咖喱牛肉土豆加洋葱好吃还是不加洋葱好吃

材料：咖喱牛肉 洋葱 土豆 胡萝卜 至于份量，看个人喜好了。喜欢的话可以多买一些，还可以加蘑菇、菜花等，半斤咖喱可以做四斤左右的食物（肉+蔬菜）。方法：

1．将原料切成方块。 （剪小一点以节省时间）

2.锅里放一点油，估计就够滑锅了（我做的时候因为油放太多所以不太完美

3.可以加黄油少许

4.油热后，将切好的肉和蔬菜放入锅中煎几分钟

5.然后加水，焖15左右分钟（只要土豆和胡萝卜软即可）

6.加入咖喱，搅拌均匀，小火煮10分钟左右。PS：迪克斯的咖喱都是成品

咖喱牛腩是不放洋葱

食材准备好。

牛腩。萝卜。土豆。洋葱。咖喱块。椰奶。

大蒜、生姜、料酒

放入牛腩切成小块，然后用流水反复冲洗，将牛腩上的血水冲洗干净。

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烧热锅加入冷水，锅中加入冷水，煮开后煮两分钟，不要盖盖子

。然后把它拿出来。用冷水冲洗干净，沥干备用。

将胡萝卜和土豆洗净，去皮切成小块（或切成小条）。

p>< p>洋葱去皮切块（或条）

锅中热油，油热时加入胡萝卜和土豆。

炒至胡萝卜变色和土豆将土豆表面拉紧，直到边缘微焦，然后放在盘子上备用。

锅里留一些油，将蒜和姜炒香。

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炒香后，倒入焯过的水，沥干。牛腩块大火快速翻炒约1-2分钟。

锅中加入适量水，盖上锅盖，煮沸。

煮沸后，撇去浮水。最后加入适量料酒。

然后转小火，盖上锅盖，煮45-90分钟。或者放入高压锅中，效果更佳，透明度也更高。

时间到了，打开锅，加入三块咖喱块，加入洋葱和炸好的土豆和胡萝卜中，搅拌均匀即可烧开，盖上锅盖小火煮10分钟。

打开锅盖，加入30ml椰奶，搅拌均匀，试一下味道，如果淡的话可以根据自己的喜好加适量的盐自己的口味。

（牛腩也可以用盐水包压高压锅约45分钟，然后将油烧热，油热时加入蒜和姜，炒至香味四溢，加入牛腩翻炒，加入适量的辅料加入水或凉开的料酒，煮沸。然后加入洋葱，加入三块咖喱块，搅拌煮沸，盖上盖子再煮一分钟。打开盖子，加入30ml椰奶，搅拌均匀，试一下味道，如果淡的话可以根据自己的口味加适量的盐）

咖喱牛肉土豆加洋葱是不是味道更好或不加洋葱

1.

将牛肉倒入冷水中搅打，将姜、葱煮沸，关火，待污垢全部出来后用温水洗净。

2.

将洗净的牛肉加入剩余的姜、葱中，炖一个小时。加一茶匙盐，继续煮一小时。

3.

炖牛肉。土豆和胡萝卜切滚刀块，洋葱和大蒜切碎备用。

土豆和牛肉放洋葱吗？

【食材】牛肉，洋葱，大葱，盐，姜，蒜，炒菜油，红辣椒，花椒，黑如此y酱、淀粉

【方法步骤】

1.首先我们需要准备半斤新鲜牛肉，将牛肉逆纹理切成薄片，放入碗中备用。然后加入适量的水，将牛肉洗净，因为新鲜的牛肉有很多充血和血水。这些淤血和血水需要洗掉，这样牛肉才不会有腥味。

2.牛肉清洗干净后，我们需要在牛肉中加入一小勺盐，一勺胡椒粉，两勺老抽，搅拌均匀。抓牛肉、拌牛肉的时候，不要偷懒。继续抓起牛肉并搅拌，直到它变得粘稠。

然后你需要在牛肉中再打入一个蛋白，以增加牛肉的风味和嫩度。最后在牛肉中加入两勺淀粉，搅拌均匀，这样更加入味。牛肉中的水分被紧紧锁住。

3.我们需要把牛肉腌15分钟。杜尔在牛肉的腌制过程中，我们需要准备一小块生姜，切片备用，然后准备五瓣大蒜，切片备用。红辣椒清洗干净后，用斜刀切成块，备用。再准备几根大葱，切成段备用。

然后准备一个小碗，加入三勺生抽、两勺料酒、一勺盐、半勺胡椒粉，最后加入一勺淀粉，搅拌均匀，即可制作配料。保留果汁。当所有的材料都准备好之后，就可以进行最后的准备工作了。

4.锅中油烧热，锅中加入适量食用油，待油温达到60%时，将腌制好的肉片放入热油中，快速翻炒至肉片微微卷起将炸好的肉片沥干油备用。

然后锅里留一点底油，他油烧至80%热时，加入姜片、蒜片，炒香，加入准备好的葱、青椒，中火炒至熟。最后，只需将肉片放回锅中，与调料一起翻炒均匀，然后将调好的酱汁倒入锅中，用大火炒至收汁，一道美味佳肴就做好了服务。

咖喱洋葱、牛肉、土豆的制作技巧

材料

牛肉（牛腩）400克

土豆1个200克

半个胡萝卜100克根

1/4个洋葱100克

咖喱2茶匙，约30克

料酒半勺30ML

3盐克

葱1个

冰糖6粒，约10克

步骤

步骤1

将400克牛腩切成小块。

第2步

将牛胸肉焯水。锅里烧开水，将牛腩放入冷水中，加入半勺料酒，约30ML。水烧开后s，撇去血液。

第3步

当牛腩变色时，取出，水沸后约1分钟。

第四步

将牛肉放入高压锅中。

步骤5

加入4片姜、2段葱、1个八角、6块冰糖。

第6步

加入开水没过牛肉。

第七步

盖上锅盖，选择牛肉功能，按“开始”按钮，启动高压锅程序。

第8步

准备土豆1个（约200克）、洋葱1/4个（约100克）、胡萝卜半个（约100克）。土豆和胡萝卜分别去皮和清洗。

第9步

将土豆和胡萝卜切成小块，每块约1厘米。将洋葱切成小方块。

步骤10

锅中大火烧热油，加入姜片、蒜片炒香。待蒜片变色后，加入干辣椒翻炒。

第11步

加入洋葱和洋葱炸均匀。

第12步

加入土豆和胡萝卜块，翻炒均匀。

第13步

加入牛肉和牛肉汤，直到牛肉被汤覆盖。加1茶匙盐，约3克。盖上锅盖，转中火，煮约7-8分钟。打开锅盖，加入2汤匙约30克的咖喱。咖喱使用泰式咖喱酱。搅拌均匀，然后用大火煮约3分钟。

第 14 步

从平底锅和盘子中取出。

是否可以在不加洋葱的情况下制作咖喱鸡和土豆？

1.将鸡肉洗净，切块，沥干水分。

2.炒青葱和洋葱。倒入鸡块，大火炒香

3。加入胡萝卜和土豆翻炒

4。加入2汤匙生抽、半汤匙糖、适量盐、一汤匙盐。料酒的话，将咖喱粉或咖喱酱加水溶化，倒入锅中炒匀仅

5。加适量水，大火煮沸，转小火煮30分钟，起锅装盘

延伸：

咖喱（也写作咖喱）是由多种香料制成的酱料。常见于印度、泰国、日本等菜系中，通常佐以肉类。与米饭一起吃。咖喱是经过特殊调味的各种菜肴