最近想买个烤箱,想知道烤箱可以烤什么东西?该怎么办?
可以烘烤太多。牛扒!土豆!茄子!蛋挞!蛋糕!
当您购买烤箱时,一些品牌会给您提供烤箱配方。买个大品牌的烤箱。
如何使用电烤箱和菜谱?使用方法是先打开电源,然后添加食材,然后点击烧烤模式。菜谱有蒸鲈鱼、醋白菜、红烧鸡
电烤箱菜谱,美的电烤箱菜谱?美的电烤箱可以烹饪的美味菜谱:芝士海鲜焗饭、脆皮片、瑞士卷、香蕉松饼、咖喱土豆、烤全鸡、芥末三文鱼、咸味香肠面包、烤红薯、超级肉松面包, 苹果派, 粤式月饼, 巧克力蛋糕, 烤鸡翅, 美味叉烧, 微笑蛋糕, 咖喱鸡挞, 水果圣诞饼干, 玛格丽特饼干, PIZZA, 烤扁鱼饭, 烤鳗鱼, 蔬菜培根焗饭, 凤梨和培根焗饭,洋葱和芝士cken Wings
美的电烤箱功能及特点
旋转烧烤功能可以烧烤整鸡等大块食物,食物受热更均匀;温度选择70-250度,可烧烤各种中西美食;三旋钮机械控制,操作直观方便; 120分钟超长定时器,具备长时间功能,让您一步完成烹饪;金属加热管,烧烤食物更美味;您可以选择三层烧烤位来享受美食;注油腔使烧烤不粘,更容易清洁;拉丝不锈钢后壳代表高端生活品质。
米家智能蒸烤箱配方?小巴斯做了个“定制菜谱”,设定时间13分钟,摆好葱姜丝,放入蒸烤箱,开始蒸~
新手烤箱菜谱介绍?烧烤鸡w配料:鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐、五香粉、烧烤酱(烧烤酱)、蜂蜜。做法: 1、先将洗净沥干的鸡翅切成几段。加入酱油、葱、姜、糖、料酒、胡椒粉、盐、五香粉和烧烤酱拌匀。盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上,中途翻面。 2.烤箱预热至220度,将鸡翅放在烤架上,下烤盘上垫上锡纸(方便清洗)接住滴下的油,或者将鸡翅放在锡纸上,烤15分钟(期间翻动几次),刷上蜂蜜和烧烤酱,撒上少许芝士粉(芝士粉让皮更脆),再烤5-10分钟。从烤箱里出来。服务。小水的意见:鸡肉很香,皮很脆,和奥尔良烤翅差不多!不幸的是,我申请了蜂蜜太多了,有点甜。所以请注意,只需涂薄薄一层蜂蜜即可,不要反复涂大量蜂蜜。烤香菇 这是一道简单又美味的菜。将蘑菇洗净并晾干。切十字刀,抹上色拉油,撒上蒜末、盐、黑胡椒,入220度烤箱烤15分钟。大蒜和蘑菇独特的香气,柔和地结合在一起,让你一打开烤箱门就忍不住流口水。 :)千层鸡材料:鸡胸肉1块,洋葱半个,土豆1个。将肉切成薄片,加黄酒、生抽各一汤匙,糖、淀粉各一茶匙,盐2/3-1茶匙(盐的量重的话加1茶匙,像我这样清淡的人就2个/3茶匙就够了),腌10分钟,奶酪切片,磨碎(冰块太硬,很难磨碎,所以我就切成了切成薄片并使用它),大约一碗。将一半洋葱切成细条;将土豆去皮并切成细条,然后切成条状。水中加1茶匙盐,浸泡5分钟,捞出沥干。在 8 英寸馅饼盘(或其他耐热且耐烤箱的容器)上涂上黄油。摆盘:在涂了黄油的馅饼盘上,首先铺上一半的洋葱、土豆和鸡肉,撒上一半的奶酪。然后撒上剩余的洋葱、土豆和鸡肉,撒上剩余的奶酪。呵呵,放了很多芝士!烘烤:烤箱预热200摄氏度10分钟,放入烤20分钟,直至奶酪融化,表面变成金黄色。烤好后,看一下,切开。表面有点脆,有点香。里面的鸡肉又嫩又嫩,带着黄油和洋葱的香味。还有拉丝饼干。 1、黄油切好125克。将一半翻出来,等待它完成在室温下软化。 2、趁着这个时间剥瓜子,一小把,弄得我手疼。 3.将软化的黄油用打蛋器搅拌成糊状。 4.分几次加入糖并充分混合。 5.鸡蛋打散,倒入黄油中。搅拌。 6.加入三汤匙椰子酱并搅拌。 7.加入瓜子,搅拌。 8.加入自发粉,搅拌。我用的是电饭锅的量杯,不到1杯,所以大概可以做20个左右。 9、取出保鲜膜,将面团放在上面,用保鲜膜包裹,擀成长条形。放入冰箱发酵1小时。 1小时后,将面团取出,你会发现面团有点硬。准备烤盘。我是在没有模具的情况下,在上面铺了一层锡纸。我先用刀切一块,直接放在烤盘上。然后我觉得不好看,就用勺子把它舀出来,然后用另一个勺子舀起来。把它推到烤盘上。放在盘子里,烤出来就呈圆形了。后来我干脆把手沾点水,直接拿一小块揉成一团,压在烤盘上,就得到了圆形的饼干。看我在做什么,饼干其实是三种形状的,别笑我……对了,因为加热后会膨胀,所以中间应该有一些空间。我烤了10分钟,表面金黄,有轻微裂纹。取出来放在案板上晾凉。它看起来像饼干。味道确实不错。黄桥烧饼原料:精白面粉三斤一两四分,面脂一小块,碱一分六分,清水四半,开水一斤两两,一两熟猪油、白糖少许、熟火腿丁(一分钱一平方)一两、白糖一分、猪油二十两、芝麻一分半、香油一哈一毛钱料酒两毛钱。做法:(1)锅烧热,加入熟火腿丁、白糖,加入料酒炒至糖融化渗透到火腿中。把它盛起来放在一边。将猪板油切成细块,备用。 (2)将两公斤半面粉倒入盆中,打一个小窝,倒入3盎司和4盎司冷水,然后立即倒入8盎司半开水,快速搅拌成小雪花状擀成薄片,倒在案板上晾至温热,然后在案板上揉至面团有光泽,晾一会儿,待冷却前加入面粉,用力揉成大约圆形。一英寸厚,从四个边折成一个方球,然后擀开。将其折叠起来,总共重复七次,将面团均匀地混合到面团中。然后放入碗中,盖上盖子进行发酵。发酵时间约为四个小时(夏季较短,冬季较长)。将面团切开,看到横截面有很多小孔,就可以和面团了。 (3)加入一盎司面粉和熟猪油拌匀成酥皮,然后将60盎司面粉倒入盆中,打一个小洞,倒入一盎司冷水,再倒入三盎司沸水加水,和成面团,将面粉和肥料一起放入盆中,同时倒入溶解的碱水。用力揉捏至完全混合均匀,然后挤成四分四分的面团。 (4) 将面团压成一寸半的薄饼,中间放一分酥皮包起来,然后用擀面杖擀成长条,宽一寸六或七寸长(卷起来时一侧要厚,另一侧要薄),然后卷起(成螺丝状)。然后将“螺丝”底座靠在案板上,用手压平(直径约一英寸半),放置左手(有螺纹的一面朝下),放入一毛钱的猪油泥,四分之四的火腿丁,包成圆球,用手压扁,擀成两寸左右的圆饼,直径的一半。 (5)用刷子沾上糖,在饼有螺纹的一面刷上一层芝麻(没有螺纹的一面不用刷糖或芝麻)。 (6)烤饼。如果家里没有芝麻炉,就用小电烤箱,烤六到七分钟。当无芝麻的一面变成金黄色时,将其舀起。用蘸有香油的刷子在芝麻面上涂抹少许。杏仁瓦材料:鸡蛋1个,蛋白60克,糖100克,低筋面粉50克,去皮杏仁片200克,盐少许。做法:全蛋加入蛋清拌匀,然后加入盐和糖,拌匀后加入低筋面粉拌匀,加入杏仁片,拌匀备用第二天休息。取出棒子,160~170度烤平(烤两次)。趁热折成U型,晾凉。 补充:低筋粉过筛,加入杏仁片,由下往上拌匀。不要打破杏仁片以保持其完整。冷藏可以帮助缩小。自制披萨原料:干酵母1又1/2茶匙、温水3/4杯(约150克)、软化黄油A 30克、中筋面粉300克、糖1汤匙、1/2盐一茶匙 披萨酱配料:洋葱1/4个,大蒜1个,黄油10克A.番茄酱2汤匙,水6汤匙,盐1/4茶匙,黑胡椒1/4茶匙,俄勒冈1/4茶匙, 1汤匙糖。做法:◎饼皮法:将酵母撒入温水中搅拌均匀,使其融化,加入材料A搅拌成球状。将其倒在桌子上。加入黄油,用力揉捏10分钟,直至光滑有弹性。然后揉成球状,放入放回盆中盖上盖子,放在温暖的地方发酵2小时。桌上撒些干面粉,将发酵好的面团倒在上面,根据需要分成圆形,发酵15分钟,成型为圆饼。将其铺在烤盘或披萨盘上,摆好形状,在周围画一个粗圆圈,用叉子在饼皮上扎孔,防止烘烤时膨胀。在中间涂抹披萨酱,边缘不涂漆。将烤箱预热至210C并铺平。加入烧烤原料(如海鲜、肉类、蔬菜等),下层烤15分钟,然后取出,盖上切碎的奶酪,再烤5分钟,直至边缘呈金黄色。 ◎披萨酱的制作方法:将洋葱、大蒜去皮切碎,加热锅。加入黄油粉、香洋葱和蒜末。加入材料A,炒至滚。添加:传统的披萨酱不加糖,而是加一点点c软化西红柿。膏体的酸味比较适合我们的口味。此饼皮可制作 1 个 11 英寸披萨、2 个 8 英寸披萨和 5 个 5 英寸披萨。这是厚披萨,薄披萨只需2/3的量就够了。其实大小和厚度都是可以自己调节的,没有一定的标准。如果一次不能全部烤的话,可以分批烤。未烘烤的披萨放置一段时间也没关系(克莱尔的注:最好用保鲜膜盖住)。制作披萨不必像制作面包那样讲究。材料和方法更加灵活,甚至还有人使用未发酵的饼皮来制作披萨(克莱尔注:因此,披萨可以作为制作面包的最入门步骤,甚至失败的甜面团也可以用作披萨饼皮,披萨酱配料的比例可以随意一点,比如我喜欢奶油和牛至的香味,所以就放多了,一开始儿子不太用d 因为喜欢西红柿的味道,所以就省略了,不过还是很好吃的;后来我慢慢增加了。番茄酱适量。因为家里没有番茄酱,就用番茄酱代替,糖可以省略。在他接受西红柿的味道之前我不会改用西红柿酱。只要适合你的口味,就不一定了。仅限于食谱。准备好的披萨酱可以放在保鲜盒里冷冻(如果我放多了奶油少了水,我就冷藏起来),下次做披萨的时候舀出一大勺。洋葱炒饭材料:洋葱1个、米5杯(电饭锅量杯)、开水5杯(电饭锅量杯)、黄油50克、蒜瓣3瓣、盐、胡椒粉适量,和一张锡纸。制作方法: 1.洋葱切丁,大米洗净沥干备用。 2. 用黄油将洋葱炒香,加入米饭,搅拌-用中火煎至半透明,然后放入烤盘中。倒入沸水,加入盐和胡椒粉。撒上粉、大蒜,然后用锡纸完全覆盖烤盘。 3. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烘烤20分钟,然后继续在烤箱中再煮20分钟。 4.取下烤盘,去掉大蒜,将米饭弄松,放入烤箱保温,待吃时取出。
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