微波炉做的意大利面味道不好。做米饭还是可以的。煮米:先浸泡适量米,然后加水(与其他炉子类似),盖上盖子,大火煮5-6分钟。锅烧开后,打开盖子,继续中火煮至水逐渐减少(约3 -5分钟),盖上锅盖继续煮至熟。 (总时间约15分钟)许多蔬菜都可以用微波炉烹制。这里举几个例子供参考。虾豆腐 【原料】豆腐一块(约250克),虾100克,料酒一勺,豌豆,葱、姜各少许。淀粉、油适量。 A:高汤1/4杯,酱油2汤匙,酒、糖、生粉各1茶匙。 【做法】1)豆腐切块,倒入热水,然后用冷水浸泡。最后,将其晾干并放在一边。 2)虾去皮、沥干水分,洗净。 3)葱切碎并切丝姜。 4)将虾、葱、姜放入碗中,加料酒腌制,加入适量生粉和1汤匙油拌匀,盖上锅盖,大火煮1分钟。 5)将调味料A混合均匀。 6) 将虾、豆腐和豌豆混合,加入调味料A,盖上锅盖,大火煮3分钟,倒入水溶化的玉米淀粉,大火煮1分钟。 【产品特点】红、绿、白三色交替,色彩鲜艳。味道鲜美嫩滑。素炒uo 【原料】菜花200克;木耳20克。黄花菜10克,共两片,香菇2朵,盐、糖各1汤匙,味精半汤匙,熟油1汤匙,生粉2汤匙。 【做法】1)将香菇、木耳、黄花菜用热水泡软。 2)花椰菜洗净,摘成小花,晾干切片,加入调味料A和黄花菜拌匀。 3)放入盘中,盖上盖子,加热高火煮4分钟(中间搅拌一次) 【特点】颜色浅,味道鲜美。我希望通过这样的例子,能够举一反三。当然,你还需要熟练掌握这个过程。祝你早日达到“厨师”的水平!

谁能告诉我如何用格兰仕微波炉做一些特色小菜?请给我食谱!有图片就更好了

001。橙味牛肉萝卜丝
原料:牛肉、萝卜、陈皮、青蒜、辣椒
调料:酱油、老酒、淀粉、食用油、盐、味精
做法:
1、将橙子皮洗净,用水浸泡片刻,去除苦味。
2、牛肉切丝,放入碗中。加入酱油、老酒、淀粉,拌匀,浸泡。然后加入食用油,用筷子将牛肉打散。盖上盖子,放入微波炉高火加热2分钟。取出来,放上丝将牛肉放入另一个碗中。盘子。
3、将橘子皮切成细片,放入牛肉汤中。加入萝卜丝和食盐。盖上盖子,放入微波炉高火加热2分钟。取出来,加入牛肉丝。将青蒜丝、辣椒丝和味精混合均匀,盖上盖子放入微波炉高火加热2分钟,取出装盘,撒上葱花。



002、香菇豆腐
材料:香菇豆腐、香菜
调料:盐、食油
做法: 1. 将香菇、豆腐切片放入碗中,盖上盐和油,放入微波炉加热5分钟(中途暂停取出搅拌)。
2. 加入香菜拌匀即可食用。



红烧蟹
原料:蟹、姜、蒜、葱
调料:盐、酱油、老酒、食用油、味精
做法:
1、将螃蟹洗净切块放入碗中,加入姜、蒜、葱、广告d 酱油、老酒、盐、食用油,盖上微波炉高火加热5分钟(中途暂停取出轻轻搅拌)。
2、用筷子把蟹块取出来放在盘子里,撒上葱叶,在汤里加点味精,拌匀浇在上面就OK了。


004。炒冬菜
材料:冬菜
调料:盐、味精
做法: 1、将菜洗净,切成小块,放入碗中,备用,加入盐、油、少许冷水,盖上盖子,微波炉高火加热2分钟。
2.取出,搅拌均匀,盖上盖子,放入微波炉加热3分钟。
3.取出,加少许味精,拌匀装盘即可。



005。生仁炒鸡
原料:生鸡仁、辣椒、姜、蒜、辣椒壳
调料:酱油、老酒、盐、味精
做法:
1 .将鸡肉切成弓形l、加入切碎的姜、蒜、辣椒壳,加入酱油、老酒、盐,拌匀,腌制10分钟以上。
2.将生仁放在盘子上,放入微波炉高火加热2分钟。将它们从烤箱中取出并翻转,然后将它们放入微波炉中,中火加热2分钟(不要盖上盖子,将生仁摊平)。
3、加入油,将泡好的鸡肉切开,盖上盖子,放入微波炉高火加热2分钟。取出,加入切碎的辣椒,拌匀,放入微波炉高火2分钟。
4、将煮熟的生仁放入鸡碗中,加入味精拌匀即可装盘。

[温馨提示]
生果仁烘烤后不要立即放入口中,否则可能会引起炎症和喉咙不适。



006. 番茄鸡蛋汤
材料:番茄、鸡蛋、韭菜
调料:盐、油、味精
做法: 1. 将番茄切块切成小片,放入碗中。加入盐、油、适量开水,放入微波炉高火4分钟取出。
2。将鸡蛋用筷子打散,边打边慢慢倒入碗中,放入微波炉高火1分钟取出。
3. 撒上葱花和味精,轻轻搅拌。