牛肉和胡萝卜一起炖好吃吗? (视频:牛肉胡萝卜炖菜好吃吗?)
1.将牛肉切成丁,加少许盐和黑胡椒腌20分钟
2。准备八角、八角、肉桂、百里香、孜然,将陈皮和碎黑胡椒放在一起
3。锅里放油,再加一点
4。加入豆瓣酱、姜片、蒜末,小火翻炒< /p>
5。加入步骤2准备的香料炒香
6。将牛肉用大火炒两到三分钟
7。加入洋葱片,炒两分钟
8。加入胡萝卜炒至洋葱全部变软,加入酱油翻炒均匀
9。加入红酒,大火煮至不再有酒味
10、倒入砂锅,加适量水,加入芹菜段
11 。小火煮约一个半小时。您可以随时品尝。只需将牛肉煮至合适的温度即可纹理。出锅放入,配上香菜叶
牛肉胡萝卜炖菜好吃吗?视频教程主要成分;牛肉; 500克;胡萝卜;一;番茄; 3;配件;油;适量;盐;适量;葱;半根;姜;片;胡椒;适量;八角;适量;自制红酒;半碗;胡椒;适量;步骤;
1.配料:牛肉、胡萝卜、西红柿、葱、姜、八角、花椒、自制红酒、花椒;
2.用刀将牛肉切成块;
3.葱切两段,姜切片;
4.西红柿切丁,胡萝卜去皮切丁;
5.锅中放入冷水,将牛肉块放入锅中,用大火煮沸;
6.用勺子撇去血沫;
7.将自制红酒倒入锅中无血沫,去除腥味,继续煮;
8.加入姜片、葱段、八角,将花椒倒入锅中提香去腥;
9.然后将胡萝卜块倒入锅中;
10.盖上锅盖,调小火,煮20分钟。加入西红柿,继续煮十分钟;
11.煮好后加盐调味;
12.加胡椒粉和鸡精,再加胡萝卜就可以了
你想吃炖牛肉吗?炖牛肉时加入一些酒或醋(1公斤牛肉加2-3汤匙酒或1-2汤匙醋),可以使肉质更软、更嫩。在肉里放几片山楂或萝卜片,可以使牛肉熟得更快,并去除异味。
牛肉胡萝卜炖菜好吃吗?视频播放胡萝卜和白萝卜都可以用,而且并不互相排斥。
牛肉胡萝卜炖菜做法:
材料:胡萝卜适量,牛小腿,兄弟wn糖、料酒、酱油、植物油、茴香、八角、桂皮等
3.热油锅炒牛肉;
4.锅中加入料酒、酱油、红糖继续翻炒;
5.加水,加入茴香、八角、桂皮,小火煮;
6.肉煮熟后,加入胡萝卜,一起炖。
牛肉白萝卜炖菜谱:
材料:牛肉、白萝卜、油、盐、姜、料酒、酱油等
1.准备好牛肉和萝卜;
2.砂锅烧热后,加入切好的牛肉;
3.加入姜,盖上锅盖,煮25分钟;
4.加入白萝卜、酱油、料酒;
53加入盐和鸡精,煮15分钟。
牛肉胡萝卜炖菜好吃吗?视频讲解好吃
做法:牛肉切末,加入姜末、葱末,加入料酒、糖、花椒粉、生抽、适量盐,用排骨滴答作响,向一个方向搅拌芝麻油。倒入2汤匙植物油,最后加入胡萝卜丝,冷藏1至2小时,以帮助肉馅吸收味道。如果你没有时间,请跳过它。最后加入胡萝卜丝,冷藏1至2小时,以帮助肉馅吸收味道。
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