电饭锅懒人菜谱的经典精髓
【糙米腊肠】1、糙米洗净,用水浸泡4小时[1],与大米拌匀,加足水,浸泡30分钟; 2、香肠切片,双菇切小块,虾米切碎。一些; 3、将切好的香肠片、蘑菇片、虾米倒入米饭中,再加入少许盐和油,搅拌均匀; 4、放入电饭锅中煮至熟,煮好后拌匀,撒上葱花即可。就这样啦~
【电饭锅黑椒翅根】1.鸡翅根洗净,焯水去血水; 2.加入少许红酒、葱姜片、黑胡椒粒、糖、盐、生抽、老抽、少许油,装入袋子中按摩至充分吸收风味,然后腌制在冰箱里几个小时; 3.将其倒入电饭锅中,煮至熟透。超级简单,但是味道却不简单。快来试试吧~
【毛豆煎蛋虾粥】1、按电饭锅里的煮饭按钮加油,加入咸蛋液,摊成煎蛋,捞出切块; 2. 将虾去掉虾线,去掉虾头。将贝壳洗净,用盐、料酒腌制; 3、按正常方法熬好粥后,将虾仁和去皮毛豆加入粥中; 4.按下烹饪按钮,打开盖子,用勺子搅拌。煮约5分钟。待虾完全煮熟后,关掉电源,加盐调味即可食用; 5.将粥放入碗中,加入蛋卷屑装饰~
【电饭锅芝士蛋糕】1.奶油芝士中加入黄油和牛奶。搅拌均匀; 2、蛋黄打散,加入牛奶、面粉、糖搅拌均匀; 3.1和2混合均匀; 4、蛋白中加入几滴柠檬汁,开始搅打; 5. 预热电饭锅 6. 将一半蛋白舀入3中,上下搅拌,然后加入剩余的蛋白,搅拌均匀好吧; 7、电饭锅内放入黄油均匀涂于内壁,倒入4,用半湿毛巾盖住出气口,盖上盖子煮10分钟,开始煮5分钟,小火煮。煮20分钟再煮5分钟~
【DIY鸡蛋布丁】1.先在模具上涂一点黄油,100ml牛奶中加入适量的糖,放入微波炉叮几十下中火几秒钟,让糖融化; 2.1 将鸡蛋打成蛋液,与牛奶混合,过筛,滤去泡沫; 3.将蛋液倒入模具中约70%满,盖上保鲜膜放入微波炉,解冻设定加热5到7分钟,然后凝固即可~
【蚝培根】和金针卷】1.金针菇用水洗净,培根片对半切开; 2、将金针菇放在培根上,卷起; 3.将卷好的腊肉和金卷放入电饭锅中蒸5分钟即可d 将其取出; 4、用蒜末、橄榄油、蚝油、糖和湿淀粉打成汁,放入微波炉加热1-2分钟取出; 5.浇在培根和日针卷上即可食用~
【八宝粥】材料:米饭1碗,牛奶200毫升,鸡蛋1个,糖2汤匙;做法:1、冷米饭中加入鸡蛋、牛奶、糖,放入料理机中搅拌均匀; 2.放入微波炉,高火煮5分钟~(也可以根据个人口味添加葡萄干,燕麦等,是一道很适合小朋友的菜~)
可以做蛋糕、可乐鸡翅、酱油鸡,也可以在米饭半熟的时候自己添加。在你喜欢的配菜中加入一些花生油和芝麻油,在上面打一个鸡蛋,放一些酱油,盖上盖子起锅,等到完全煮熟,你就有了香喷喷的煲仔饭了。简单又省时。还可以烧其他菜谱在百度上查。
电饭锅可以做什么食物?羊肉焖饭
材料:羊腿一只,东北大米,胡萝卜,白菜,葱,姜,蒜。
先将羊腿用开水冲洗干净,然后放入电饭锅中,倒入开水淹没羊肉,加入整段洋葱、蒜瓣、姜片,加盐,煮30-40分钟分钟。煮好后,取出羊腿,将羊肉撕成条。
让羊肉汤冷却。把里面的姜拿出来。洋葱和大蒜不是必需的。
然后将大米洗净,胡萝卜切成1厘米的丁,白菜在沸水中焯一下,切碎。与羊肉一起加入羊肉汤中。用电饭锅煮。
水果汤
材料:苹果两个、橙子一个、菠萝一个、梨一个、冰糖约70克
菠萝、苹果、梨去皮去核,切块肉切成3厘米见方的块是碎片。
剥去橘子皮,一张一张打开。
将所有水果放入电饭锅中,倒入开水。小心不要倒太多水。我个人建议
不要将水果浸入水中,直到它们达到水果高度的 80%。
加入冰糖,20粒左右,不要加太多。
打开开关煮约20分钟,关闭电源,待其冷却。
香菇莲子炖乌鸡
乌鸡、香菇、莲子、盐、姜、葱
将以上物品洗净,然后加水一起加热与电饭锅里的乌骨鸡一起。大约30分钟后,水沸腾。继续加热,小心地不时提起盖子以释放蒸汽。加入盐、姜片、莲子、香菇。继续加热20分钟,适当加入少量开水,保持水位。在此期间每碘伏后,可以用筷子翻动鸡肉,使其受热均匀。出锅,撒上少量葱花。
加热过程中可以用小盒子在上面蒸鸡蛋,也很好吃。
第一天晚上基本吃完鸡肉,然后留下少量的鸡肉和鸡汤,第二天早上就可以做出美味的鸡肉面餐了。
冬瓜蒸鳊鱼排骨
排骨一盒,冬瓜一圈,鳊鱼一圈,葱一根
排骨洗净,放入锅中电饭锅主锅加水,冬瓜洗干净,切成块快,放进去。加入适量的盐,少许水干香菇和油。加热。同时,上面的蒸锅里放一个盘子,上面放上洗净的鳊鱼,盖上一些葱、姜片、几片香菇,撒上适量的盐,加一些油。放在主锅顶部并一起加热。
豌豆炖排骨
排骨1.12公斤,豌豆2盒,大葱一定量
将排骨洗净,切段,放入电饭锅中,水烧热即可盖住肋骨,然后加热。水沸腾后,加入洗净的豌豆。盖上锅盖,继续加热,再煮30分钟。加入适量盐、葱和少量酱油。味道好极了。汤的味道特别鲜美!
水煮河虾
大河虾六两一斤。姜片、料酒、精盐、醋、蒜粉。
350W电饭锅倒入热水至2/3水位,加入姜片、料酒、精盐煮沸。加入1/3的河虾,煮5-10分钟。同时准备醋、蒜末和少许盐,拌匀。取出河虾,沾上准备好的调料d一边吃一边准备接下来的1/3。
可乐鸡翅。
鸡翅选翅膀中心,也可以选一些翅根,但最好不要选翅尖,一块姜,酱油(最好是老抽,上色),盐还有可乐,大约两斤鸡翅要用一罐可乐。一锅大约用一磅鸡翅。
鸡翅洗净后,用酱油腌制,姜末撒在上面,时不时翻动一下,使上色均匀。大约一个半小时到两个小时。注意酱油的用量要适量。
将鸡翅连同酱油一起倒入电饭锅中,将选择开关置于煮饭位置,倒入可乐,直至几乎没过鸡翅即可。将生姜切片并添加。偶尔搅拌一下。当可乐快干的时候,根据个人口味多加点盐或少量可乐,继续煮一会儿但时间不宜太长,直至鸡肉变得软糯香甜。炒菜时,可以注意切换炒菜和保温开关,并自行调节刻度。
蒜蓉排骨
排骨用小排骨,新鲜的蘑菇一些,姜一块,大蒜一些。调料有盐、味精、鸡精、桂皮、八角等。
排骨洗净。将蒜捣碎,用碎汁腌制排骨),撒上酱油、味精、姜末撒在上面,拌匀腌制。一个半小时到两个小时,将排骨放入电饭锅中。酱油不要同时倒入。加点水,加入桂皮,八角蘑菇切成四等分放入锅中。然后开始炖,直到排骨熟透。曝光的程度要适当。尝尝蘑菇的味道,然后加入适量的盐,加入一些鸡精精华,就可以上桌了。
奶汤鲫鱼
活鲫鱼,半斤左右,去鳞、去内脏。去掉鳃,用水洗净,两面斜切备用
你需要洋葱、姜和香菜。调料有鸡精、香油、盐、牛奶、醋等,锅里加半锅水,烧开后把鲫鱼放进去,加点水后捞出。
换掉锅里的水,姜葱切丝,加半锅水,撒少量香油和醋,不要太多,加盐。把鲫鱼放进去锅并盖上盖子。水沸腾后,切换控制装置,小火煮15分钟,直至鱼肉变松。加入少许牛奶,直至颜色介于透明和纯牛奶色之间。建议设置控制开关,煮饭2-3分钟。大约一个小时,尝一下味道,然后加盐。根据口味加鸡精,香菜切碎撒在上面
沙丁鱼饭
原料是东北大米,需要番茄酱沙丁鱼罐头或者其他鱼罐头。 ,根据自己的口味选择,最好选择多汁、鱼刺不多的。另外,还需要一些青菜或者大白菜,还有一个鸡蛋。调料有鸡精、盐和香油、酱油、番茄酱。将青菜或白菜洗净,锅中放入半锅水,加入蔬菜、盐、鸡精、香油、酱油。水开后,将鸡蛋扭动,倒入。锅烧开后,取出。
将锅洗净,加入一把米,开始煮饭,待锅烧开后,切换控制档保温,直至锅内无明显水份为止。觉得合适的时候,把鱼罐头放在米饭上,把罐头汁倒在米饭上。添加适量of番茄酱倒入沸水中,稀释均匀,然后撒均匀,继续煮3-5分钟
红烧猪爪:将猪爪洗净,放入电饭锅中,加入少许酱油和茴香,酒,洋葱等。水烧开后,电饭锅会自动跳到保温设置。需要吃的时候也可以加一点糖和味精。这样就不会烧焦,水就干了,挺好吃的
白切肉:把买来的肉洗干净,放进电饭锅里,加入适量的水和盐(比平时烤肉的稍微多一些),然后放入葱、姜、酒等,煮熟后电饭锅会自动跳到保温位置。吃的时候把肉切成片,放点味精,上面放几片香菜,色香味俱全
蜜莲子红枣:洗净将红枣放入电饭锅中,加入适量的冰糖和水(水要盖过红枣)等,水烧开后电锅会自动跳到保温位置。这是一道既可以当凉菜,又是滋补养颜的药膳
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