鲜蘑菇炖牛肉的做法（蘑菇炖牛肉味道鲜美，营养丰富）
用料
牛筋牛腩（1000克）
香菇（适量）
木耳（适量）量）
老抽（一茶匙）
姜、葱、蒜（适量）
生抽（一汤匙）
红烧肉材料（一小包）
料酒（一茶匙）
食用油（一茶匙）
干红辣椒（5个）片）
盐（一茶匙）勺）
山椒油（5滴）
1/牛筋牛腩切丁。
2/放入姜片，加水煮沸去腥。
3/牛腩去筋去皮洗净备用。
4/加入焯好的排骨牛腩、泡好的珍珠菇、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、红烧肉材料1包、干肉6块红辣椒，姜3片，加水，盖上锅盖煮呃1小时。
5/1小时后，锅烧开，加入2汤匙盐，盛入盘中，撒上葱花。连肉汤和米饭、面条都很棒。
蘑菇牛肉汤好吃吗？蘑菇牛肉汤是一道色香味俱全的汉族名菜，属于浙菜系。营养满满。取牛肉约450克，扇贝50克，香菇12克。用适量精盐、味精、香油、热水两杯、葱两根、姜四片等熬成，此汤可补气血、滋养皮肤、提高免疫力。
香菇能增强人体免疫功能，具有抗癌作用。用蘑菇和牛肉一起熬汤。香菇中的有效成分溶解在汤中，可以提高人体的吸收率；牛肉汤本身也可以改善呼吸。全身免疫功能可谓二合一。
牛肉炖蘑菇是大家常见的菜谱材料
主要原料：
牛肉250克
蘑菇3个
冬瓜100克
辅料：
姜4片
大蒜1片
葱一根
盐适量
准备步骤
第1步
准备好材料，蘑菇切片，冬瓜切丁
第2步
蘑菇在沸水中煮两分钟，然后捞出备用。
第3步
< p>牛肉切块，冷水煮5分钟，捞出。备用，锅中热油，加入姜片、蒜片和葱片炒香，加入牛肉丁炒一分钟第4步
继续倒入饮用水，煮沸加入蘑菇，小火煮80分钟，然后加入冬瓜，煮至沸腾。或40分钟
第5步
最后加入适量盐，关火，盛入碗中即可食用！
牛肉炖蘑菇的营养价值可以一起吃。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖和多种氨基酸、酸和多种维生素的营养特点。牛肉富含蛋白质、氨基酸和铁。两者一起吃对人体非常有好处。对于想要减肥的人来说也有好处，因为牛肉和香菇的脂肪含量很少，还可以改善贫血。
牛肉炖蘑菇味道鲜美，营养价值高原料：牛肉750克，土豆1个，胡萝卜1个，干蘑菇10个，油适量，盐10克，洋葱20克，生姜、白糖10克、八角2个、桂皮1片、香叶2片、蚱蜢1片、肉豆蔻1粒
步骤：
1.牛腩、调味料、葱Th姜全部准备好，牛腩洗净放入水中焯一下，去掉里面的血水和污垢，捞出再次冲洗干净。
2.将干蘑菇浸泡在水中。
3.将土豆洗净，去皮，切成块。将胡萝卜洗净，切成块备用。建议炖肉的时候加点胡萝卜。胡萝卜对眼睛有好处。如今，大人和孩子在看手机、电脑时过度用眼。 、多吃对眼睛有益的蔬菜。
4.锅中倒入油，加入糖，炒至糖色。当糖慢慢融化，冒起气泡时，放入牛肉快速翻炒至颜色均匀，然后加入葱、姜。 ，将调味料炒香，然后倒入一些生抽和老抽。
5.加水。这里的水应该是温水，不要加冷水。加入牛肉，煮半小时至40分钟。如果是的话慢的话可以用电压力锅，速度更快，而且用小火。如果炖的时间长的话，牛肉会非常入味。
6.加入切碎的土豆、胡萝卜和蘑菇，继续煮半小时。加盐调味。
7.时间一到，一锅美味的蘑菇炖牛肉就做好了。
牛肉汤炖蘑菇好吃吗？很简单。将牛肉切成小块，加入洋葱、姜黄、酒和冷水煮至泡沫冒出。然后清洗干净，加水加盐烧热，煮一个小时，然后加入蘑菇，炖一半即可。小时，加点盐就可以了
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