咖喱牛肉汤适合什么牛肉

牛小腿、牛腩最适合。

咖喱牛肉：

准备材料：牛肉500克，土豆2个，胡萝卜2个，洋葱100克，青椒1个，葱姜适量，盐适量，3个香叶、花椒适量、八角4颗、山奈2颗、白酒10ml、咖喱酱40g、糖少许、鸡精少许

1.准备好所有材料。

2.将牛肉洗净，放入高压锅中。加入适量水、葱、姜、白酒调味。

3.盖上锅盖，大火煮30-40分钟。

4.然后将牛肉取出稍微冷却，切成小块备用。

5.锅中倒入油，将蒜末和姜末炒香。

6.加入土豆、胡萝卜和牛肉，翻炒片刻。

7.添加咖喱酱。

8.将咖喱酱炒香。

9。加入适量的水，小火煮沸。

10. 20分钟后加入洋葱和青椒。 ，加少许盐和糖调味。

11.大火煮5分钟。

12.待汤半干时即可关火。

咖喱牛肉汤什么材料好吃

看个人口味。喜欢吃辣的就不辣，不喜欢吃辣的就辣。

咖喱牛肉汤应该用什么牛肉？适合食用

将炒锅烧热，将牛肉和冷水放入锅中，沥干水份，去除血水。煮汤时泡沫也较少。等肉变色了就可以取出来了。

葱切段，姜切片，蒜用刀拍碎。

炒牛肉。先把锅烧热，然后倒入油。将锅加热并冷却油。当油温达到30%或40%时，加入牛肉。如果油温太高，牛肉会变质就会很容易变得强硬。火不要太高，中火即可。翻炒。片刻后加入葱、蒜、姜，继续翻炒至牛肉中没有水份。油出后，加入料酒和生抽，翻炒，然后加入汤。把火调大，把汤煮沸。

将汤煮沸，倒入电饭锅中。我主要是想尝尝咖喱的浓郁，所以不加调味料或者其他佐料。我放了一些蚝油，不仅味道浓郁，还有一丝鲜美。将电饭锅设置为汤设置。

放入一些蒜末、土豆和大葱，翻炒，加入咖喱粉翻炒均匀。炒出咖喱香味，倒入电饭锅，加入一些咖喱粉。慢慢熬，中午享受美味！

快熟的时候，倒入牛奶。煮沸后，加少许盐，撒些胡椒粉，撒上香菜即可。

咖喱牛肉汤的做法

煮牛肉时：将牛肉焯水，放入高压锅中加入冷水，然后将咖喱和调味料放入锅中。

咖喱牛肉汤的做法：

首先准备牛肉、花椒、红薯粉、咖喱粉、洋葱段、干辣椒、姜、白豆蔻、八角、还有肉桂，香菜。

二、高压下锅中放水，加入牛肉，然后加入葱段、姜、干辣椒、桂皮、八角、花椒、白豆蔻放入锅中，然后加入老抽、料酒、生抽、少许盐盖过。盖上锅大火煮开，然后用中小火煮15分钟，然后关火，煮20分钟。

第三，将红薯淀粉用温水浸泡至柔软的。将红烧牛肉取出，切片。热锅倒入油，放入切好的姜片和牛肉，加入料酒炒香一会儿，然后加入冷水和咖喱粉，盖上锅盖用大火煮沸，加入红薯粉，加一勺盐

四、再次煮沸，撒上撒上胡椒粉即可食用，最后加入香菜即可。一锅咖喱味浓郁的咖喱牛肉汤就做好了。

咖喱牛肉汤用什么咖喱好

制作咖喱牛肉时，牛肉的选择方法很重要。一般制作咖喱牛肉都是用牛小腿肉，即牛后腿肉。这部分的肉脂肪较少，瘦肉较多。非常适合制作咖喱牛肉。

咖喱牛肉汤应该用什么咖喱？

牛腩配土豆咖喱牛肉最好吃。它非常有弹性。