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哪些省份吃湘菜？

川菜实际上在中国大多数城市比湘菜更受欢迎。至于湘菜，也许除了湖南之外，在广东也很受欢迎。主要有以下原因：


与四川人和重庆人相比，湖南人在广东人口中所占比例更大。家乡的美食谁不爱呢？因此，广东省的湘菜馆数量较多。

广东省和湖南省毗邻，所以人口众多湖南。作为邻近城市，粤菜和湘菜虽然差异很大，但接受度很高。

湘菜以辣为主，川菜以辣为主。在广东之外，除了广东、湖南、四川本地人外，还有不少来自江西、广西等地的人。这些城市距离广东、湖南也较近，因此在口味上更偏向于湘菜。

然而，尽管湘菜在广东省随处可见，但在国内很多城市却没有川菜那么受欢迎。比如安琪虽然是湖南人，但他在厦门生活了很多年，那里的口味本来就很清淡。川菜、火锅在成都、重庆的势头确实产生了很大的影响