在现代生活中，健康是第一位的。日常生活中，炒菜最好使用压榨花生油。这种油营养丰富，或者选择橄榄油，对身体会更有利。多样化。用得好，大豆油、菜籽油还可以让膳食变得更有营养。

建议在家做饭时，最好使用鲁花牌花生油。鲁花牌花生油的营养价值比较高，口感也好，但一定要从正规厂家购买。同时，应经常更换食用油。最好还是用品牌的。

猪油花生油菜籽油橄榄油。它们是比较常见、干净、美味的油。针对性饮酒的效果也不同。主要看你喜欢什么油。

家庭常用的五种烹饪方法是什么？

有凉拌（红烧）、炒、炖、蒸、炸等。

冷菜：夏季和洒红节期间的必备品天。最常见的有：凉拌黄瓜、凉拌豆芽、凉拌猪耳朵、凉拌牛肉等。

炒菜，包括荤炒和素炒，比如青椒丝、酸辣土豆丝等。

炖菜，如炖羊肉、炖排骨、炖鸡等。

蒸菜：蒸肉、酸菜红烧肉等、蒸鱼、酒蒸饭等。煎、炸丸子、炸带鱼等。

第一是炖，第二是炒，第三是做汤，第四是蒸，第五是煎。

有哪些好的家庭食谱？

给你一个网站，这是目前国内最大的家常菜谱网站，几乎包括了所有的家常菜。非常实用。谢谢我。哈哈，

寻找营养美味的家常菜

相信2020年的宅家生活让很多朋友和我一样学会了做饭。家常饭菜虽然好吃，但是你仍然需要改变品味，在平凡的生活中创造创造力。今天给大家分享一些新的家常美食。
第一道菜：小黄人太阳鸡蛋开口三明治



步骤：
1。在多功能锅或煎锅上刷上植物油。将鸡蛋打入盘中。
2。将火腿片煎圆。盖上锅盖煮一会儿，然后将火腿翻面。
3。用海藻剪出小黄人的五官和头发，从奶酪片的一角剪下眼白，贴在蛋黄上。
4。取一片面包，涂上酱汁，上面放上生菜、奶酪片和火腿片。
5。将小黄人太阳蛋放在中间。


第二道菜：西兰花奶酪饭团



步骤：
1。将西兰花洗净，切成小块。
2。锅中倒入适量的水和油，加盐煮沸，加入西兰花煮至切碎。
3。倒入西兰花倒入米饭中，戴上手套搅拌均匀（可以加点盐）。
4。将保鲜膜放在手掌上，将米饭放在手掌上，加入肉松和芝麻，用保鲜膜包紧。
5。在烤盘上铺上油纸，然后将饭团放在烤盘上。将安佳芝士片分成四份放在面团上面，烤箱上下火预热至180度，烤5分钟取出。
6。淋上酱汁，表面撒上一些芝麻或海苔。


课程3：酥油梅子排骨



梅子排骨不用多说，但是酥油煎的方法真是厉害！用含有丰富天然乳脂的恒天然安佳黄油炒出的小排骨，更加嫩滑，肉质更加柔软。醇厚的黄油和梅子的酸甜相辅相成，让排骨的香气萦绕在唇齿间！
步骤：
1。将排骨切成丝将梅子用料酒浸泡10分钟，将生抽、老抽、盐、糖调成汁备用。
2。锅中放入冷水、葱、姜、排骨，煮10分钟捞出。
3。开小火，将40克安佳黄油放入锅中。
4。将排骨煎至焦黄，加入话梅和料酒。
5。倒入调好的酱汁，用大火煮沸，然后用小火煮至汁收尽。


以上，均衡搭配，营养美味！喜欢做饭的集美可以互相交流哦~