豆腐胡萝卜肉

是的，这是胡萝卜炒豆腐丝的做法。

主料：豆腐丝200克、青椒1个、胡萝卜1个

辅料：油1勺、盐1茶匙、鱼香肉丝调料3勺< /p> >

1.豆腐干、胡萝卜、青椒切丝

2.锅中烧热油，加入蒜瓣炒香

3。加入胡萝卜丝炒至变色

4.加入豆腐丝翻炒

5.将鱼香肉丝调料放入碗中

6.加适量水和淀粉溶解

7.青椒 将肉丝放入锅中翻炒

8。然后加入鱼香肉丝调料翻炒

9。最后倒入调好的肉汁翻炒均匀

10。胡萝卜豆腐丝炒

白萝卜牛肉豆腐汤

材料s：嫩萝卜一个，牛肉一块，姜几片

辅料：玉米淀粉1勺

调料：玉米油8毫升，盐1.5克，1.5克糖。

步骤

1.将萝卜去皮切片，牛肉逆纹切片，用生姜、淀粉腌一会儿备用。

2.将软豆腐切成方块。

3.油锅烧热至六成熟，倒入玉米油，倒入嫩豆腐煎至两面变黄。

4.锅内留底油，倒入牛肉，大火快速翻炒后捞出。

5.锅里留油，倒入水萝卜，用大火快速翻炒。

6.加适量水，煮15分钟。

7.加入嫩豆腐。

8.添加牛肉。

9.一勺盐。

10.加入一勺糖，大火煮5分钟。

白萝卜蘑菇牛肉汤

1.将牛骨洗净，加少许油锅中加入牛骨和白酒，翻炒。

2.待表面完全变色（小梅用的是牛肋骨，时间以油脂完全膨胀而定），加入酱油，中小火翻炒。

3.然后砂锅里放一半水，烧热后放入牛骨、葱、姜片。煮沸后，转中小火煮1.30小时。

4.加入山药、盐和白萝卜，中火煮10分钟。

5.加山药的时间是牛肉出锅前10分钟。如果1.30分钟牛肉还没熟，就得多煮

牛肉、豆腐、胡萝卜

【所需材料】：牛肉一块，大虾适量，玉米一块，一根胡萝卜、青椒一根、金针菇适量、葱、蒜、姜各适量。

【做法】：1.先将所有材料处理好，牛肉洗净切块切成小块，虾我用熟的，也可以用生的。记得去掉虾线和原丝，玉米切小块，胡萝卜去皮切丁，青椒切片，金针菇剪去根部撕成小块，适量切碎葱。 、蒜片、姜片。

2.我用砂锅煮美味的食物。我喜欢先用铁锅炒，然后用砂锅炖。首先，将锅中的油加热。油热后，加入牛肉块，翻炒。当牛肉变色时，加入葱花。 ，蒜片和姜片调味。

2.锅爆香后，加入适量豆瓣酱、老抽上色。将牛肉炒至变色。锅中倒入适量的水，然后开大火，将水烧开。 。

3.锅里的水烧开后，倒入砂锅中，然后将切好的胡萝卜和玉米放入砂锅中，盖上锅盖，中小火煮10分钟。

4. 10分钟后，打开锅盖，放入金针菇，然后加入适量的盐、味精、鲜味、糖调味，盖上锅盖继续炖。

5.金针菇炖软后，将切好的青椒片放入锅中。青椒片放入锅中后，需要用筷子搅拌一下，然后将准备好的大虾放进去，盖上锅盖再煮5分钟。

如果6.5分钟后能闻到淡淡的虾腥味，就说明菜已经快熟了。打开盖子，撒上适量的香菜。这道美味的砂锅牛肉炖虾就做好了。好吧。

牛肉蘑菇白萝卜

辅料：家乐汤（牛肉）大葱1盒，盐适量，适量水一小匙，白萝卜1000毫升，切滚刀块，蘑菇洗净2.汤锅中加入1000毫升水，加入萝卜和蘑菇，盖上锅盖，大火煮开，加入一盒浓汤锅3.揭开中火煮10分钟左右，盖上盖子继续煮5-10分钟，直到萝卜透明熟1.适量加盐，勾芡汤包有咸味，我加了一小块一勺盐。 2、出锅前撒上葱花即可。烹饪技巧：水烧开后，打开盖子煮一会儿，可以有效去除萝卜腥味。汤有咸味，酌情加盐。如果想要汤浓一点就加一盒汤料

蘑菇胡萝卜牛肉

一般红烧的比较入味香

白萝卜牛肉

用料：1斤牛肉（黄牛肉最佳）250克，生姜10克，胡椒粉1克，植物油100毫升，郫县西洋菜90克，水煮25毫升酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，香菜100克，鲜汤800毫升

做法：

1．将白萝卜去皮，然后将萝卜切成约2.5厘米的块。

2.将牛排骨或带筋肉洗净，放入水中焯烫。除去血水和腥味后，取出冲洗表面，然后切成3厘米左右的片。要使用的块数。

3.香菜切段，姜打碎，葱打结。将西洋菜稍微切碎并放在一边。

4.炒锅置旺火上，油烧热至30%左右，加入西洋菜炒至油变红。将牛肉块略炒，倒入鲜汤，加入碎姜、胡椒粉、八角、草果、料酒、酱油、葱烧开，然后小火煮约2小时，至牛肉刚刚软为止。

5.最后将萝卜放入牛肉中煮大约30分钟，直到萝卜和牛肉变软糯。用大火将汤汁收稠，从锅中舀入凹盘中，撒上香菜即可。服务。

白萝卜豆腐牛肉怎么做

白萝卜炖麻辣牛肉很好吃。这道菜里，牛肉软嫩香浓，萝卜清爽可口。两人堪称绝配。

具体制作方法

第一步：准备食材。牛肉1000克，白萝卜500克，香菇200克，红辣椒5克，香菜10克，生姜10克，大蒜15克，八角2个，干红辣椒5克，豆瓣酱20克，酱油10毫升，盐8克，糖5克料酒5克，食用油20毫升，干辣椒面5克，白芝麻5克，水1000毫升。

第二步：牛肉切丁，白萝卜切丁，蘑菇切丁，姜切片，蒜切末，干辣椒切段，将香菜切段（装饰用），小红辣椒切段（装饰用）。

第三步：将牛肉放入冷水中焯一下。焯水时，将一半姜片和料酒放入锅中，焯水后捞出备用。

第四步：锅中倒入10毫升食用油。油热后加入豆瓣酱和干红辣椒炒至出红油。然后加入姜片、八角炒香。

第五步：将焯水的牛肉放入锅中翻炒，然后加入糖和极鲜酱油翻炒均匀。