如何用炖牛肉做牛肉面

1.牛肉200克，拉面500克，上海青3个，韭菜2个，生姜适量，辣椒5个，大蒜4个，八角2个，香叶2片，酱油2勺。

2.做法：将牛肉洗净，切成小块备用；韭菜洗净切碎成葱花；将上海青菜全部清洗干净，不摘叶；锅中倒入油，烧热后放入姜片炒香；加入大蒜、辣椒、八角和月桂叶，炒香。

3.倒入牛肉炒约3分钟；将牛肉炒香，然后将姜、蒜、八角和香叶从锅中取出；锅中加入开水、酱油和盐，大火烧开。熬;将手工拉面和蔬菜用大火煮沸后放入碗中。装碗时，可以先将拉面放在碗底，然后放入牛肉和蔬菜，最后淋上一些辣椒红油上面调色，撒上葱花，就是一碗美味了。漂亮的牛肉拉面就做好了。

如何制作美味的炖牛肉牛肉面

材料：牛肉、大蒜、青菜、八角、胡椒、当归、草果、砂仁、肉桂、姜片。

做法：1.牛肉洗净，切成5厘米左右的大块，用凉水泡在出血水里，换几次水

2.捞出泡好的水牛肉放入锅中，加水。水量是牛肉的两倍

3。准备煮肉的材料：八角、花椒、当归、草果、砂仁、肉桂、姜片、大蒜

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4。牛肉煮沸后，撇去浮沫，然后加入肉料，

5。小火煮2小时，将炖好的汤倒入锅中

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6。加入盐，大蒜，

7。将煮熟的牛肉取出，冷却后切片

8。加水至提前将面条按2：1的比例加盐3克和成面团，和面1小时

9。将面团拉成宽面条，放入牛肉汤中煮

10。沥干面条从碗中取出，加入牛肉汤，然后加入切好的牛肉，焯一下青菜即可享用

如何制作美味的炖牛肉

材料

牛肉1半一斤，生姜5片，生抽5勺，料酒5勺，花椒15颗，豆瓣酱5勺，八角5颗，冰糖100克，盐30克，老抽5勺酱汁、甜面酱5勺、干辣椒4个、香叶5片、桂皮3片、葱半根、小白萝卜2个、油适量

步骤

第1步

牛肉我用的是前肩肉！比较嫩！把牛肉切成小块！渡水去血！然后将白萝卜切成与牛肉大小差不多的块。

第2步

获取所有d材料准备好了！锅里加油炒香，然后加入豆瓣酱和甜面酱！炒香，关火，备用！

第三步

将牛肉放入锅底，然后加入白萝卜！将炸好的酱汁倒入锅中！然后加入老抽、生抽、盐、冰糖、料酒、姜，就可以做出一个卤肉包啦！任何品牌都可以使用，没有特殊规定！加水。我把它当腌料吃，所以我加了更多的水。

第四步

我用了高压锅，煮筋腱20分钟。

第五步

时间到后，关火，排出空气，揭开，取出，牛肉红烧牛肉面就做好了。

如何炖牛肉做牛肉面

步骤/方法1

牛肉末，萝卜丁，豆腐丁，姜末，蒜末。搁置。

步骤/方法2

面条准备好了

步骤/方法3

红豆沙准备好了

< p >步骤/方法 4

在电饭锅（条件有限），加入油烧热，加入花椒炒香。

步骤/方法5

加入牛肉末炒至干，然后加入姜末、蒜末和豆瓣酱。

步骤/方法6

将豆瓣酱炒至出现红油。

步骤/方法7

加入萝卜丁翻炒均匀

步骤/方法8

加入豆腐丁

步骤/方法9

根据人数加入适量开水。

步骤/方法10

加盐、生抽提鲜，将萝卜炖至软烂，加入味精，淋少许醋提味。

步骤/方法11

煮面条

步骤/方法12

放入碗中，半碗面条就够了，蒸面的灵魂就在汤里。

步骤/方法13

食用前倒入牛肉芝麻拌匀

如何用红烧牛肉做出美味的牛肉面

材料：牛肉一块，熟米粉适量，香菜根几根，香叶两片，姜一块，盐适量，料酒一勺，胡萝卜一根，菠菜适量。

步骤：

1.首先，处理牛肉。将牛肉洗净，切成大小均匀的小块。锅中倒入冷水，加入几片姜和一勺料酒去腥，然后煮沸，煮10分钟左右，不断撇去浮沫。

2.然后取出并用冷水冲洗。沥干并放在一边。

3.然后准备一些调味料。如果家里有花椒，也可以加一点八角。一颗八角就够了。先将所有材料洗净，葱、姜、蒜切好备用。

4.如果家里有高压锅，就用高压锅，这样牛肉就能在短时间内煮熟。锅中加入足够的水盖住所有的牛肉。

5.然后加入之前准备好的葱、姜等调料。

6.然后锅中加入适量的盐调味，加入适量的食材去腥。如果锅里加一勺生抽，就加半勺老抽上色，一块冰糖，少量桂皮。块，最后出锅时，收起浓稠的汤汁，那么这就是红烧牛肉。

7.然后准备配菜。您可以根据自己的喜好选择配菜。清洗干净后，用刀切碎，放在一边。

8.等锅里的牛肉软嫩后，就可以把刚才准备的配菜全部加入锅里了。配菜煮熟后，加入一勺花椒和一勺花椒油，搅拌均匀。之后就没事了。

9.最后就可以从锅里拿出来了，简单又方便nt炖牛肉就做好了。