1.郭银辉 郭银辉，男，汉族，1984年9月出生，广东省梅县人。国家高级厨师、中国杰出青年厨师、中国杰出名厨。他擅长西餐和粤菜。代表作品有：果木烟熏牛排、法式煎鹅肝、巴黎牛油焗蜗牛、泰式咖喱等。现任深圳市华华餐饮管理有限公司行政总厨

< p>2。张凯泽 张泽，男，汉族，1982年2月出生，广西壮族自治区凌云县人。国家高级厨师、广西烹饪名师、中国特级名厨、广西名厨委员会委员。擅长行政管理和市场菜品开发，精通粤菜、广西菜、野味菜。其代表菜有：张哥蒸鸡、木瓜金龙丝、鱼羊肉龙须卷和辣虾粉丝沙拉。现任广西百色市真龙酒店行政总厨。

3.黄赤华 黄赤华出生于1951年，业内人士称他为“华仔”、“华仔叔叔”。现在，他被称为“华哥”。中国金厨、首届粤菜峰会十大名厨之一、中国烹饪大师、中国粤菜烹饪大师、南粤技术专家、全国名厨协会副会长、佛山华杰烹饪服务技术培训中心主任中心、国家级评委、广东省粤菜大师工作室带头人黄赤华。

4.张毅 张毅，男，汉族，1981年4月出生，陕西省旬阳县人。国家高级厨师、著名中国烹饪艺术大师，现任山西晋城农家乐餐厅行政总厨。他精通擅长粤菜、山西菜，擅长厨房管理。代表作有《农家土虾》、《亿万金钱》等。

5．康辉 康辉，男，1924年7月出生，广东顺德县人。 1938年从事烹饪。国宝级烹饪大师、粤菜泰斗、国家高级烹饪技师、北京市劳动模范、国际著名烹饪大师、国家餐饮业高级评委、原北京饭店名厨、法国厨师协会会员、法国烹饪专家中国烹饪（ZGC）文化传播中心、世界华人健康饮食协会顾问、中国粤菜大师。精通粤菜、川菜、淮扬菜、谭菜等。

6.刘永泉 刘永泉，男，汉族，1974年5月出生，吉林省蛟河市人，大专学历。现任桦甸市松柏大厦行政总厨，吉林省。国家级中式烹饪技师、国家级高级面点师、国家职业技能鉴定评审员、国际烹饪艺术大师、中华滋补药膳大师，擅长滋补生菜、鲁菜、川菜、粤菜、东北菜、韩国菜，精通餐饮管理、厨房设计、宴会设计、菜品开发。

7.吴晓波 吴晓波，男，汉族，1978年2月出生，重庆市江津区人。国家高级厨师、中国杰出名厨、御厨海参王子、阿一鲍鱼高级培训班结业生、现任吉林松原市成都草堂酒店行政总厨、中国烹饪协会会员、《中国厨师》VIP会员》、《东方美食》VIP会员。擅长粤菜、川菜、湘菜，精通延安鲍鱼翅、官府菜、咖喱菜。他的代表代表作品有：御厨葱焖辽参、石锅南瓜焗鲜鲍等。

8．陈龙 陈龙，男，汉族，1979年11月出生，四川省南充市人。国家高级厨师、中国优秀名厨、火锅调料大师，现任重庆厨福林餐饮管理有限公司总经理。专营重庆新老火锅、干锅、鱼火锅、烤鱼、特色汤品锅、川热凉菜、湘菜、粤菜、延安鲍翅制作等。代表作品有：石锅美蛙鱼头、麻辣玄蟹、水煮鱼等。

9.张雨辰 张雨辰，男，汉族，1981年5月出生，川南县人。他拥有大学学位。现任甘肃省甘南迭部县迭部宾馆行政总厨、国家高级厨师、优秀厨师。中国名厨，甘南第一厨师。师从重庆小洞田川菜大师王如华先生、食雕大师肖强先生。精通川菜、粤菜、意境菜、私房菜。代表作品有世界蘑菇之王龙腾、炭烤蕨肉、松茸龙井功夫鲍鱼、冬虫夏草古猪肉等。

10.张孟刚 张孟刚，男，汉族，西安人，国家特级三级厨师、特级糕点师，擅长制作粤菜、川菜、淮扬菜，精通地方风味。陕西西安小吃及中西糕点生产。