小米电饭锅不错

小米电饭锅自带3000+煮饭选项，软硬口感可调节100级。可同时煮糖水、汤、粥、杂粮、糕点。触手可及，新增NFC功能，轻轻一碰即可快速启动菜谱，还可以连接小米小爱音箱，家中老人只需语音指令即可操作

1.煮火锅。去超市买一包火锅底料，一些蔬菜，丸子，肉，就可以煮火锅了。使用电饭锅煮火锅不仅可以减少开支，还能保证食材的新鲜。

2.厨师。然后把西红柿放进去，开始和米饭一起煮。煮熟后，将西红柿捣碎并与米饭混合。它很美味。

3.煮饺子。在这里煮饺子的时候，可以煮超市买的速冻饺子。但如果你觉得超市里的速冻饺子不好吃，你可以买现成的馅儿和皮，自己做。最后，如果实在不怕麻烦，可以自己去买食材，慢慢打包。

4.做汤。如今，互联网上有许多食谱网站。如果你想做点汤，可以直接上网查菜谱。虽然电饭锅煮出来的汤味道可能不如你想象的那么好，但总比没有好，还是值得一试！

材料：鸡翅1斤（鸡中翅部分），姜（最好是大块），半瓶酱油（最好是老抽），一瓶可乐
方法
1。首先，将鸡翅洗净，腌制加入酱油，姜末撒在上面，不时翻动一下，使其上色均匀，腌制约一个半至两个小时。注意酱油的用量要适量。
2。将鸡翅连同酱油一起倒入电饭锅中。将选择开关设置至烹饪位置。倒入可乐，使其几乎覆盖鸡翅。加入切好的姜片。注意一定不能有姜。否则鸡肉的土腥味就去除不了。
3。时不时地翻动一下。当可乐快干时，尝一下。可以根据个人口味多加点盐或少量可乐，继续煮一会儿，但时间不宜太长，这样鸡肉会变得松软香甜。温柔占上风。

用电饭锅煮荤菜比较好，但煮素菜就不太好。当然还有烤排骨、胡萝卜汤等汤品很好，因为煮沸后它们不会溢出。

以下是用电饭锅煮的几道菜：

1。红烧猪爪：（将猪爪洗净放入电饭锅中，加入少许酱油、茴香酒、葱等，水烧开后电饭锅会自动跳至保温状态需要吃的时候还可以加点糖和味精，这样就不会烧焦，水也刚好干了，挺好吃的）


2．白切肉：（将购买的肉洗净，放入电饭锅中，加入适量的水和盐（比平时烤肉的稍多一些），然后放入葱、姜、酒等。煮好后，电饭锅会自动跳到保温位置。吃的时候把肉切成片，放点味精，上面放几片香菜，色香味俱全）


3。蜜汗莲子、红枣：洗净将红枣放入电饭锅中，放入适量的冰糖和水（水必须没过红枣），等到水收干。电饭锅也会自动跳转到保温设置。这是一道可以当凉菜的菜，也是一种滋补身体、养颜美容的方法。 （药膳）


电饭锅食谱：

苹果燕麦粥
材料：半个苹果，1大碗燕麦片1块，牛奶1袋，胡萝卜1/4根
做法： 1.将胡萝卜煮沸，然后磨成泥（这一步可以省略，不加胡萝卜，但我很喜欢胡萝卜）；苹果切成细丁
2. 将燕麦片、牛奶和胡萝卜泥放入锅中，加少许水一起煮。煮沸后，加入苹果丁，小火煮一会儿
【粥饭】蔬菜牛肉饭
材料：牛肉末不到1两（少许即可）少一点就够了）、菠菜半个、米饭1碗、土豆1/3个、洋葱1/3个、胡萝卜1/3个、盐
做法：1、牛肉买纯瘦肉，切成很细的块;菠菜洗净，切成小块；将土豆和胡萝卜洗净并切丁；洋葱洗净切丁
2.将土豆、胡萝卜、菠菜和洋葱放入锅中煮，煮至土豆和胡萝卜熟
3.将牛肉末和米饭倒入锅中，搅拌均匀后小火煮一会儿，大约10分钟左右，然后边煮边搅拌，控制水分，感觉就可以吃了。就这样
你也可以在煮米饭的时候打入一个全蛋，做成一窝蛋饭
或者把鸡蛋打散加点盐，搅成蛋液，和牛肉末拌匀，然后和米饭一起炖
都很好吃！
如果是超市买的罐装肉汤或者蘑菇汤，煮土豆时用汤代替水，味道会更好
【甜品】红薯蛋米lk糊
材料：红薯1个，鸡蛋1个，牛奶半袋
做法：1.红薯去皮煮熟，磨成泥
2.将鸡蛋煮沸，取出蛋黄，磨成泥
3。将牛奶加入红薯泥中，一起煮。煮的时候搅拌。当它变得很浓稠时，只需添加蛋黄泥即可。
蛋黄虽然胆固醇高，但是很香，吃点也没关系。
【肉类】蒸排骨
用料：排骨3两，红薯半个，蒸肉米粉半包，葱，盐，黄酒，姜
做法：1.红薯去皮切成小块（约1厘米大小），葱切末，姜切末
2。将排骨洗净切成小块，然后加入1勺米酒和姜末拌匀，然后加入蒸肉米粉拌匀
3。准备一个大口的大碗。将红薯块铺成一层，然后将混合好的馅饼堆在红薯块上
4。倒入半锅水。水烧开后，放入碗中，大火蒸约30分钟
5。蒸好后，撒上葱花就可以吃了
【汤】奶油蔬菜汤
材料：1/4个卷心菜，1个小番茄，半个洋葱，半个胡萝卜，半个土豆，半个芹菜、奶油2汤匙、盐、胡椒粉
做法：1.白菜洗净切丝，番茄洗净切丁，洋葱切丝，胡萝卜切丝，土豆切丝，芹菜切丝
2.煮沸一小锅水，加入所有蔬菜放入，煮至软，约15分钟，然后加入黄油，搅拌均匀，然后撒上盐和胡椒粉。
如果不加黄油，超市买的芝士片也可以
【粥饭】火腿玉米粥
材料：半罐玉米粒，2个蘑菇，2片火腿，半根胡萝卜，盐，油
做法： 1.香菇洗净，泡软切丁，火腿切丁，胡萝卜去皮切成方块
2。烧开半锅水，加入米煮，然后边搅拌边再次煮至粥稠，约15分钟
3。加入玉米粒、蘑菇丁、火腿丁、胡萝卜丁，盖上锅盖慢火煮至材料软，约20分钟
4。最后撒上盐和少许油，就完成了
【肉】可乐鸡翅
材料：鸡翅6个（或翅根），酱油半碗，蘑菇6片，1罐可乐
做法： 1. 香菇洗净泡软，将其中一朵切成4片备用
2 。将鸡翅放入沸水中浸泡，去除血水
3.将鸡翅和蘑菇放入锅中，倒入可乐和酱油煮沸，然后盖上锅盖，煮至汤收干，中间稍微搅拌一下。 ，防止酱汁烧焦，就完成了！
[甜点]豆腐和甜酒酿
Girls dr喝一碗好喝又有益的汤
材料：内脂豆腐半盒，酒酿半斤，红糖2汤匙
做法：1.内脂豆腐切成小块，约1立方厘米，小块更美味
2.烧开半锅水（约1大杯），然后加入酒酿、豆腐和红糖煮约20分钟
【汤】苹果炖草鱼
苹果炖肉其实味道很好。鸡汤、鱼汤、排骨汤里都可以放几块，这样汤的味道就非常香甜可口
材料：大苹果1个（小苹果2-3个）、草鱼2两、草鱼1两纯瘦肉、大红枣3颗、黄酒、生姜、盐
做法： 1、苹果去核，切成楔形，用水浸泡；草鱼 我买的时候只买了准备好的鱼肚，所以这里只需要把它洗干净，切成块；将瘦肉切成大块（大的方形的）；洗将红枣用水浸泡；取出姜。将皮切成大块
2。将草鱼用米酒腌制15分钟
3.将草鱼、瘦肉、红枣、姜片放入锅中一起煮至汤色变白，然后加入苹果，再煮约20分钟，加少许盐即可。
这个汤煮出来的瘦肉块一般不会直接吃，因为太老了。当我在家时，妈妈会做回锅肉。既然没有这个条件，就只能发挥劳动人民无限的智慧了
我采取的办法是：把瘦肉拿出来晒干，然后撕成肉丝，和黄瓜丝拌在一起、海带丝等，加入蒜、醋、酱油，制成凉拌菜。这道凉菜一般用鸡丝，但肉丝也合适
【汤】双冬猪肉汤
材料：冬瓜2两，蘑菇4个，猪肉2两
蛋黄具体做法： 1.冬瓜去皮去籽，洗净切块
2.冬菇泡软切丁
3。将猪肉切成丁，加入半勺生粉、一勺生抽和少许盐，拌匀后腌制约10分钟
4。烧开半锅水，加入冬瓜和蘑菇煮约20分钟，然后加入肉丁煮约15分钟
5。最后加一点盐和葱花就完成了
【汤】土豆番茄牛肉汤
土豆??含有淀粉、蛋白质、钙、铁、钾和维生素A、B1和B2。具有和胃、健脾益气、消炎等功效。
西红柿含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸、胡萝卜素、苹果酸和维生素B1、B2、C、P。具有生津止渴、健胃消食、清凉的作用。血液。镇静归肝，滋补，促进生长。
牛肉含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、钙、铁、磷和胆固醇。具有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。
材料：土豆1个，番茄1个（小2个），牛肉干10块左右
做法： 1、土豆去皮切块；西红柿洗净切块
2 盛半锅水，加入土豆，煮10分钟左右，然后加入西红柿和牛肉块，再煮10分钟左右。最后加少许盐起锅
【粥饭】海带燕麦粥
材料：燕麦2碗，海带1碗（我买了一大圆包海带），鸡蛋1个，盐
做法： 1.半锅水烧开后，加入燕麦片。煮3分钟
2。将海带打碎，放入锅中，搅拌
3。打鸡蛋。水再次沸腾时，将鸡蛋慢慢倒入n、边倒边搅拌，使鸡蛋打散成蛋液。花，最后撒上少许盐即可食用。如果有葱的话，撒一点葱花，会更漂亮。
【素食】土豆泥
昨天看到一个关于土豆减肥的帖子，所以我决定每天、每餐都吃，蒸的、煮的、整个的、切片的、捣碎的……。
材料：土豆3个，黄油1小盒（超市买的），鲜奶3勺，黑胡椒，盐，芥末
做法：1.土豆洗净，放入电饭锅中煮30分钟
2。将土豆取出，去皮，用饭勺捣成泥，加入黄油、鲜牛奶、胡椒粉、盐、芥末，搅拌至呈酥油状。
这是欧式土豆泥
【粥饭】糯米燕麦粥
最近迷上了燕麦片。我早上做免煮鲜牛奶燕麦片，晚上煮燕麦片。时间家里总是充满了燕麦片的香味。浓浓的麦香
材料：糯米半碗、燕麦片1碗（我喜欢燕麦片，所以放了很多）、冰糖
制作方法：1、糯米洗净，浸泡半分钟小时
2.将糯米放入锅中煮约20分钟，加入燕麦片和冰糖，再煮10分钟。
【甜品】红枣布丁
材料：红枣一小碗（超市买的袋装无核金枣），淀粉5汤匙（也可以加明胶/鱼胶/淀粉粉，但是淀粉最多（好买），鲜牛奶2袋（约半斤），蜂蜜3到4勺
做法：1.将红枣放入锅中煮沸，用纱布滤去果皮，留下枣肉和红枣水
br>2. 红枣水中加入淀粉和蜂蜜，边煮边搅拌，防止结块。
3. 加入枣肉和鲜奶，搅拌。
4 .倒入一个小杯子中，让凉爽的。 ，如果有冰箱的话，最好放进冰箱冷藏
【汤】南瓜奶油汤
香软的南瓜，充满了奶油的香味...Yammi~~~~< br>材料：南瓜1斤，奶油半盒（超市买的），鲜奶1袋，冰糖少许
做法：1.南瓜洗净，切成1寸的块，蒸熟在锅里煮20分钟
2。南瓜蒸好后，用勺子捣碎，加入奶油、鲜奶、冰糖，再小火煮5分钟左右，出锅啦！

也可以做成咸的，只需将鲜牛奶换成高汤，加点盐即可。还可以加点玉米粒什么的，让味道更浓郁。
【鸡蛋】香肠蒸蛋
材料：鸡蛋1个，香肠1条，盐，油
步骤：1.香肠切丁
2.鸡蛋打散，加入香肠丁，加少许盐拌匀，然后加入1倍左右的水（加水后只需一碗），d最后加几滴油
3。电饭锅里加水烧开，把蛋奶糊放进蒸锅里蒸8分钟就几分钟了
如果做蛋奶糊，加点肉馅会更香，不过我懒得去超市，只好去香肠哥了...
至于蒸鸡蛋加水的问题，每个人都有自己的差异，有的说是蛋与水的比例水是1：1，有的说1：1.5，有的说1：2，有的说1：3，甚至有的说是准确的。 80cc
根据我的经验，如果把水加热，鸡蛋会更嫩滑，而且我喜欢吃浓稠的蛋奶冻，所以我经常加的水可能不是1:1。所以，这取决于每个人的口味。喜欢嫩的就多放水，反之就少放水，但最多不要超过水的3倍，否则鸡蛋和水就蒸不在一起
还有，蒸的时候最好掀起来t 的盖子时间到了，这样蛋奶表面就不会出现气泡了，也可以用筷子撑起盖子
【粥饭】窝蛋肉松饭
终于用电饭锅煮饭了...
材料：米饭半碗、肉松半碗（肉松是超市买的）、白菜1/3颗、鸡蛋1个、李锦记蒸鱼鼓油（或者寿司酱油即可）也可以）
步骤：1.白菜洗净，切丝备用
2.淘米后，加入1.5倍水锅下，将电饭锅转到煮饭档
3.水快干的时候，加入肉松和白菜丝，搅拌均匀，盖上锅盖煮一会儿
4。将鸡蛋打入锅中。均匀撒上少许盐，盖上锅盖，小火煮至鸡蛋差不多固体
5。吃的时候淋一点李锦记蒸鱼鼓油，和米饭稍微拌一下
我喜欢吃嫩滑的。鸡蛋，所以把鸡蛋放在最后，不要打破它们向上。
也可以在加入肉松之前先加入打好的蛋液，将蛋液和大米搅拌均匀，待鸡蛋差不多凝固后，再加入肉松和菜丝。这是另一种吃法，也不错！
【汤】冬瓜排骨汤
没有排骨怎么做汤？如此经典的食材，可以搭配胡萝卜、白萝卜、玉米、蘑菇、海带……都很美味，百搭。排骨汤
这次先从冬瓜开始
材料：排骨4两，冬瓜半斤（我喜欢吃冬瓜），姜，盐
步骤：1排骨切段（超市有时有卖）（已经切好了，省事），冬瓜切丁，姜去皮
2。电饭锅中加水烧开，将排骨放入水中，然后沥干水，加水烧开
3.放入排骨、冬瓜、姜仔放入锅中，盖上锅盖煮半小时
4。撒上适量的盐就可以吃了！
注意：中间不要加冷水，不然排骨会硬，不好吃
【素食】蒜蓉蒸茄子
炒茄子会太油，所以最好蒸一下，热量低，清淡
br>材料：茄子1个，蒜2瓣，油，盐
步骤：1.茄子洗净切块，蒜洗净切末
2.将茄子、蒜末和适量盐搅拌均匀，倒入少许油
3.将电饭锅中的水煮沸。水烧开后，将盘子放入蒸锅中，蒸10分钟左右（变色，茄子变软）
我喜欢蒜末香味更好，所以放了更多的蒜末。大家可以根据自己的口味调整用量。还可以加少许生抽调味。无论如何，朱喜欢什么就加什么
【鸡蛋】三色蒸鸡蛋
这个原来是微波炉菜谱，电饭锅就可以了。反正我在宿舍自己吃就可以了
材料：皮蛋1个，熟咸蛋1个，生鸡蛋2个，油
步骤：1、皮蛋和咸蛋切块，鸡蛋切丁，打散好了，然后将皮蛋和咸蛋丁放入蛋汤中，搅拌均匀，加几滴油
2。向电饭锅中添加水并将其设置为烹饪设置。水烧开后，将碗放入蒸锅中，大火蒸8分钟左右。蒸的过程中要时不时地打开锅盖，防止蒸蛋表面出现气泡
3.蒸好后取出，晾凉，切片
因为咸蛋本身就有咸味，所以我就不再加盐了。不过如果口味重或者咸蛋比较淡的话，可以多加点盐
如果喜欢吃嫩蛋奶冻，可以加点还要加点水蒸
【素菜】泡菜蒸豆腐
材料：肥豆腐一盒，泡菜半碗，酱油
步骤：1.泡菜洗净，浸泡约10分钟，然后用手沥干水
2.肥豆腐切块，倒扣入盘，斜叠，撒上泡菜，淋点酱油
3。向电饭锅中添加水并将其设置为烹饪设置。水烧开后，将盘子放入蒸锅中蒸约10分钟
【素】白菜炖豆腐
材料：白菜1-2颗，豆腐1块，盐，油
步骤： 1、豆腐和白菜洗净，豆腐切块，白菜撕成片（我总觉得蔬菜不宜切，切会破坏纤维组织）
2。向电饭锅中加入半锅水，然后将其设置为烹饪设置。水烧开后，倒入白菜和豆腐，加少许油，盖上锅盖锅
3.当水再次冒泡时，将筷子放在锅口上，慢慢地煮
4。炖得差不多了，撒上盐，盖上锅盖煮一会就可以吃了
【粥饭】皮蛋火腿香肠粥
瘦肉准备起来太麻烦了，所以我用火腿肠代替，发现味道还不错
材料：皮蛋一个（超市买的无铅皮蛋），火腿肠一根（我喜欢火腿肠，和什么一起煮面）放一根棒，很香），半碗珍珠米（珍珠米粥很好吃）
步骤： 1.将米洗净，放入电饭锅中，加入适量开水（少许小贴士，用开水煮粥更快更好吃），盖过米饭约2指关节，加几滴油（这样可以让米饭更香滑），然后盖上锅盖将米饭盛好炊具到烹饪设置
2。等水烧开的时候，将皮蛋和火腿肠切丁（小贴士：用开水烫一下刀，这样皮蛋就不会粘刀了）。水烧开后倒入电饭锅中搅拌
3.用筷子将锅盖顶在锅口上，这样粥就不会倒出来。然后每隔一段时间搅拌一下粥，因为皮蛋容易粘在锅底
4。食用前多撒一点。盐，这样就可以吃到香喷喷的皮蛋火腿肠粥了
珍珠米很容易煮，开水基本就可以吃了，不过我喜欢吃浓粥，所以总是煮一会好久了，不过香啊~~~流口水了^_^
如果你是个勤快的人，还可以弄点青菜（白菜、白菜等），切成丝，然后将它们添加到粥中，然后在锅中加盐，这将使我更美味。美观又营养
【甜品】椰奶绿豆沙
材料：椰奶一罐（超市买的，椰树牌和银鹭牌都不错），绿豆半碗（煮熟即可）做2个碗（左右）
步骤： 1.绿豆洗净（不要泡，泡了就不会开花），放入电饭锅中，加冷水至没过绿豆豆子再多一点，将电饭锅转至沸腾，将米摊置好，盖上锅盖，等待水烧干（中间尽量不要打开锅盖）
2、水开时快干了，加冷水，还是没过绿豆就可以了，再多一点。重复三遍，绿豆大概就开花了
3.用勺子把绿豆压成泥，然后加入椰子牛奶，稍微搅拌一下，再煮一会，等到绿豆的汁液减少了
4，然后就是浓香可可的绿豆沙坚果奶就可以吃了^_^