粉丝皮牛肉炖小贴士

主料

带皮牛肉、粉丝、白菜

辅料

酱油适量，适量料酒适量，冰糖适量，盐适量，花椒适量八角适量，桂皮适量，葱段适量，姜片适量，适量油量

1.将牛皮上的毛刮去洗净，切成片。

2.将白菜洗净，切块；

3.将粉丝用冷水浸泡。

4.将锅放在火上，倒入水，加入牛肉和料酒，煮沸。撇去浮渣。捞出。

5.将炒锅置于火上，倒入油，加热至50%热，加入冰糖，待冰糖融化。

6.倒入牛肉，炒至变色。

7.添加葱、姜片、花椒、大料、桂皮和酱油翻炒几下，加水盖过牛肉。煮30分钟。

8.加入粉丝、盐，煮5分钟。

9.最后加入卷心菜，再煮5分钟。

牛肉粉丝粉丝做法

准备：

西红柿三个

肥牛肉

洋葱、蒜切碎

< p>土豆三个

盐、胡椒粉、生抽、蚝油

做法

第1步：在西红柿上划十字，然后焯水将它们放在热水中，在这种情况下很容易去除皮肤。去掉皮后，将西红柿切成小丁。将其放入碗中并放在一边。然后取两个土豆，去皮切块，留着备用

第二步：烧一锅水。水烧开后，将肥牛放入，焯至脂肪变色。 ，取出备用

第三步：热锅，烧热油。何油热，加入葱末、姜末、蒜末，炒香，然后加入西红柿丁，炒出汤

第四步：加入我们切好的土豆丁之前，倒一碗水，加一勺盐、一勺胡椒粉、两勺生抽、两勺蚝油。

第五步：盖上盖子煮约十分钟。加入我们之前焯过的肥牛肉，煮一分钟。

粉丝皮牛肉炖综合食谱

第1步

将四个萝卜从中间竖切，然后横切片。皮肤是红色的，肉是白色的。看它。有胃口。放入盘中备用，如图

第2步

切一些葱备用。

第三步

猪肉2两，切片备用。

第四步

取一块粉色皮革，将其撕成碎片，然后用水清洗。

第5步

放入2汤匙花生锅里放油，烧热，放入猪肉片，炒至猪肉呈金黄色。

第6步

倒入萝卜片

第7步

搅拌均匀后，倒入一勺凉水。等待即可上桌。

土豆面皮炖牛肉的做法有哪些？

土豆面皮炖牛肉的做法： 1、准备好食材。将香熟的牛肉切块，土豆去皮切块，泡在宽面条里切段。将青椒洗净，用滚刀切成段。

2.准备调味品。取郫县豆瓣酱适量备用，葱切段，姜切片，蒜切片，小辣椒4个，花椒少许。

3.锅里放油。油热后，将准备好的葱、姜、蒜、花椒放入锅中翻炒。

4.闻到香味后，将土豆块倒入锅中，炒香r-油炸。

5.将土豆片炒一会儿后，加入香熟的牛肉片一起翻炒。

6.然后将郫县豆瓣酱、一勺白糖、一勺酱油、两勺料酒放入锅中翻炒。

7.翻炒均匀后，将粉丝和青椒放入锅中，一起翻炒。

8.锅中加水，小火煮，使各种食材更加香软可口。 （根据自己的口味，如果喜欢炖得软一点、香一点的，可以酌情多加一点水）

9．收集汁液后从锅中取出。

家常粉丝皮炖牛肉的做法

炖牛肉的做法

主要材料

炖牛肉

一碗

炖牛肉

一碗

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土豆

一颗

小白菜

一颗

金针菇

一颗代

番茄

半个

粉皮

两片

洋葱

哈尔f

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辅料

郫县豆瓣酱

一勺

步骤

1.将郫县豆瓣酱切成小块备用。

2.将蔬菜洗净，切成片。

3.放在一边

4。锅中烧热少量油，先炒郫县豆瓣酱，炒出红油，加入洋葱炒香，然后加入土豆片炒香。

5.放入小白菜和炖牛肉。

6.炖一会，加入粉丝和金针菇。

炖菜首先要有丰富的原料，比如豆腐、红。白萝卜、粉条、白菜、土豆、凉粉、熟牛肉、牛肉丸、高汤等，这是一道家常炖菜的原料。调料包用的是花椒、茴香、大香、生姜、肉桂管、草果、高良姜、碧皮、草寇、肉扣、辣椒等，具体做法可以在我的空间找到。还有海鲜炖菜。山珍海味，嗨gh-end炖菜和其他高端炖菜使用的食材不同，具体做法也不同。一般来说，炖菜的火候一定要掌握好。基本原则是色、形、味、炸、清汤、……

材料

牛肉500克

一些土豆

青椒几个

西红柿两个

炖牛肉的做法

首先烤牛肉，然后按步骤< /p>

炒土豆和青椒

加入牛肉

煮十分钟，加入切碎的西红柿

完成！只要一点点盐我已经给你了几种制作方法，但你永远不能偏离相同的原则。只要掌握了本质，就会好吃。最重要的是和家人一起吃。

希望我的回答对您有帮助，记得关注我，谢谢

粉丝皮炖牛肉的做法

辅料

将油与适量调和盐 量 3g 干香菇 8 颗 平菇 150g，15ml c料酒、老抽20ml、蒜苗适量、鸡精2g

第1步

准备好所有材料。将干香菇和粉丝用温水浸泡；平菇洗净，用手撕成小朵；将牛肉切成1.5*1.5厘米的块；将蒜苗切成3厘米长的段

步骤2

炒锅置火上，放入少许油

步骤3

火到70%热时，加入葱丝、姜丝、蒜片爆香

第4步

加入牛肉块翻炒均匀

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第5步

料酒煮

第6步

倒入适量热水（水量要略多一些，因为还有粉丝和蘑菇等，而粉丝会吸水，所以水的量应该在肉下面1厘米））

第7步

倒入暗处酱油，盖上锅盖，大火烧开，转小火半滚一个小时

第8步

然后加入香菇和平菇

第9步

七八分钟后，加入粉丝煮至粉丝熟

第10步

加盐、鸡精、蒜苗即可食用