有谁知道韩国菜怎么做吗?给我一个食谱并教我! !
推荐看看这个,有200多种韩国菜的制作方法,非常不错
很全面,去看看。 。
·酱糕·年糕·江米条、糯米等籽
·圆糕·宋糕·南瓜糕
·牛头糕·艾糕·绿豆糕
·松饼·玉鸡豆腐汤·扇贝黄猪翅
·竹笋肝饼汤·鸽蛋银耳汤·香辣桂鱼条
·苹果红烧牛肉片·海带凉菜汤·油炸蛤蜊
>·白菜泡菜·黄瓜炒虾仁·炒兔肉
·清汤鲤鱼丸·蘑菇炖全狗·鸡丝炒海螺
·鸡茸银耳汤·泥鳅豆腐丝·炒桃里脊
>·香菇鲫鱼汤·荠菜炒鸡片·炒鹌鹑丁坚果
·杏仁炒肉丁·炒蒸狗肉·黄瓜炒牛肉
·红烧虾·桂鱼油菜丝·海参鹌鹑蛋
>·苋菜黄鱼汤·红花焖鹌鹑·栗子焖肉
·软炒豆角·炒肉丁·鸭丝炒鲍鱼
·虾焖海参·桂花狗肉·红烧红枣鸡
·红烧鳜鱼干·牛肉豆腐丁·莲蓉烤鹌鹑
·锅番茄·青椒炒肉·吉姆鸡丝汤
·木槿虾·蒸乌鱼·红烧金银丝
·软狗肉片·蒸牛肉卷·虾豆腐
·杏仁豆腐·煎大虾·鸡肉丁鲜扇贝
·青酱泡菜·红烧狗肉·甜辣乳鸽
·软炒西红柿·香辣炒茄子·清蒸八宝鸭
·明月R松鸡·裹粉虾·三鲜鲍鱼
·鲍鱼裙·扇贝花胶·红烧狗肉
·牛肉清汤·茉莉银耳汤·金大莱菜花
·牛肉丸汤·凤凰煮牡丹·水煮兔肉丸
韩国泡菜锅制作材料:
主要材料:韩国辣白菜1袋,五花肉250克,超市卖的豆腐1块。
如何制作韩国泡菜锅:
1。砂锅内放水,加少许鸡粉或牛肉粉使汤更鲜美,将辣白菜切成小块,加入煮沸。
2。五花肉切成薄片,豆腐切片,放入煮沸的锅中。
3。食用前用小火煮5至8分钟。
口味:咸、香、辣、鲜。五花肉的肥腻被k的清爽味道完全中和了印奇。非常适合寒冷的冬天食用。
温馨提示:这锅主要依靠韩国季节的泡菜。如果觉得汤太淡,可以加一点盐。
汤品类 韩国人餐桌上绝对不能缺少的一道菜就是汤。用蔬菜、肉、鱼、紫菜或牛骨来熬汤,味道鲜美。火锅烹饪用水量比汤少,味道浓郁。火锅往往直接放在餐桌上煮,边煮边吃。主要以面条、蘑菇、带鱼、内脏、蔬菜等为原料。黄酱火锅和泡菜火锅是韩国家庭常见的菜肴。炖和焖 焖和炖的烹饪方法非常相似。将肉或鱼浸泡在酱油中直至吸收味道,然后用小火焖或炖。肉会很嫩而且营养丰富。煎烤烧烤、烤排骨都很好吃老鼠烧烤菜肴。通常用酱油腌制或撒上盐。除了烧烤之外,烤海鲜也是韩国人喜爱的菜肴。素菜:山菜、加工蔬菜、野菜等称为素菜。主要用水冲洗,然后与调味料混合,炒,或生吃。
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