蘑菇萝卜土豆炖牛肉小窍门

主要材料

牛肉750克

土豆1个

胡萝卜1个

< p>干香菇10朵

辅料

油适量盐10克葱、姜20克白糖20克八角10克肉桂2片香叶2片蚱蜢2片肉豆蔻1片< /p>

1

牛腩、调料、葱、姜都准备好了。将牛腩洗净，放入水中焯一下，去掉里面的血水和污垢，取出冲洗干净。

2

干香菇用水泡软。

3

土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切块

4

将油倒入锅中。加入白糖，炒至糖色开始融化。当糖慢慢融化并开始冒泡并冒烟时，加入牛肉快速翻炒直至颜色均匀。然后加入葱、姜和调味料，炒香。然后倒一些生抽和老辣椒。抽烟。

5

加水，这里的水要温水，不要加冷水，加入牛肉，然后小火煮半小时到40分钟，

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加入切碎的土豆、胡萝卜、蘑菇，继续炖半小时，起锅

蘑菇、萝卜、蘑菇炖牛肉的技巧图片土豆

步骤/方法1

将牛肉放入冷水中，加入葱、姜、辣椒和大料材料焯水，去除血水和异味

步骤/方法2

蘑菇也焯一下

步骤/方法3

用十字刀切西红柿，用焯蘑菇的水焯一下西红柿，然后去皮

步骤/方法4

准备原料

步骤/方法5

将蘑菇、土豆和胡萝卜切成方块< /p>

步骤/方法6

烧热油，加入花椒

步骤/方法7

加入牛肉翻炒，加入料酒

步骤/方法8

添加o葱、姜、肉桂、香叶炒香

步骤/方法9

加入蚝油、生抽、十三香、盐、老抽

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步骤/方法10

放入胡萝卜和蘑菇，翻炒

步骤/方法11

加入热水，（一定要热水）多加点，因为牛肉需要炖的时间比较长，烧开

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步骤/方法12

加入西红柿，煮半小时

步骤/方法13

最后加入土豆，大火煮沸，继续小火煮20-30分钟。如果锅里没有水，继续加热水）小火煮

步骤/方法14

小火煮至软烂。加入鸡精。关火小火煮五分钟

步骤/方法15

出锅的时候很好吃。我喜欢，汤里加点水就可以了

蘑菇萝卜土豆炖牛肉有什么技巧吗？

那我今天给大家分享这道美食：

原料：鲜牛肉500克，土豆1个，蘑菇5个，玉米1个，葱1根，姜1块，料酒50克。

大料：胡椒2克、肉桂2克、月桂叶2克、茴香1克、草莓一颗。

口味：5蚝油克 盐10克，味精8克，鸡粉8克，白糖5克，胡椒粉5克。

做法：《1》将牛肉切成小块，锅中倒入冷水，加入牛肉，加入料酒，水烧开后，去掉血沫。水并放在一边。

《2》锅中倒入少许色拉油，放入牛肉炒出牛肉的水分，然后加入葱段、姜片、花椒、桂皮、茴香、香叶、草果

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《3》加适量水，盖上锅盖，小火煮1个半小时。用勺子撇去泡沫响焖煮过程。

《4》预留的土豆切小块，蘑菇切半，玉米切块。

《5》将炖好的牛肉放入锅中，加入土豆块、玉米块、蘑菇块。

《6》以下口味：盐、味精、鸡粉、糖、胡椒粉、蚝油

《7》小火煮十分钟分钟

感谢您的支持...

蘑菇土豆胡萝卜牛肉食谱

材料

牛肉200克，

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生菜50克，

蘑菇30克，

胡萝卜20克，

大葱5克，

>

姜3克、

大蒜5克、

油1勺、

生抽1勺、

>

蚝油0.5勺，

糖0.5勺，

盐2勺，

味精0.2勺，

< p>操作步骤

1.准备原料：牛肉、蘑菇、生菜、胡萝卜

2．将生菜切成薄片es并在沸水中焯水

3。立即将焯烫过的生菜片放入冷水中，待其冷却后沥干

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4。胡萝卜片的加工方法与生菜相同

5。将蘑菇焯烫较长时间，然后立即放入冷水中，沥干水分，然后切成片。将其放入容器中并放在一边

6.将新鲜牛肉切成片，加入调味糖、一级鲜酱油、蚝油

7。混合调味料，煮二十分钟

8。锅中倒入油，放入葱、姜、蒜爆香，然后加入牛肉片，大火炒至变色

9。加入生菜片翻炒均匀

10。加入香菇和胡萝卜片，加入盐和味精

11。炒至入味即可出锅

萝卜炖牛肉的家常菜谱和土豆

将白萝卜切片或切丝，提前泡好土豆粉条，将牛肉放入牛肉汤中煮，将粉条和切好的萝卜片放入牛肉汤中，加胡椒粉、姜末、鸡精、盐、青洋葱、萝卜和粉条煮熟后，将煮熟的牛肉片放在一起煮一会儿。食用时加入蒜末和香菜。

如何制作蘑菇、萝卜和土豆炖牛肉的技巧视频

牛肉与土豆很相配：土豆炖牛肉几乎受到每个人的欢迎。我喜欢吃它。牛肉的鲜香浓郁和土豆的软糯香甜的味道混合在一起。它们是完美搭配的两种成分。半个小时就能做好土豆炖牛肉。时间短而且味道鲜美。牛肉很脆。味道香浓，土豆软烂，汤汁浓郁。这是米饭的绝佳补充。

家常炖牛肉食谱萝卜土豆是家常菜

牛腩500克

土豆2个

生姜3片

月桂叶2片

八角1个

花椒20个

冰糖7个

生抽30克

煮料15克料酒

盐2克

老抽15克

烹调步骤

1．将牛腩切成大块，加入冷水从锅中取出，加入姜片，用大火煮沸，然后转中火继续煮至浮沫熟后取出牛腩。如果表面有多余泡沫，请用热水冲洗。

2.将土豆切成大滚刀块，放入锅中煎至表面微焦。

3.锅里留油，放入沥干的牛肉，炒香。

4.加入香叶、八角、花椒、冰糖、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙，翻炒均匀。

5.宝你的热水盖过牛肉。必须是热水或沸水。用中火煮沸，然后盖上锅盖，煮70分钟。也可以用高压锅，时间控制在35分钟左右。如果喜欢脆的可以延长。

6.添加土豆