虾排骨粥


材料


珍珠米、鲜虾、排骨、姜丝


怎么做


1.将珍珠米洗净，放入一小勺油中浸泡一会儿


2.排骨洗净，切成小块，焯水


3。虾去头剥壳，尾部留几颗虾壳，挑出虾线洗净备用


4.将水、米、姜丝、排骨放入电饭锅中，煮沸后改小火煮1小时


5.粥好了，加入虾，加盐搅拌均匀


2岁孩子营养餐食谱和家庭食谱

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茶味虾


材料


虾、绿茶


做法


1.取少许绿茶，放入沸水中浸泡r，挤出水并放在一边。


2.剪掉虾身上的虾枪和虾须，去掉虾线，加入料酒腌制五分钟。


3.锅内放油，放入虾仁，中火煎至酥脆，捞出控油。


4.锅内留底油，将茶叶倒入锅中，用小火慢慢煎茶叶，最后将炸好的虾一起倒入翻炒，加少许盐和糖调味。

家庭鱼食谱有多少种制作方法？

胶东红烧鱼

一般先炒葱、姜、蒜，加入八角，炒面酱，然后加入酱油、料酒、醋。醋的用量一定要适量。具体用量根据个人喜好而定。经验，加很多水，让水没过鱼后，再加一点，然后用盐四大天王、鸡精调味香精、白糖、胡椒粉。鱼放进去后，用大火勾芡即可

儿童麻辣烫家常菜谱？

材料：水晶粉150克、豆瓣酱适量、海带50克、鸭血适量、熟鹌鹑蛋若干、莲藕片适量、大白菜适量、大蒜4瓣、蒜头1撮丁香、八角3颗、小茴香1撮、黄油180克、菜籽油180毫升、鸡汤适量、冰糖几粒、山柰3片、肉桂1块、小茴香适量、芝麻籽。

方法：

1.将猪骨、牛骨、鸡骨架浸泡一小时，再煮十分钟，取出，放入锅中熬汤。大约一小时。

2.准备中药材料：花椒一把、花椒半把、大料、桂皮、香叶、陈皮、白芷、草果、丁香、茴香、肉豆蔻及少量。

3.黄油可以在牛肉店购买，小火放油，然后加入色拉油。

4.加入葱、姜、蒜，炒至焦黄，加入郫县豆瓣酱，翻炒片刻，然后加入黑豆瓣酱。

5.将预先洗净的蔬菜、面条、香菇、豆类、丸子等放入锅中煮至熟后取出。

6.取出加汤、芝麻酱、花生碎、辣油、大蒜等，即可食用。