材料：排骨500克，鲜莲藕2段，葱1根，切段，姜1片，切片，盐2茶匙，料酒1茶匙做法1、排骨洗净，切成小块。

2.将莲藕洗净，切块。

3.砂锅或煮锅中倒入冷水，将洗净的排骨放入其中。

4.中火将水烧开，浮去水面上的血泡，待排骨煮至七八十成熟左右时加入莲藕。

5.锅中加入葱、姜、盐、料酒。

6.煮约1小时，加入莲藕，煮约1小时至莲藕变软。

材料：排骨500克，鲜莲藕2段，葱1根，切段，姜1片，切片，盐2茶匙，料酒1茶匙做法一。将排骨洗净，切成小块。

2.将莲藕洗净，切块。

3.砂锅或煮锅中倒入冷水，将洗净的排骨放入其中。

4.中火将水烧开，浮去水面上的血泡，待排骨煮至七八十成熟左右时加入莲藕。

5.锅中加入葱、姜、盐、料酒。

6.煮约1小时，加入莲藕，煮约1小时至莲藕变软。寻找一些汤食谱？

干罗汉果白菜汤：罗汉果1/3-1/2个，干白菜50克，瘦肉100克。功效：滋阴清肺，润燥化痰

汤的各种做法有哪些？

推荐以下汤法：

1、茶树菇老鸭汤

材料：茶树菇1克；姜片；克盐；枸杞粒；葱法

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茶树菇鸭汤

我们来准备这些材料

把鸭子放入炖锅

茶树菇

添加水没过鸭子

加入料酒

加入姜片

加入枸杞

炖锅中加水，准备炖鸭

将炖锅放入炖锅

盖上盖子

选择鸡鸭面，煮约3小时

用葱花装饰

2.茄子炖肉

材料：鲫鱼0.5条； 1个茄子；青、红辣椒各10克；姜片6克至10克； 2至5瓣大蒜；葱花随自己喜欢放。建议用一束葱花；蛋清1个（其实也不能全部用完）；玉米淀粉适量；玉米淀粉适量；油、生抽、老抽、胡椒粉。盐、糖、油适量

先将鱼切块。 （我之前尝试过使用鳕鱼，但是煎的时候很容易碎，所以这次选择了鲫鱼。）

在一个大碗里加入半个蛋白

加一点盐，加胡椒粉和糖

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一勺肉汁和油，搅拌均匀后加入鱼块，腌十分钟

先将茄子切块，切块，再切小块

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上盘后撒点水，防止吸油过多

烧热油锅将茄子煎一下

煎好后上盘（稍微煎比炸好，因为煎会吸更多的油）

热锅放入三勺油。放入鱼片

将鱼片两面煎一下（翻面时要小心，否则鱼片会碎），放入盘中

将剩余的油倒入锅中炒香锅中青红辣椒

加入姜片、大蒜、葱花翻炒（使菜更香）

加入半杯鸡汤（可以用水代替）

加入一勺蚝油，加入适量生抽，加入适量胡椒粉

加入适量白糖，加入茄子，加入鱼片，盖上锅盖

煮至八分熟。将一勺玉米淀粉和水倒入肉汁中

加一勺老抽上色，转入陶瓷锅，撒上葱花

盖上锅盖。沿着锅盖边缘倒入一勺料酒，煮一会儿

3。排骨莲藕山药汤

材料：小排骨8根；新鲜莲藕2段； 1根山药；枸杞少量；生姜适量；一砂锅法

排骨冷水焯一下，上面撒上去皮的生姜，一起煮去腥味。

取出排骨，砂锅重新加水，将切好的姜片和排骨放入水中，用大火煮沸，然后转中火煮60分钟。

一小时后加入新鲜的莲藕和山药，否则煮熟后就找不到了。 。 。 。加入后，转小火，再煮60分钟。

最后10分钟加入枸杞。枸杞煮久了容易腐烂变苦，所以每次最后添加。

4.小鲍鱼（干）煲汤

材料：小鲍鱼（干）适量； 1只鸡；或煮排骨适量；鱼肚适量。做法

干鲍鱼的味道很香

三百只鲍鱼煮起来不心疼

虫草汤

宝宝鲍鱼很小。很方便，提前一晚用冷水泡一下就可以了

味道甜甜的连小孩子都喜欢

煮好的花胶汤

没关系汤怎么煮孩子喜欢喝粥，还可以剪花，这样孩子吃起来更方便

泡花胶可以参考花胶凉粉的做法

5.小鱼肚

这个会有点腥，但是泡得好的话，煮起来就不会那么腥了

泡完之后

味道不错~~

电饭锅里煮汤

材料

管骨2个； 2个甜玉米； 1根胡萝卜；红枣若干；姜几片；料酒适量；适量盐

做法

将鸡腿洗净，锅中加入米酒、姜片，焯水

冲洗掉鸡腿上的浮沫清水表面，放入电饭锅备用

用厨房纸巾过滤焯过的汤

将红枣洗净，放入电饭锅压压汤按钮约45分钟，完成后再次按下。

添加切块玉米和胡萝卜，然后按汤按钮

上菜前十分钟加一勺盐，就完成了！

6.乌骨鸡汤

材料

乌鸡1只

做法

乌鸡洗净，切块，焯水并放在一边。

锅中倒入油，加热至50%热。将每块鸡肉放入油中煎至微棕色，然后加入葱、姜、蒜炒香。将所有东西倒入高压锅中。添加一袋并提前浸泡。各种蘑菇材料，加入6颗红枣、料酒、醋，煮45分钟。小心高压锅。煮沸后立即食用。加一些盐。香气将会扑鼻而来！