
第三步:烤箱预热10分钟,加入迷迭香土豆,230度烤40分钟。完成后就可以吃了!再倒一杯饮料,就像每一口一样,一起享受吧!
08
苹果培根玫瑰酥皮卷
准备食材和调料,培根/苹果/手抓饼/糖霜/面粉/橄榄油/油刷/蛋糕模具
第一步:苹果去核切成两半,然后切成薄片,在盐水中浸泡10分钟。在模具周围刷一层橄榄油,然后放在案板上。撒上面粉。
第二步:先将手饼解冻,然后放在案板上,切成约5厘米宽的条。将苹果片堆放在手抓饼的一侧,然后将其放在铺好的苹果上。铺上培根,然后将手馅饼对折,盖在苹果和培根上,用y轻轻按压我们的双手,将苹果派卷成玫瑰形状。
第三步:将卷好的玫瑰卷放入模具中,将苹果卷放入预热好的烤箱,开200度,上下火,烤25分钟,取出苹果培根玫瑰酥从烤箱中取出,在面包卷上撒上糖粉即可食用。
09
牛油果烤鸡蛋
准备材料和调味料,2个牛油果/4个鸡蛋/芝士丝/碎胡椒
No.第一步:将两个牛油果切成两半,去核,用勺子挖出果肉,将鸡蛋打入准备好的牛油果中,去果肉。
第二步:提前预热烤箱,将牛油果蛋放入烤箱,上下火180度,烤20分钟。烤10分钟左右时取出,撒上马苏里拉奶酪,再次放入烤箱再烤10分钟,取出牛油果烤鸡蛋。
第3步:在烤鳄梨和b的过程中煮熟的鸡蛋,我们还可以制作鲜榨牛油果奶昔。将300毫升纯牛奶加入食品加工机中,加入适量蜂蜜,然后加入牛油果果肉,牛油果烤鸡蛋烤好后,奶昔就可以喝了。
10根
香蒜吐司棒
准备食材和调料,吐司面包/黄油/蒜末/葱花/盐/黑胡椒
第一步:将吐司切成小条。一块面包可以切成四小条。加热并融化黄油。将蒜末、葱花、盐和胡椒粉加入黄油中,搅拌均匀。搁置。
第二步:取出烤盘,铺上烤纸,将面包条整齐地排列在烤盘上,将混合好的黄油和蒜蓉均匀地涂在吐司面包条上。
第三步:先预热烤箱,将铺好的吐司面包条放入烤箱,上下火180度,烤10分钟。将其取出并放置约5分钟。自然就变得又香又脆,美味的香蒜烤面包吐司条就可以吃了。
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