高压锅里萝卜干牛肉要炖多少分钟

先把牛肉干切碎，加料腌制，然后把萝卜条切碎加到腌好的肉里，拌在一起包饺子

高压锅炖萝卜猪肉要多少分钟？分钟

一般来说，15到20分钟就足够了。萝卜骨汤炖排骨时，先将排骨放入水中煮沸，将里面的血水和脏水煮沸，然后放入高压锅中。基本上这个时候排骨已经熟了百分之七十到八十，所以不需要压太久。一般来说，15分钟就够了。如果是老年人的话，要软一些，只需20分钟。但压时要注意水量充足，以免烧焦。

萝卜炒牛肉菜谱

主料：牛肉1公斤

辅料：红辣椒50克，白萝卜200克

调料：盐3克、味精8克、鸡精5克、生姜20克、大蒜20克、八角5克、桂皮5克、干辣椒30克、料酒20克、蚝油10克、植物油50克、辣椒酱20克、花椒2克、花椒20克辣椒油10克，白糖10克，高汤500克

步骤：

1.带皮牛肉焯至去毛，洗净，入锅煮一个锅，直到打破。生，捞出切成4厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的片备用

2、红辣椒去蒂，切成1厘米长的段；去除大蒜种子的茎；生姜切成厚片；白萝卜去皮，切成和牛肉一样大小的厚片

3、干净的锅置旺火上，加入油，烧至60%热，加入牛肉翻炒。炒至皮上起泡时，加入香料、姜片、整个干辣椒炒香，然后加入料酒，炒干水分，加入鲜汤，加入精盐、味精、鸡精、蚝油、莱梅子辣椒酱调味，加糖上色。 ，倒入高压锅压12分钟，然后选香料、整个干辣椒、姜片备用

4、锅置旺火上，加入红油，加入蒜籽，和红辣椒圈炒香，将带汁的牛肉倒入锅中，收浓汤，从锅中取出，放入衬有白萝卜的干锅中。

高压锅炖牛肉加胡萝卜需要多长时间？

高压锅炖牛肉需要20分钟。具体做法根据需要

主要原料：牛腩500克，土豆1个，小胡萝卜3个，葱、姜。花椒适量，大料两颗，桂皮香叶适量，干辣椒适量，冰糖3块，生抽适量，老抽少许酱汁、料酒适量、盐少许、香菜少许、调料包1个。

1.将牛肉逆纹切成大块，土豆、胡萝卜切成滚刀块，土豆泡水防止氧化，生姜切成大片，洋葱切段。

2.将牛肉放入冷水中，加少许花椒、几片姜、少许料酒。煮沸后，撇去浮沫。

3.牛肉取出后，用热水冲洗掉表面的杂质。

4.锅中加入少许油，加入调味料，炒香。

5.倒入牛肉加少许料酒煮，然后加入适量生抽和少许老抽翻炒。

6.倒入热水，加入冰糖和香料包，等水烧开后倒入高压锅（不用先加盐）

7.让压力重新将锅排气并煮20分钟。

8.将高压锅脱气，倒入普通锅中。去掉所有调味料，加入胡萝卜。

9.当胡萝卜快熟时，加入土豆。等土豆快熟的时候，加入少许盐，然后等土豆熟后，用大火将汤汁收干。

萝卜干炖牛肉放在高压锅里几分钟就可以熟

先把牛肉切丝，加调料，腌制一下，加点淀粉，抓紧先萝卜炖，再加入牛肉

把萝卜炖牛肉放入高压锅需要多少分钟

高压锅炖牛肉需要20分钟。具体做法如下：

主料：牛腩500克，土豆1个，小胡萝卜3个，葱姜适量，花椒适量，大料两颗，大料适量肉桂和月桂叶，适量干辣椒适量，冰糖3颗，生抽适量，老抽少许，料酒适量，盐少许，香菜少许，调料袋1个。

1.将牛肉逆纹切成大块，土豆、胡萝卜切成滚刀块，土豆泡水防止氧化，生姜切成大片，洋葱切段。

2.将牛肉放入冷水中，加少许花椒、几片姜、少许料酒。煮沸后，撇去浮沫。

3.牛肉取出后，用热水冲洗掉表面的杂质。

4.锅中加入少许油，加入调味料，炒香。

5.倒入牛肉加少许料酒煮，然后加入适量生抽和少许老抽翻炒。

6.倒入热水，加入冰糖和香料包，拌匀待水沸腾后倒入高压锅（不要先加盐）。

7.让高压锅呼吸20分钟。

8.将高压锅脱气，倒入普通锅中。去掉所有调味料，加入胡萝卜。

9.当胡萝卜快熟时，加入土豆。等土豆快熟的时候，加入少许盐，然后等土豆熟后，用大火将汤汁收干。

牛肉干锅萝卜

材料

牛筋肉

适量

牛肚

适量

牛筋

适量

肉桂

大料

花椒

海底捞清油火锅底料

郫县豆瓣

青蒜苗

老姜

大蒜

小米椒

菜籽油

盐

白醋

蚝油

生抽

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白胡椒

鸡精

第1步

将购买的切好将牛腿肉切成中等厚度的片。焯水后，用冷水冲洗干净，备用。牛肚和牛筋比较难煮。可以在市场上买现成的，切成条备用。我一般牛、牛肚、牛筋的比例是1.5:1.:0.5，当然可以根据个人喜好适当调整。只要再加一点牛肉就够了。牛肉三鲜火锅是基础；

第2步

锅里放适量菜籽油，注意火不要太大，加入海底捞清油火锅底料和郫县豆瓣按照1:1的比例炒至生。同时加入花椒、八角和肉桂。小心不要烧伤热量。然后加入牛肉，加盐翻炒。确保牛肉三鲜火锅味道对了，非常重要。牛肉一定要加盐炒。炒的过程中，可以加入少量的白醋，以增加风味。缓解新鲜感。当牛肉快熟时，加入筋和牛肚。 ，加入酱油和蚝油继续炒一会儿；

第三步

炒好的牛肉三鲜放入适量凉水。水烧开后，将其转移到砂锅中。加入姜、蒜、小米、花椒（根据个人喜好）、适量白胡椒和鸡精，盖上锅盖小火煮半小时左右；

第4步

< p>煮砂锅将牛肉和三鲜火锅转移到电炉上（电磁炉和酒精炉都可以），将切好的青蒜苗放在桌上继续加热。然后就可以开始吃饭了。吃公安牛肉和三鲜火锅时，一般都是边吃边加配菜。 ，常见吃的配菜有很多种。比较常吃的有萝卜丝、胡萝卜、仙姜、鱼饼、红薯面条等，可以根据个人喜好选择